レシピ数 ： 1632 品
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マスタードソースでまぐろのソテー
- 174 kcal
- 食塩 1.2 g
粒マスタードとはちみつの合わせだれがまぐろに絡み、後を引く美味しさです。魚が苦手な方にもおすすめの一品です。エネルギー174 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質26.7 g脂質5.0 g炭水化物6.5 g糖質6.1 g食物繊維0.4 gカリウム473 mgカルシウム11 mgリン291 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール41 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質26.7 g脂質5.0 g炭水化物6.5 g糖質6.1 g食物繊維0.4 gカリウム473 mgカルシウム11 mgリン291 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgコレステロール41 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgまぐろ（刺身用の柵）、塩、こしょう、小麦粉、サラ…材料： まぐろ（刺身用の柵）、塩、こしょう、…-
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和風ねぎとろハンバーグ
- 210 kcal
- 食塩 1.4 g
まぐろとねぎを組み合わせたハンバーグ。ねぎのシャキシャキとした食感がおいしさを引き立てます。エネルギー210 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質26.6 g脂質4.4 g炭水化物16.3 g糖質15.0 g食物繊維1.3 gカリウム644 mgカルシウム26 mgリン303 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgコレステロール42 mgビタミンC9 mg葉酸39 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質26.6 g脂質4.4 g炭水化物16.3 g糖質15.0 g食物繊維1.3 gカリウム644 mgカルシウム26 mgリン303 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgコレステロール42 mgビタミンC9 mg葉酸39 µgまぐろ（刺身用）、小ねぎ（小口切り）、サラダ油、…材料： まぐろ（刺身用）、小ねぎ（小口切り）…-
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とろっとろむね肉のスタミナとんこつ風鍋
- 252 kcal
- 食塩 1.7 g
豚骨風味のコクあり鍋！キャベツ、豆腐との味の相性はバッチリ。鉄の生成に役立つビタミンB６、葉酸が豊富に含まれます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.2 g脂質10.5 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gカリウム887 mgカルシウム247 mgリン354 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgコレステロール65 mgビタミンC57 mg葉酸146 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.2 g脂質10.5 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gカリウム887 mgカルシウム247 mgリン354 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgコレステロール65 mgビタミンC57 mg葉酸146 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ごし豆腐、油揚…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ご…-
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年越しだけじゃもったいない 鴨南蛮鍋
- 398 kcal
- 食塩 2.3 g
豪華な年越し蕎麦に。鴨肉は鶏肉に比べてエネルギー代謝を促すビタミンB1やB2が多く含まれます。エネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgコレステロール52 mgビタミンC32 mg葉酸150 µgエネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgコレステロール52 mgビタミンC32 mg葉酸150 µg鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長ネギ（太）、…材料： 鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長…-
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切るだけ まぐろのちらし寿司
- 387 kcal
- 食塩 1.8 g
切って盛りつけるだけのお手軽レシピ。まぐろにはDHAのほか、たんぱく質や鉄などの栄養素が含まれます。エネルギー387 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質25.8 g脂質3.0 g炭水化物67.8 g糖質64.1 g食物繊維3.7 gカリウム630 mgカルシウム38 mgリン315 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール33 mgビタミンC16 mg葉酸52 µgエネルギー387 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質25.8 g脂質3.0 g炭水化物67.8 g糖質64.1 g食物繊維3.7 gカリウム630 mgカルシウム38 mgリン315 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール33 mgビタミンC16 mg葉酸52 µg赤身まぐろ（刺身用）、トマト、きゅうり、白ごま、…材料： 赤身まぐろ（刺身用）、トマト、きゅう…-
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塩麹でスピードハヤシライス
- 506 kcal
- 食塩 2.0 g
塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。エネルギー506 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.0 g糖質67.5 g食物繊維6.5 gカリウム835 mgカルシウム57 mgリン302 mg鉄2.6 mg亜鉛5.2 mgコレステロール54 mgビタミンC18 mg葉酸54 µgエネルギー506 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.0 g糖質67.5 g食物繊維6.5 gカリウム835 mgカルシウム57 mgリン302 mg鉄2.6 mg亜鉛5.2 mgコレステロール54 mgビタミンC18 mg葉酸54 µgご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩麹、大豆水煮…材料： ご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩…-
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鮭のみそマヨホイル焼き
- 191 kcal
- 食塩 1.3 g
15分もあれば完成するスピードメニュー。アルミホイルで包んで焼くので、洗い物も少なく、後片付けも楽々です。エネルギー191 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質24.8 g脂質7.7 g炭水化物7.3 g糖質4.6 g食物繊維2.7 gカリウム699 mgカルシウム43 mgリン297 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール65 mgビタミンC14 mg葉酸103 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質24.8 g脂質7.7 g炭水化物7.3 g糖質4.6 g食物繊維2.7 gカリウム699 mgカルシウム43 mgリン297 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール65 mgビタミンC14 mg葉酸103 µg生鮭（切り身）、塩、玉ねぎ、ほうれん草、しいたけ…材料： 生鮭（切り身）、塩、玉ねぎ、ほうれん…-
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鶏むね肉のしょうが焼き
- 206 kcal
- 食塩 1.4 g
鶏肉とピーマンを使った変わり種のしょうが焼き。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで炒めてもやわらかく仕上がります。エネルギー206 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.8 g脂質6.0 g炭水化物12.3 g糖質10.8 g食物繊維1.5 gカリウム547 mgカルシウム19 mgリン259 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール73 mgビタミンC29 mg葉酸32 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質24.8 g脂質6.0 g炭水化物12.3 g糖質10.8 g食物繊維1.5 gカリウム547 mgカルシウム19 mgリン259 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール73 mgビタミンC29 mg葉酸32 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、玉ね…-
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揚げない 青じそとチーズのチキンカツ
- 220 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げずに作る、脂質控えめのチキンカツ。パン粉をレンジで加熱し、サクサクにするのがポイント。揚げたような香ばしさが出ます。エネルギー220 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質24.7 g脂質8.7 g炭水化物13.3 g糖質11.8 g食物繊維1.5 gカリウム490 mgカルシウム93 mgリン306 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール79 mgビタミンC22 mg葉酸57 µgエネルギー220 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質24.7 g脂質8.7 g炭水化物13.3 g糖質11.8 g食物繊維1.5 gカリウム490 mgカルシウム93 mgリン306 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール79 mgビタミンC22 mg葉酸57 µg鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、ピザ用チーズ、小…材料： 鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、ピザ…-
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酒粕と塩麹鍋
- 216 kcal
- 食塩 2.1 g
酒粕を使ったあったか鍋。酒粕や塩麹は発酵食品で、腸内環境を整え、免疫力を高める働きがあるといわれています。エネルギー216 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.6 g脂質5.3 g炭水化物19.7 g糖質13.2 g食物繊維6.5 gカリウム965 mgカルシウム135 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgコレステロール42 mgビタミンC28 mg葉酸209 µgエネルギー216 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質24.6 g脂質5.3 g炭水化物19.7 g糖質13.2 g食物繊維6.5 gカリウム965 mgカルシウム135 mgリン309 mg鉄2.4 mg亜鉛1.7 mgコレステロール42 mgビタミンC28 mg葉酸209 µg酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白菜、大根、春…材料： 酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白…-
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