塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2698 品
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【離乳食・完了期】ブロッコリーポテトサラダ
- 53 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトとマヨネーズを混ぜた、さっぱりとした味付けのポテトサラダです。なめらかなじゃがいもがおいしい一品。エネルギー53 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.6 g脂質3.3 g炭水化物6.4 g糖質3.0 g食物繊維3.4 gカリウム201 mgカルシウム16 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール6 mgビタミンC29 mg葉酸40 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.6 g脂質3.3 g炭水化物6.4 g糖質3.0 g食物繊維3.4 gカリウム201 mgカルシウム16 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール6 mgビタミンC29 mg葉酸40 µgじゃがいも、ブロッコリー、プレーンヨーグルト、マ…材料： じゃがいも、ブロッコリー、プレーンヨ…-
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米から作るおかゆ
- 86 kcal
- 食塩 0.0 g
米のほのかな甘みが口に広がるシンプルなおかゆ。水からコトコト煮ることで、とろりとした口当たりに仕上がります。エネルギー86 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物19.4 g糖質19.3 g食物繊維0.1 gカリウム22 mgカルシウム1 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物19.4 g糖質19.3 g食物繊維0.1 gカリウム22 mgカルシウム1 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸3 µg米、水材料： 米、水-
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【離乳食・中期】オクラそうめん
- 51 kcal
- 食塩 0.6 g
オクラのとろみでそうめんが食べやすくなります。そうめんは水にさらし、塩抜きをするのもポイントです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物11.2 g糖質10.6 g食物繊維0.6 gカリウム28 mgカルシウム6 mgリン13 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物11.2 g糖質10.6 g食物繊維0.6 gカリウム28 mgカルシウム6 mgリン13 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸6 µgそうめん、オクラ、だし汁（かつお）材料： そうめん、オクラ、だし汁（かつお）-
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【離乳食・中期】ミルクパン粥
- 37 kcal
- 食塩 0.2 g
パン粥は鍋で作ると焦げてしまうことがあるので、電子レンジがおすすめです。耳なしの食パンか、耳を取ったパンを使います。エネルギー37 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質0.7 g炭水化物6.6 g糖質6.0 g食物繊維0.6 gカリウム19 mgカルシウム9 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質0.7 g炭水化物6.6 g糖質6.0 g食物繊維0.6 gカリウム19 mgカルシウム9 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC0 mg葉酸3 µg食パン（８枚切り耳なし）、牛乳、水材料： 食パン（８枚切り耳なし）、牛乳、水-
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おかゆ（７分がゆ）
- 70 kcal
- 食塩 0.2 g
お米の甘みを引き立てるための塩を少しだけ。あらためてお米のおいしさに気づくはず。エネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物15.9 g糖質15.8 g食物繊維0.1 gカリウム18 mgカルシウム1 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物15.9 g糖質15.8 g食物繊維0.1 gカリウム18 mgカルシウム1 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸2 µg米、水、塩材料： 米、水、塩-
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【離乳食・初期】豆腐キャベツペースト
- 13 kcal
- 食塩 0.0 g
キャベツは大きめにカットしてゆでると、細かく切るよりもやわらかくなります。煮汁も自然な甘みが出て、食べやすく。エネルギー13 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.7 g炭水化物0.9 g糖質0.5 g食物繊維0.4 gカリウム50 mgカルシウム19 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.7 g炭水化物0.9 g糖質0.5 g食物繊維0.4 gカリウム50 mgカルシウム19 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸10 µg絹ごし豆腐、キャベツ（葉先）、キャベツのゆで汁材料： 絹ごし豆腐、キャベツ（葉先）、キャベ…-
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【離乳食・初期】たら・小松菜・じゃがいもペースト
- 10 kcal
- 食塩 0.0 g
苦みのある小松菜と甘くてとろみのあるじゃがいもをあわせて、食べやすく。離乳食初期のいも類は主食にもなります。エネルギー10 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.0 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gカリウム89 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール3 mgビタミンC5 mg葉酸9 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.0 g炭水化物1.9 g糖質0.9 g食物繊維1.0 gカリウム89 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール3 mgビタミンC5 mg葉酸9 µgじゃがいも、生たら（切り身）、小松菜（葉先）、じ…材料： じゃがいも、生たら（切り身）、小松菜…-
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【離乳食・後期】５倍粥（ご飯から）
- 62 kcal
- 食塩 0.0 g
火加減、吹きこぼれに注意して作りましょう。スプーンですくって傾けても落ちない程度のかたさが、出来上がりの目安です。エネルギー62 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物14.8 g糖質14.2 g食物繊維0.6 gカリウム12 mgカルシウム1 mgリン14 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物14.8 g糖質14.2 g食物繊維0.6 gカリウム12 mgカルシウム1 mgリン14 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgご飯、水材料： ご飯、水-
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【離乳食・初期】しらす・さつまいもペースト
- 16 kcal
- 食塩 0.1 g
離乳食初期ではいも類は主食としても食べられます。ザラッとしやすいしらすをさつまいもに混ぜることで食べやすくしました。エネルギー16 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質3.0 g食物繊維0.2 gカリウム53 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール8 mgビタミンC3 mg葉酸6 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質3.0 g食物繊維0.2 gカリウム53 mgカルシウム12 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール8 mgビタミンC3 mg葉酸6 µgしらす干し、さつまいも（皮むき）、さつまいものゆ…材料： しらす干し、さつまいも（皮むき）、さ…-
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【離乳食・完了期】軟飯（電子レンジ）
- 57 kcal
- 食塩 0.0 g
普通のかたさのご飯を電子レンジで軟飯にするレシピです。やわらかいご飯の用意がなくても大人用のご飯からすぐにできます。エネルギー57 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物13.2 g糖質12.6 g食物繊維0.6 gカリウム10 mgカルシウム2 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物13.2 g糖質12.6 g食物繊維0.6 gカリウム10 mgカルシウム2 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸1 µgご飯、水材料： ご飯、水-
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