貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 384 品
-
菜の花としらすのフレッシュトマトパスタ
- 287 kcal
- 食塩 1.7 g
菜の花とトマトを組み合わせた春色のパスタです。フレッシュトマトのさわやかな風味としらすのうま味でさっぱりと仕上げます。エネルギー287 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.6 g脂質4.6 g炭水化物51.4 g糖質45.7 g食物繊維5.7 gコレステロール38 mgカリウム505 mgカルシウム109 mgリン208 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC56 mg葉酸140 µgエネルギー287 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.6 g脂質4.6 g炭水化物51.4 g糖質45.7 g食物繊維5.7 gコレステロール38 mgカリウム505 mgカルシウム109 mgリン208 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC56 mg葉酸140 µgスパゲッティ(乾)、しらす干し、菜の花、トマト、…材料: スパゲッティ(乾)、しらす干し、菜の…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豚肉とブロッコリーのピリ辛炒め
- 180 kcal
- 食塩 1.3 g
豆板醤の辛味とはちみつの甘みで肉と野菜を味わう炒めもの。ブロッコリーやパプリカの鮮やかな色味も食欲をそそります。エネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.4 g脂質9.6 g炭水化物10.0 g糖質6.4 g食物繊維3.6 gコレステロール40 mgカリウム587 mgカルシウム37 mgリン206 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC136 mg葉酸156 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.4 g脂質9.6 g炭水化物10.0 g糖質6.4 g食物繊維3.6 gコレステロール40 mgカリウム587 mgカルシウム37 mgリン206 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC136 mg葉酸156 µg豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ、片栗粉、ご…材料: 豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
菜の花ロール豚カツ
- 224 kcal
- 食塩 0.8 g
菜の花でボリュームアップしたヘルシー豚カツ。衣のパン粉は粗めより細めを使用すれば、吸油量が減り、さらにヘルシーに。エネルギー224 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.9 g脂質15.0 g炭水化物7.9 g糖質6.3 g食物繊維1.6 gコレステロール58 mgカリウム359 mgカルシウム56 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸107 µgエネルギー224 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.9 g脂質15.0 g炭水化物7.9 g糖質6.3 g食物繊維1.6 gコレステロール58 mgカリウム359 mgカルシウム56 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸107 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、菜の花、Aしょう…材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、菜の…-
-
お気に入りから
削除しました
-
菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し
- 62 kcal
- 食塩 1.0 g
あさりの旨味がおいしい!菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。エネルギー62 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン72 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgエネルギー62 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン72 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgあさり(殻つき100g/人)、菜の花、ミニトマト…材料: あさり(殻つき100g/人)、菜の花…-
-
お気に入りから
削除しました
-
菜の花とあさりのバター蒸し
- 57 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。エネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgあさり(殻付き100g/人)、菜の花、にんにく、…材料: あさり(殻付き100g/人)、菜の花…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ふんわりとろとろなお好み焼き
- 345 kcal
- 食塩 2.0 g
お好み焼きは、栄養素をバランスよく摂取できます。ソースやマヨネーズはきちんと計量し、かけすぎに注意しましょう。エネルギー345 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質12.8 g炭水化物37.2 g糖質32.7 g食物繊維4.5 gコレステロール223 mgカリウム819 mgカルシウム106 mgリン270 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC44 mg葉酸141 µgエネルギー345 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質12.8 g炭水化物37.2 g糖質32.7 g食物繊維4.5 gコレステロール223 mgカリウム819 mgカルシウム106 mgリン270 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC44 mg葉酸141 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、卵(Mサイズ)、キャ…材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、卵(Mサ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
たけのこと牛肉の中華炒め
- 195 kcal
- 食塩 1.6 g
ご飯と相性の良い炒め物。コリコリとした食感のきくらげは、骨の健康に役立つビタミンDが豊富です。エネルギー195 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.3 g脂質11.0 g炭水化物12.8 g糖質8.0 g食物繊維4.8 gコレステロール35 mgカリウム549 mgカルシウム32 mgリン161 mg鉄2.3 mg亜鉛3.2 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸72 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.3 g脂質11.0 g炭水化物12.8 g糖質8.0 g食物繊維4.8 gコレステロール35 mgカリウム549 mgカルシウム32 mgリン161 mg鉄2.3 mg亜鉛3.2 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸72 µgゆでたけのこ、牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、…材料: ゆでたけのこ、牛もも薄切り肉、Aしょ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
味噌仕立ての和風ロールキャベツ
- 178 kcal
- 食塩 1.2 g
コクが引き立つ、味わい豊かなレシピ!豆腐がたっぷりでヘルシーなのに干エビや椎茸のうま味が満足感を補います。エネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.0 g脂質9.4 g炭水化物12.1 g糖質8.3 g食物繊維3.8 gコレステロール30 mgカリウム591 mgカルシウム147 mgリン191 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC50 mg葉酸104 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.0 g脂質9.4 g炭水化物12.1 g糖質8.3 g食物繊維3.8 gコレステロール30 mgカリウム591 mgカルシウム147 mgリン191 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC50 mg葉酸104 µgキャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身なし)、豆腐(…材料: キャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身な…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豆乳かぼちゃの濃厚シチュー
- 246 kcal
- 食塩 1.3 g
かぼちゃが溶け出して、濃厚な色が食欲をそそります。豆乳の優しい味にほっこり。簡単なのにごちそう感のある一品です。エネルギー246 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.5 g脂質8.4 g炭水化物27.9 g糖質22.9 g食物繊維5.0 gコレステロール54 mgカリウム929 mgカルシウム97 mgリン295 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC32 mg葉酸77 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.5 g脂質8.4 g炭水化物27.9 g糖質22.9 g食物繊維5.0 gコレステロール54 mgカリウム929 mgカルシウム97 mgリン295 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC32 mg葉酸77 µg鶏むね肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き)、玉ねぎ、…材料: 鶏むね肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き…-
-
お気に入りから
削除しました
-
いわしつみれと大豆のトマト煮
- 200 kcal
- 食塩 0.6 g
節分の煎り大豆をつかったレシピ。トマトの甘みと酸味で塩分を控えてもおいしく頂けます。エネルギー200 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.9 g脂質8.5 g炭水化物18.3 g糖質12.9 g食物繊維5.4 gコレステロール28 mgカリウム741 mgカルシウム82 mgリン219 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.2 µgビタミンB127.2 µgビタミンC58 mg葉酸121 µgエネルギー200 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.9 g脂質8.5 g炭水化物18.3 g糖質12.9 g食物繊維5.4 gコレステロール28 mgカリウム741 mgカルシウム82 mgリン219 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.2 µgビタミンB127.2 µgビタミンC58 mg葉酸121 µgAいわしすり身、A生姜(すりおろし)、A味噌、A…材料: Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)…-
-
お気に入りから
削除しました