妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 771 品
  • カリフラワーと鶏肉のレンジ蒸し

    • 201 kcal
    • 食塩 1.7 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    電子レンジで作るお手軽レシピ。エネルギー代謝を促すビタミンB群がバランスよく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    907 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    302 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    907 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    302 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    142 µg
    カリフラワー、鶏むね肉、A 梅肉、A オイスター…
    材料: カリフラワー、鶏むね肉、A 梅肉、A…
  • 大豆ミートのハンバーグ

    • 208 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ひき肉の代わりに脂質の少ない大豆ミートを使用したハンバーグ。動物性の脂質を控えたい方におすすめの一品です。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    18.8 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    906 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    250 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    173 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    18.8 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    906 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    250 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    173 µg
    大豆ミート(乾燥)、玉ねぎ、オリーブ油、A、顆粒…
    材料: 大豆ミート(乾燥)、玉ねぎ、オリーブ…
  • ひよこ豆とじゃがいものカレー

    • 443 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    ひよこ豆とじゃがいものホクホクした食感で満足感のあるカレーライス。野菜のうま味や栄養も丸ごと味わうことができる一品です。
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    94.9 g
    糖質
    77.1 g
    食物繊維
    17.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    904 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    217 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    94.9 g
    糖質
    77.1 g
    食物繊維
    17.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    904 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    217 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    123 µg
    ゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、ししとう、にん…
    材料: ゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、し…
  • ねぎま鍋

    • 169 kcal
    • 食塩 2.1 g
    海 砂
    まぐろのうま味とじっくりだしの染み込んだ野菜を味わう鍋です。シンプルな味付けで白菜の甘みが引き立ちます。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    28.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    898 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    355 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    28.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    898 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    355 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    108 µg
    まぐろ(刺身)、白菜、長ねぎ、A、だし汁(かつお…
    材料: まぐろ(刺身)、白菜、長ねぎ、A、だ…
  • 鶏ひき肉とざく切りブロッコリーのキーマカレー

    • 262 kcal
    • 食塩 1.6 g
    堤 人美
    ルウを使わず、カレー粉としょうがの風味を効かせたスパイシーなキーマカレー。玉ねぎはよく炒めて甘みを出すのがポイントです。
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    895 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    230 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    212 µg
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    895 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    230 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    212 µg
    鶏ひき肉、塩、こしょう、トマト、ブロッコリー、玉…
    材料: 鶏ひき肉、塩、こしょう、トマト、ブロ…
  • 納豆とアボカドのオリーブポン酢丼

    • 491 kcal
    • 食塩 1.5 g
    市瀬悦子
    食材をのっけるだけの簡単丼。さっぱりとしたぽん酢しょうゆに、わさびのツンとした辛さがアクセント。朝食にもおすすめです。
    エネルギー
    491 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    53.2 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    894 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    255 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    126 µg
    エネルギー
    491 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    64.5 g
    糖質
    53.2 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    894 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    255 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    126 µg
    麦ご飯(押麦3割)、アボカド、納豆、ツナ水煮(固…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、アボカド、納豆、…
  • 豚肉とほうれん草の豆乳クリームパスタ

    • 429 kcal
    • 食塩 1.8 g
    **rose**
    豆乳を使ったまろやかなクリームパスタ。粉チーズを加えることで、コクがアップ。黒こしょうの辛味が相性抜群です。
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    52.3 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    893 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    295 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    170 µg
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    52.3 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    893 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    295 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    170 µg
    スパゲッティ(乾)、豚もも薄切り肉(脂身なし)、…
    材料: スパゲッティ(乾)、豚もも薄切り肉(…
  • そら豆と鶏肉のトマト煮込み

    • 201 kcal
    • 食塩 1.2 g
    KT121
    ホクホクのそら豆とトマトが好相性。鮮度が低下しやすいそら豆は、購入後できるだけ早く調理し、旬のおいしさを楽しみましょう。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    891 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    891 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    108 µg
    鶏もも肉(皮なし)、そら豆(むき実)、玉ねぎ、に…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、そら豆(むき実)…
  • パプリカの肉詰め

    • 321 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰め。パプリカを1人あたり1個分使っているので、食べ応えも満点です。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    15.3 g
    炭水化物
    23.8 g
    糖質
    20.4 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    887 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    276 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    202 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    15.3 g
    炭水化物
    23.8 g
    糖質
    20.4 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    887 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    276 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    202 mg
    葉酸
    109 µg
    赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、牛…
    材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉…
  • たっぷりきのこのトマトスパゲッティ

    • 369 kcal
    • 食塩 2.0 g
    あずき
    きのこや野菜で食物繊維が摂れ、具だくさんなので麺が少なめでも満足できます。トマト缶の水分を飛ばすことで味がよく絡みます。
    エネルギー
    369 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    66.0 g
    糖質
    57.0 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    887 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    251 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    369 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    66.0 g
    糖質
    57.0 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    887 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    251 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    81 µg
    スパゲッティ(乾)、しめじ、えのきたけ、玉ねぎ、…
    材料: スパゲッティ(乾)、しめじ、えのきた…
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