おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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そら豆とえびの春巻き
- 210 kcal
- 食塩 0.7 g
ホクホクとしたそら豆とプリッとした海老の食感が好相性。カットして彩りも楽しみながらお召し上がりください。エネルギー210 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.3 g脂質7.7 g炭水化物22.7 g糖質20.8 g食物繊維1.9 gコレステロール64 mgカリウム261 mgカルシウム38 mgリン169 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸54 µgエネルギー210 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.3 g脂質7.7 g炭水化物22.7 g糖質20.8 g食物繊維1.9 gコレステロール64 mgカリウム261 mgカルシウム38 mgリン169 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸54 µgそら豆、えび（殻付きで50g/人程度）、揚げ油、…材料： そら豆、えび（殻付きで50g/人程度…-
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赤パプリカと卵のサンドイッチ
- 207 kcal
- 食塩 1.4 g
パプリカと卵で彩も鮮やかな、朝食にぴったりのサンドイッチです。食パンはライ麦入りを使用することで食物繊維を補えます。エネルギー207 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質8.6 g脂質5.4 g炭水化物34.1 g糖質30.2 g食物繊維3.9 gコレステロール98 mgカリウム212 mgカルシウム24 mgリン129 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸53 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質8.6 g脂質5.4 g炭水化物34.1 g糖質30.2 g食物繊維3.9 gコレステロール98 mgカリウム212 mgカルシウム24 mgリン129 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸53 µgライ麦食パン（６枚切り）、ゆで卵（Mサイズ）、赤…材料： ライ麦食パン（６枚切り）、ゆで卵（M…-
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豚ロースのマスタード焼き 大葉添え
- 177 kcal
- 食塩 0.6 g
フライパン1枚で作ることができるお手軽レシピ。粒マスタードと酢の酸味でさっぱりとおいしくいただけます。エネルギー177 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.8 g脂質10.9 g炭水化物4.6 g糖質3.8 g食物繊維0.8 gコレステロール43 mgカリウム408 mgカルシウム27 mgリン168 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸34 µgエネルギー177 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.8 g脂質10.9 g炭水化物4.6 g糖質3.8 g食物繊維0.8 gコレステロール43 mgカリウム408 mgカルシウム27 mgリン168 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸34 µg豚ロース肉（しょうが焼き用脂身なし）、サラダ油、…材料： 豚ロース肉（しょうが焼き用脂身なし）…-
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カツオのキムチから揚げ たっぷり生野菜添え
- 176 kcal
- 食塩 0.7 g
かつおのうま味と、キムチが相性抜群。ピリ辛味で食欲が増します。体力が落ちたときの暑さに負けそうなときにもぜひ。エネルギー176 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.0 g脂質7.2 g炭水化物6.8 g糖質5.7 g食物繊維1.1 gコレステロール49 mgカリウム464 mgカルシウム44 mgリン254 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.2 µgビタミンB126.7 µgビタミンC36 mg葉酸42 µgエネルギー176 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.0 g脂質7.2 g炭水化物6.8 g糖質5.7 g食物繊維1.1 gコレステロール49 mgカリウム464 mgカルシウム44 mgリン254 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.2 µgビタミンB126.7 µgビタミンC36 mg葉酸42 µgかつお（刺身用の柵）、Aキムチ漬けの素、A焼き肉…材料： かつお（刺身用の柵）、Aキムチ漬けの…-
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鶏肉と絹さやのハニーマスタード炒め
- 196 kcal
- 食塩 1.3 g
絹さやのシャキシャキとした食感が楽しめる一品です。フライパン１つで簡単に作れます。エネルギー196 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.1 g脂質12.4 g炭水化物8.8 g糖質7.4 g食物繊維1.4 gコレステロール62 mgカリウム364 mgカルシウム22 mgリン156 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸33 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.1 g脂質12.4 g炭水化物8.8 g糖質7.4 g食物繊維1.4 gコレステロール62 mgカリウム364 mgカルシウム22 mgリン156 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸33 µg鶏もも肉（皮付き）、絹さや、にんじん、片栗粉、サ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、絹さや、にんじん…-
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ねぎたっぷりさばの南蛮漬け風
- 210 kcal
- 食塩 1.0 g
ねぎのアクセントが効いたたれをかけていただく一皿。さばは片栗粉をまぶして焼くことでカリッと香ばしい仕上がりになります。エネルギー210 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.0 g脂質16.3 g炭水化物4.9 g糖質4.4 g食物繊維0.5 gコレステロール43 mgカリウム286 mgカルシウム11 mgリン167 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.0 g脂質16.3 g炭水化物4.9 g糖質4.4 g食物繊維0.5 gコレステロール43 mgカリウム286 mgカルシウム11 mgリン167 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgさば（３枚おろし）、塩、片栗粉、サラダ油、長ねぎ…材料： さば（３枚おろし）、塩、片栗粉、サラ…-
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鰯のガーリック焼き トマト添え
- 182 kcal
- 食塩 0.8 g
手軽でおもてなしにもお勧めの一品。いわしとトマトソースが好相性。味、ボリュームともに大満足です。エネルギー182 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.8 g脂質11.1 g炭水化物7.3 g糖質6.0 g食物繊維1.3 gコレステロール44 mgカリウム314 mgカルシウム104 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.7 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgエネルギー182 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.8 g脂質11.1 g炭水化物7.3 g糖質6.0 g食物繊維1.3 gコレステロール44 mgカリウム314 mgカルシウム104 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.7 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgいわし（１尾150gのもの）、塩、トマト、ベビー…材料： いわし（１尾150gのもの）、塩、ト…-
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簡単トマトリゾット
- 229 kcal
- 食塩 1.2 g
炊いたご飯とトマトジュース＋トマトで作る、お手軽リゾット。トマトは水煮缶を使用してもおいしくいただけます。エネルギー229 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.2 g脂質7.0 g炭水化物35.8 g糖質33.5 g食物繊維2.3 gコレステロール10 mgカリウム321 mgカルシウム65 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.2 g脂質7.0 g炭水化物35.8 g糖質33.5 g食物繊維2.3 gコレステロール10 mgカリウム321 mgカルシウム65 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬（汁含む）、サラダ…材料： ご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬（汁含…-
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あじと薬味の梅肉あえ
- 84 kcal
- 食塩 0.7 g
新鮮な鯵が手に入ったらお刺身で！生で食べれば、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も無駄なく摂取できます。エネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.4 g脂質4.1 g炭水化物2.6 g糖質2.0 g食物繊維0.6 gコレステロール34 mgカリウム221 mgカルシウム57 mgリン130 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD4.4 µgビタミンB123.6 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.4 g脂質4.1 g炭水化物2.6 g糖質2.0 g食物繊維0.6 gコレステロール34 mgカリウム221 mgカルシウム57 mgリン130 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD4.4 µgビタミンB123.6 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgあじ（刺身用）、青しそ、新玉ねぎ、しょうが、梅干…材料： あじ（刺身用）、青しそ、新玉ねぎ、し…-
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絹さやと豚肉の中華炒め
- 195 kcal
- 食塩 1.0 g
シャキシャキとした絹さやと、軟らかいお肉の食感が楽しめます。絹さやはグルタミン酸が豊富で、甘味や旨みの強い野菜です。エネルギー195 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質11.3 g炭水化物6.1 g糖質4.1 g食物繊維2.0 gコレステロール54 mgカリウム428 mgカルシウム20 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸40 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質11.3 g炭水化物6.1 g糖質4.1 g食物繊維2.0 gコレステロール54 mgカリウム428 mgカルシウム20 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸40 µg絹さや、豚もも薄切り肉、しいたけ、A塩、Aこしょ…材料： 絹さや、豚もも薄切り肉、しいたけ、A…-
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