塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2815 品
  • そら豆ご飯

    • 263 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    そら豆は、炊飯後に加えることで火が通り過ぎず、ほくほくとした食感に。塩は加えず、そら豆の甘味と香りを楽しみます。
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    92 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    92 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    米、もち麦、そら豆(さや付きの場合は1人80g)…
    材料: 米、もち麦、そら豆(さや付きの場合は…
  • あっさり和風 おかかトースト

    • 176 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ねっちゃんっ
    トーストが手軽に変身。鰹の風味が美味。食パンを胚芽パンやライ麦パンにすると糖質代謝を促すビタミンB1が多く摂取できます。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    28.1 g
    糖質
    25.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    71 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    54 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    28.1 g
    糖質
    25.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    71 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    54 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    食パン(6枚切り)、バター、和風だしの素、めんつ…
    材料: 食パン(6枚切り)、バター、和風だし…
  • 炊飯器で簡単 あさりの洋風炊き込みご飯

    • 244 kcal
    • 食塩 1.3 g
    トイロ*
    貝のうま味とバターの風味は、相性抜群の組み合わせ。うま味をたっぷり吸って炊き上がったご飯は、豊かな香りもごちそうです。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    49.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    107 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    13.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    49.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    107 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    13.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    25 µg
    白米、水、あさり(殻つき1人60g)、ショルダー…
    材料: 白米、水、あさり(殻つき1人60g)…
  • クリスピーピザ なすのトマトソース

    • 187 kcal
    • 食塩 1.1 g
    putimiko
    おもてなしにもおすすめの一品!ホームベーカリーで生地を一度に作れば、手軽に自家製ピザが楽しめます。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    28.6 g
    糖質
    26.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    105 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    28.6 g
    糖質
    26.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    105 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    42 µg
    A 強力粉、A 全粒粉、A 薄力粉、A 水、A …
    材料: A 強力粉、A 全粒粉、A 薄力粉、…
  • 発酵なしの簡単 フライパンピザ

    • 241 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ねっちゃんっ
    フライパンで手軽にできるピザは、色々なシーンで重宝する一品!野菜も摂れて、食物繊維がしっかり摂取できます◎
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    41.8 g
    糖質
    40.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    106 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    41.8 g
    糖質
    40.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    106 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    14 µg
    A薄力粉、Aベーキングパウダー、A砂糖、Aサラダ…
    材料: A薄力粉、Aベーキングパウダー、A砂…
  • 煎り大豆の香ばしい炊込みご飯

    • 214 kcal
    • 食塩 0.5 g
    kebeibiko
    大豆の香ばしい香りと甘味が◎!全ての材料を合わせて炊くだけと簡単!大豆と梅干しの力で、糖質代謝を促進させます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    米、水、塩麹、梅干し、煎り大豆(節分の豆)
    材料: 米、水、塩麹、梅干し、煎り大豆(節分…
  • 栗とさつま芋の炊き込みごはん

    • 339 kcal
    • 食塩 0.7 g
    デラロサ
    秋の味覚を代表する栗とさつま芋を使った一品。いずれも食物繊維と、加熱しても壊れにくいビタミンCが豊富です。
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    74.3 g
    糖質
    71.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    124 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    74.3 g
    糖質
    71.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    124 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    58 µg
    栗、さつまいも、米、油揚げ、酒、塩、水、黒ゴマ
    材料: 栗、さつまいも、米、油揚げ、酒、塩、…
  • 桜海老とそら豆のご飯

    • 226 kcal
    • 食塩 0.9 g
    502のりえこっち
    春らしい色合いの炊き込みご飯。桜えびの旨味が◎。殻ごと食べる桜えびは、骨の健康を保つカルシウムやマグネシウムが豊富です。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    48.2 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    111 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    48.2 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    111 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    米、もち米、さくらえび(乾燥)、そら豆、塩、酒、水
    材料: 米、もち米、さくらえび(乾燥)、そら…
  • フランスパン2種のグリーンディップのせ

    • 198 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Fujiレシピ
    噛みごたえのあるフランスパン。しっかりと時間をかけて食べることで、満腹中枢を刺激し、食べ過ぎを防ぎます。
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    28.7 g
    糖質
    25.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    87 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    28.7 g
    糖質
    25.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    87 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    56 µg
    フランスパン、アボガド、レモン果汁、にんにく(お…
    材料: フランスパン、アボガド、レモン果汁、…
  • ピーマンとお豆腐のチャンプルー

    • 97 kcal
    • 食塩 0.8 g
    河埜玲子
    ピーマンと豆腐があればすぐに作れるスピードメニュー。忙しい朝やあと一品欲しいという時におすすめです。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    23 µg
    木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、しょうゆ、みり…
    材料: 木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、し…
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