おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3047 品
  • ふわふわ卵のあんかけうどん

    • 264 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    梅干しがアクセントのふわふわの卵あんがうどんに絡みます。おなかにやさしいので体調が優れない時でも食べやすい一品です。
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    43.9 g
    糖質
    41.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    43.9 g
    糖質
    41.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    うどん(冷凍)、卵(Mサイズ)、梅干し、A、めん…
    材料: うどん(冷凍)、卵(Mサイズ)、梅干…
  • 豆腐とトマトのとろとろ煮

    • 189 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    味付けは和風だしの素だけ。じっくり煮込むことでトマトのうま味がしっかりと出て味わい深くなります。おなかに優しい一品です。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    160 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    160 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    28 µg
    木綿豆腐、豚こま肉、トマト、和風だしの素、水、水…
    材料: 木綿豆腐、豚こま肉、トマト、和風だし…
  • えびとじゃがいものバジルソース炒め

    • 181 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    市販のパスタソースをアレンジ!常備しやすいじゃがいも、玉ねぎ、冷凍のえびがあればパパッと作れちゃいます。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    9.2 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    163 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    9.2 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    163 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    じゃがいも、むきえび(冷凍)、玉ねぎ、バジルパス…
    材料: じゃがいも、むきえび(冷凍)、玉ねぎ…
  • 豚こま肉で チンジャオあんかけ焼きそば

    • 423 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    手頃な価格の豚こま肉やもやしを使った焼きそばも、ひと手間かけて食べ応えアップ◎香ばしいめんに、あんを絡めていただきます。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    187 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    187 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    36 µg
    中華めん(蒸し)、豚こま肉、酒、しょうゆ、もやし…
    材料: 中華めん(蒸し)、豚こま肉、酒、しょ…
  • 鮭の塩焼きで 卵かけご飯

    • 442 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    夜遅い時間の食事もこれ一品でOK◎市販の鮭の塩焼きをほぐして加えるだけの、ちょっと贅沢な卵かけごはん。卵は温泉卵でも◎
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    146 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    146 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    ご飯、鮭の塩焼き(市販品)、卵(Mサイズ)、小ね…
    材料: ご飯、鮭の塩焼き(市販品)、卵(Mサ…
  • 納豆と桜えびと青海苔の落とし揚げ

    • 310 kcal
    • 食塩 0.8 g
    武蔵裕子
    食材のうま味、甘味、香りを寄せ集めた落とし揚げ。少量の油でサクっと揚がるので、後片付けは楽ちんです。
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    21.9 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    212 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    21.9 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    121 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    212 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    87 µg
    納豆、玉ねぎ、桜えび、青海苔、揚げ油、塩、衣、卵…
    材料: 納豆、玉ねぎ、桜えび、青海苔、揚げ油…
  • ビーフストロガノフ風炒め

    • 217 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    たんぱく質を控えめにした一品です。にんにくを効かせ、ケチャップとソースでビーフストロガノフ風に仕上げました。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    117 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    117 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    牛こま切れ肉、玉ねぎ、しめじ、オリーブ油、乾燥パ…
    材料: 牛こま切れ肉、玉ねぎ、しめじ、オリー…
  • 韓国風豆腐ステーキ

    • 155 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    韓国風にコチュジャンのソースで仕上げた豆腐ステーキです。豆腐はジューシーに仕上げるため軽く水切りするだけでOK。
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    144 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    144 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    木綿豆腐、片栗粉、小ねぎ、焼き海苔、ごま油、A、…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、小ねぎ、焼き海苔、…
  • 冷凍いかとキャベツのとんぺい焼き風

    • 229 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    冷凍いかとせん切りキャベツを使ったとんぺい焼き風です。冷凍いかでも海鮮のうま味十分。キャベツがたくさん食べられます◎
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    445 mg
    カリウム
    530 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    342 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    445 mg
    カリウム
    530 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    342 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    101 µg
    冷凍いか、キャベツ(せん切り)、卵(Mサイズ)、…
    材料: 冷凍いか、キャベツ(せん切り)、卵(…
  • ちくわと青海苔のミニおにぎり

    • 156 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    青のりの磯の香りとちくわのうま味がたまらないミニおにぎりです。天かすを加えて、食感と満足感をプラス。夜食やおやつにも◎
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    28.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    45 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    4 µg
    麦ご飯(押麦3割)、焼きちくわ、天かす、青海苔
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、焼きちくわ、天か…
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