塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2806 品
  • 焼き豆腐と昆布のだしの効いた煮物

    • 118 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Fujiレシピ
    煮崩れしないことが特徴の焼き豆腐。豆腐に含まれるサポニンは余分な栄養の吸収を遅らせ脂肪の蓄積を抑える働きがあります。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    782 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    110 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    782 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    110 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    焼き豆腐、人参、里芋、昆布、Aかつおだし、A料理…
    材料: 焼き豆腐、人参、里芋、昆布、Aかつお…
  • きのこ&ハンバーグどんぶり

    • 595 kcal
    • 食塩 2.0 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    秋に旬を迎えるきのこと、柚子の香りをきかせたおろし和えで、たっぷりと楽しめる上、ハンバーグまでのっけた贅沢和風どんぶり。
    エネルギー
    595 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    26.2 g
    脂質
    24.5 g
    炭水化物
    72.3 g
    糖質
    66.8 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    115 mg
    カリウム
    780 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    163 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    595 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    26.2 g
    脂質
    24.5 g
    炭水化物
    72.3 g
    糖質
    66.8 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    115 mg
    カリウム
    780 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    163 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    96 µg
    ハンバーグ、玉ねぎ、合挽き肉、パン粉、溶き卵、塩…
    材料: ハンバーグ、玉ねぎ、合挽き肉、パン粉…
  • オクラのキーマカレー

    • 209 kcal
    • 食塩 1.2 g
    KT121
    オクラやトマトを使った夏にぴったりのキーマカレー。スパイスを使って本格的なカレーに仕上げました。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    779 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    186 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    779 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    186 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    86 µg
    豚ももひき肉、オクラ、トマト水煮(カット)、玉ね…
    材料: 豚ももひき肉、オクラ、トマト水煮(カ…
  • アボカドまぐろのオリーブじょうゆ丼

    • 496 kcal
    • 食塩 1.9 g
    市瀬悦子
    アボカドとまぐろを切ってのせるだけでできる簡単丼。麦ご飯とアボカドが入っているので、食物繊維もたっぷり摂れます。
    エネルギー
    496 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    22.4 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    778 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    276 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    496 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    22.4 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    778 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    276 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    70 µg
    麦ご飯(押麦3割)、赤身まぐろ(刺身用)、アボカ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、赤身まぐろ(刺身…
  • クッキングシートでカジキマグロの蒸し焼き

    • 172 kcal
    • 食塩 1.1 g
    リラペン
    ヘルシーでお手軽な一品。蒸し焼きにすることで、カジキマグロがふっくら仕上がります。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    282 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    282 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    78 µg
    カジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ、玉ねぎ、パ…
    材料: カジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ…
  • ミートドリア

    • 470 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    油を使わないミートソースに、塩を使わず作ったホワイトソースを合わせた、工夫のドリア。とろーりチーズがたまらない一品です。
    エネルギー
    470 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    71.0 g
    糖質
    65.6 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    204 mg
    リン
    362 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    470 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    71.0 g
    糖質
    65.6 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    204 mg
    リン
    362 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    43 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、にんじ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚赤身ひき肉、玉…
  • タラと根菜の味噌クリームシチュー

    • 238 kcal
    • 食塩 1.1 g
    簡単手抜きママ
    味噌を使った和風の具だくさんシチュー。ごろっとした具材で食べごたえがしっかり。寒い日におすすめの一品です。
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    18.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    775 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    302 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    18.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    775 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    302 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    たら(切り身)、里いも、にんじん、長ねぎ、ごぼう…
    材料: たら(切り身)、里いも、にんじん、長…
  • 豚肉の胡麻だれ和えどんぶり

    • 488 kcal
    • 食塩 1.3 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    さつまいも、きのこと、旬の味覚が楽しめる副菜を添えたヘルシーな和風セット。豚肉は茹でる&醤油ベースの胡麻だれでさっぱり!
    エネルギー
    488 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    80.5 g
    糖質
    74.6 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    775 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    258 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    72 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    488 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    80.5 g
    糖質
    74.6 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    775 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    258 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    72 mg
    葉酸
    88 µg
    豚肉の胡麻だれ和え、豚もも肉、A黒すり胡麻、A…
    材料: 豚肉の胡麻だれ和え、豚もも肉、A黒…
  • 鶏肉と蒸し野菜サラダ 豆腐チーズMCTオイルドレッシング

    • 159 kcal
    • 食塩 1.1 g
    「長友佑都専属シェフ」加藤超也のキッチン
    MCTオイルは体内で効率よくエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸が100%。通常の植物油に比べて脂肪燃焼効果が高いのが特徴。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    772 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    279 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    110 mg
    葉酸
    169 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    772 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    279 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    110 mg
    葉酸
    169 µg
    鶏むね肉(皮付き)、塩、ブロッコリー、カリフラワ…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、塩、ブロッコリー…
  • チキンときのこのガーリックソテー

    • 128 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ハーブとレモン汁の香りがさわやかなソテー。鶏肉に同量のきのこを加え、食べごたえがあります。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    771 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    202 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    128 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    771 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    202 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    128 µg
    鶏もも肉(皮なし)、マッシュルーム、しいたけ、ほ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、マッシュルーム、…
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