野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 626 品
  • 茄子とささみのトマト南蛮

    • 160 kcal
    • 食塩 1.2 g
    papico13
    ボリューム大満足!夏においしい野菜を組み合わせたレシピです。お酢の酸味が爽やかでクセになりそう!
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    110 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    110 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    42 µg
    ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ねぎ、大根おろ…
    材料: ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ね…
  • キムチと玉ねぎのチヂミ

    • 240 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    じっくり焼くから玉ねぎとねぎの甘さがしっかり。中はもっちり、表面はカリッと香ばしく、おかずやおつまみにもピッタリです。
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    36.2 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    36.2 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    72 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    41 µg
    白菜キムチ(ざく切り)、玉ねぎ(薄切り)、小ねぎ…
    材料: 白菜キムチ(ざく切り)、玉ねぎ(薄切…
  • 揚げない マーボーなす

    • 193 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    少ない油でじっくり蒸し焼きにして、なすのうま味を引き出したマーボーなす。シンプルでおいしい定番料理です。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    合いびき肉、なす、長ねぎ(みじん切り)、しょうが…
    材料: 合いびき肉、なす、長ねぎ(みじん切り…
  • トマトシチュー

    • 206 kcal
    • 食塩 1.5 g
    HIROマンマ
    ルー不使用のヘルシーレシピ。トマトに含まれるリコピンは、加熱したり、油と調理することで吸収率がアップします。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    576 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    576 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    トマト缶(カットしたタイプ)、水、合いびき肉(牛…
    材料: トマト缶(カットしたタイプ)、水、合…
  • コンビニのおにぎりで トマトリゾット風

    • 251 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    ツナマヨおにぎりとトマトジュースで簡単リゾット。ツナマヨのコクがトマトジュースの酸味と合わさり、マイルドな仕上がりに。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    44 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    35.1 g
    糖質
    32.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    44 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    ツナマヨおにぎり(市販)、トマトジュース(食塩不…
    材料: ツナマヨおにぎり(市販)、トマトジュ…
  • きほんのトマトカレー

    • 139 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    トマト、玉ねぎのうま味、甘味をいかしたシンプルなカレーです。アレンジがしやすいので、好きな具材を入れて楽しめますよ。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    トマト水煮(カット)、玉ねぎ、バター、水、A、に…
    材料: トマト水煮(カット)、玉ねぎ、バター…
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