血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 2018 品
  • キムチ鍋

    • 240 kcal
    • 食塩 2.9 g
    meg115
    低カロリーで食物繊維がたっぷり!発酵食品のキムチや味噌とともに腸内環境を整えます。
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    1151 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    299 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    110 µg
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    12.5 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    1151 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    299 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    110 µg
    白菜キムチ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、絹ごし豆…
    材料: 白菜キムチ、豚もも薄切り肉(脂身なし…
  • 野菜たっぷり皿うどん

    • 869 kcal
    • 食塩 2.9 g
    おいしい健康
    あんは電子レンジで簡単に作れます。具材は冷蔵庫にあるものを使えば、食材を無駄なく使い切れるので覚えておきたい一品です。
    エネルギー
    869 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    53.5 g
    炭水化物
    75.6 g
    糖質
    73.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    156 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    869 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    53.5 g
    炭水化物
    75.6 g
    糖質
    73.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    156 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    皿うどん(市販揚げ麺)、豚バラ薄切り肉、白菜、玉…
    材料: 皿うどん(市販揚げ麺)、豚バラ薄切り…
  • ホットプレートで 鉄板鍋

    • 278 kcal
    • 食塩 2.8 g
    淳mama
    もつに含まれるコラーゲン。その生成に関わるビタミンCが豊富。また代謝を助けるビタミンB群も多く、肌の調子を整えます。
    エネルギー
    278 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    103 mg
    カリウム
    616 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    278 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    103 mg
    カリウム
    616 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    113 µg
    モツ、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、もや…
    材料: モツ、豚ロース(しゃぶしゃぶ用)、キ…
  • 明太子クリームパスタ

    • 845 kcal
    • 食塩 2.8 g
    おいしい健康
    まろやかなクリームに明太子のほどよい塩味が効いたパスタ。レモン汁を加えることで重くなりすぎず、口当たり軽く仕上げました。
    エネルギー
    845 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    51.8 g
    炭水化物
    81.6 g
    糖質
    76.0 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    148 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    306 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    845 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    51.8 g
    炭水化物
    81.6 g
    糖質
    76.0 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    148 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    306 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    29 µg
    スパゲッティ(乾)、明太子、にんにく(みじん切り…
    材料: スパゲッティ(乾)、明太子、にんにく…
  • 麻婆豆腐

    • 269 kcal
    • 食塩 2.8 g
    吉田勝彦
    やわらかな豆腐に豆鼓(とうち)の塩気と豚肉のうまみをからめます。花椒粉のしびれる辛さをきかせて。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    163 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    163 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    木綿豆腐、豚ひき肉、細ねぎ、長ねぎ、サラダ油、し…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、細ねぎ、長ねぎ、…
  • とろーり豆腐と野菜の酸辣鍋

    • 348 kcal
    • 食塩 2.6 g
    おいしい健康
    酸辣湯風のとろみをつけた、冬場にぴったりのお鍋です。「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。
    エネルギー
    348 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    691 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    227 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    348 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    691 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    227 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    108 µg
    絹ごし豆腐、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、白ねぎ、…
    材料: 絹ごし豆腐、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用…
  • スープが美味しいきのこ鍋

    • 167 kcal
    • 食塩 2.6 g
    iano
    きのこたっぷりの低カロリー鍋。腸内環境をととのえる食物繊維が豊富で、一日分の3割が摂取できます。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    811 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    285 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    119 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    811 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    285 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    119 µg
    しめじ、まいたけ、しいたけ、えのきたけ、鶏もも肉…
    材料: しめじ、まいたけ、しいたけ、えのきた…
  • 本格 四川麻婆豆腐

    • 193 kcal
    • 食塩 2.6 g
    ぶーすかおくさま
    ピリッと花山椒の効いた、本格四川麻婆豆腐。挽肉は豚のもも肉を使用し、脂質を抑えました。満足感のある一品!
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    183 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    183 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    39 µg
    木綿豆腐、豚ももひき肉、長ねぎ(みじん切り)、サ…
    材料: 木綿豆腐、豚ももひき肉、長ねぎ(みじ…
  • 豚肉とほうれん草の卵あんかけうどん

    • 609 kcal
    • 食塩 2.6 g
    おいしい健康
    とろとろの卵あんがおいしいうどんです。豚バラ肉を使うことでエネルギーアップ。お昼や疲れた時の晩御飯にもおすすめです。
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    37.8 g
    炭水化物
    51.3 g
    糖質
    46.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    233 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    609 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    37.8 g
    炭水化物
    51.3 g
    糖質
    46.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    149 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    233 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    86 µg
    うどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、玉ねぎ、ほう…
    材料: うどん(冷凍)、豚バラ薄切り肉、卵、…
  • ハンバーグ

    • 384 kcal
    • 食塩 2.6 g
    川津幸子
    肉汁があふれ出る、ジューシーなハンバーグ。中はふんわりとやわらかな食感で、シンプルなのに驚くほど特別感あふれる一皿です。
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    28.5 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    454 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    160 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    5.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    28.5 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    454 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    160 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    5.6 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こし…
    材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き…