おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3168 品
  • 豚肉とにんにくの芽の炒めもの

    • 235 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    にんにくの芽のシャキシャキとした食感をいかした炒め物です。にんにくの芽の風味で、塩分控えめでも味わい深い1品に。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    124 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    124 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    64 µg
    豚こま肉、にんにくの芽、ごま油、A、酒、片栗粉、…
    材料: 豚こま肉、にんにくの芽、ごま油、A、…
  • 焼き鳥のっけご飯

    • 378 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    やきとり缶とせん切りカットキャベツでお手軽のっけ丼に。やきとり缶にしっかりと味がついているので、追いキャベツをしても◎
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    63.8 g
    糖質
    60.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    124 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    378 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    63.8 g
    糖質
    60.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    124 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    41 µg
    ご飯、焼き鳥缶、カットキャベツ(せん切り)、白ご…
    材料: ご飯、焼き鳥缶、カットキャベツ(せん…
  • 豚ひき肉と豆腐のみそだれ水餃子

    • 241 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    肉だねに豆腐を加えることでやわらかく仕上がり、消化にもやさしい一品に。お腹を労わりたい時でも中華料理が味わえます。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    27.1 g
    糖質
    25.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    124 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    27.1 g
    糖質
    25.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    124 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    餃子の皮、豚ひき肉、木綿豆腐、長ねぎ、しょうゆ、…
    材料: 餃子の皮、豚ひき肉、木綿豆腐、長ねぎ…
  • 手羽中とさつまいもの照り炒め

    • 298 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    甘辛いたれが手羽中とさつまいもにしっかり絡み、ごはんのおかずにぴったり。子どももよろこぶ一品です。
    エネルギー
    298 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    29.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    124 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    298 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    29.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    124 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    44 µg
    手羽中(1人5本)、塩、さつまいも(皮付き)、片…
    材料: 手羽中(1人5本)、塩、さつまいも(…
  • ごぼう入り和風豆腐ハンバーグ

    • 197 kcal
    • 食塩 1.0 g
    桃屋誰
    ごぼうの風味と食感を楽しむ豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。青じそ香るぽん酢しょうゆで、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、片栗粉、塩、…
    材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、…
  • ひき肉の豆乳茶碗蒸し

    • 119 kcal
    • 食塩 0.8 g
    surirera
    豚肉やたけのこ、しめじなど、具がたっぷり入った茶碗蒸しです。豆乳で中華風に仕上げました。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    123 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    107 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    123 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    46 µg
    豚ひき肉、卵、たけのこ(水煮)、にんじん、しめじ…
    材料: 豚ひき肉、卵、たけのこ(水煮)、にん…
  • 簡単 牛肉入り炊き込みたけのこご飯

    • 275 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Marrietty
    免疫力を高める亜鉛が摂れるたけのこご飯。具材は大きめに切ることで食感を楽しむことができます。
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    123 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    123 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    米、たけのこ水煮、にんじん、牛もも肉薄切り(脂身…
    材料: 米、たけのこ水煮、にんじん、牛もも肉…
  • 豚肉と長ねぎの白だし炒め

    • 218 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    白だしだけで味が決まるお手軽レシピです。たっぷりの長ねぎは、厚めに切ってシャキシャキ食感を残すことで食べ応えアップ。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    123 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    123 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    30 µg
    豚こま肉、長ねぎ、ごま油、七味とうがらし、A、酒…
    材料: 豚こま肉、長ねぎ、ごま油、七味とうが…
  • 野菜ジュースで煮込みハンバーグ

    • 282 kcal
    • 食塩 1.0 g
    あいもも★
    野菜ジュースで煮込んだアイデアレシピ。野菜嫌いの方にも取り入れやすい1品です。
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    123 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    123 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、乾燥パン粉、牛乳、…
    材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、乾燥パ…
  • ほうれん草と卵のココット

    • 111 kcal
    • 食塩 0.8 g
    坂本みちよ
    野菜と卵で手軽に作れるので、忙しい朝にもぴったりな一品。 ほうれん草に卵を絡めて、お召し上がりください。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    191 mg
    カリウム
    584 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    123 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    182 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    191 mg
    カリウム
    584 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    123 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    182 µg
    ほうれん草、卵(Mサイズ)、マヨネーズ、塩、粗び…
    材料: ほうれん草、卵(Mサイズ)、マヨネー…