塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2944 品
  • 豚バラ肉の野菜炒め

    • 283 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    しゃきしゃきとした歯ざわりが楽しい野菜炒め。豚肉は小麦粉をまぶしてから炒めると、しっとりジューシーな仕上がりです。
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    24.0 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    107 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    24.0 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    107 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    64 µg
    豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ピー…
    材料: 豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、キ…
  • ひき肉とズッキーニとパプリカのカレー炒め

    • 135 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ズッキーニとパプリカで彩りよく仕上げた、夏に食べたい炒めもの。塩分控えめですが、カレー粉の風味でおいしくいただけます。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    56 µg
    鶏ひき肉、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、に…
    材料: 鶏ひき肉、ズッキーニ、赤パプリカ、黄…
  • 梅しそを秋刀魚でくるっと☆焼き

    • 176 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    生活習慣病を予防するDHA・EPAを豊富に含むさんま。脂がのって美味しい時期ですが、食べ過ぎには注意をしましょう。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    106 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    106 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    8.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    秋刀魚(開き)、料理酒、こしょう、しそ、梅びしお…
    材料: 秋刀魚(開き)、料理酒、こしょう、し…
  • ヘルシー 豆腐ツナのふんわり和風サンド

    • 211 kcal
    • 食塩 1.0 g
    さとみわ
    マヨネーズ不使用でも満足感のあるツナサンド。かつお節が豆腐の水分を吸うので、水きりの必要もありません。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    29.0 g
    糖質
    26.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    106 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    29.0 g
    糖質
    26.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    106 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    食パン(6枚切り)、絹ごし豆腐、ツナ油漬(固形量…
    材料: 食パン(6枚切り)、絹ごし豆腐、ツナ…
  • 発酵なしの簡単 フライパンピザ

    • 241 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ねっちゃんっ
    フライパンで手軽にできるピザは、色々なシーンで重宝する一品!野菜も摂れて、食物繊維がしっかり摂取できます◎
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    41.8 g
    糖質
    40.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    106 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    41.8 g
    糖質
    40.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    106 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    A薄力粉、Aベーキングパウダー、A砂糖、Aサラダ…
    材料: A薄力粉、Aベーキングパウダー、A砂…
  • 砂ずりとピーマンの炒めもの 梅肉添え

    • 93 kcal
    • 食塩 1.0 g
    harapecoci
    砂肝には、鉄分とビタミンB12が豊富、貧血原因の一つである鉄欠乏症を補う働きがあります。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    140 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    106 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    140 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    106 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    33 µg
    砂ずり、ピーマン、酒、塩コショウ、グレープシード…
    材料: 砂ずり、ピーマン、酒、塩コショウ、グ…
  • 豚にらもやしだんご

    • 187 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ゆいちき
    野菜がたっぷり入った肉団子をカリッと焼き上げます。もやしのシャキシャキとした食感とピリ辛だれが食欲をそそります。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    106 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    106 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    豚ひき肉、もやし、にら、しょうが、塩、サラダ油、…
    材料: 豚ひき肉、もやし、にら、しょうが、塩…
  • とうもろこしの炊き込みピラフ

    • 277 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    旬のとうもろこしで作る甘みたっぷりのピラフ。とうもろこしの芯を加えて炊くと、風味が増し、さらに美味しさがアップします。
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    53.1 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    106 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.7 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    53.1 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    106 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    米、とうもろこし(可食部のみ)、ベーコン、A洋風…
    材料: 米、とうもろこし(可食部のみ)、ベー…
  • 胡麻が香る 桜海老と青海苔のおにぎり

    • 250 kcal
    • 食塩 0.5 g
    kotori2010
    麦ご飯に混ぜるだけで、香り豊かなおにぎりが完成!お弁当や間食にぴったり。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    52.9 g
    糖質
    48.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    106 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    52.9 g
    糖質
    48.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    106 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    33 µg
    麦ご飯(押し麦3割)、A干し桜海老、A青海苔、A…
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、A干し桜海老、…
  • カレイのハーブ風味ムニエル

    • 77 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    カレイは高タンパク・低脂肪でとても消化吸収がよい白身魚。タウリンが豊富に含まれているので、動脈硬化の予防にも○。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    106 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.5 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    106 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    6.5 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    カレイ、塩、こしょう、小麦粉、バター、バジル(粉…
    材料: カレイ、塩、こしょう、小麦粉、バター…
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