肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 734 品
  • レンジで 塩そぼろ

    • 201 kcal
    • 食塩 1.0 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    レンジでできる塩味のさっぱりとした肉そぼろです。ごはんにかけたり、オムレツの具にしたりと使い勝手の良さも嬉しい。
    エネルギー
    201 kcal
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.9 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    238 mg
    エネルギー
    201 kcal
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.9 g
    コレステロール
    59 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    238 mg
    豚ひき肉、しょうが(すりおろし)、酒、塩、粗びき…
    材料: 豚ひき肉、しょうが(すりおろし)、酒…
  • 鶏むね肉のしょうが焼き

    • 220 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    鶏肉とピーマンを使った変わり種のしょうが焼き。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで炒めてもやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    220 kcal
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.1 g
    コレステロール
    73 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    547 mg
    エネルギー
    220 kcal
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    11.1 g
    コレステロール
    73 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    547 mg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、玉ね…
  • 豚肉冷しゃぶのトマト添え

    • 209 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    酢の効いた特製だれをかけて、たっぷり野菜と一緒に豚肉をさっぱりいただきましょう。
    エネルギー
    209 kcal
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    533 mg
    エネルギー
    209 kcal
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    533 mg
    豚もも薄切り肉、酒、きゅうり、トマト、レタス、白…
    材料: 豚もも薄切り肉、酒、きゅうり、トマト…
  • おなかにやさしいホイコーロー

    • 203 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    鶏むね肉を使った、辛みのないお腹にやさしいホイコーロー。甜麺醤を使うことで本格的な味わいに。
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.7 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    520 mg
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.7 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    520 mg
    鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、ピーマン、ご…
    材料: 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、…
  • 鶏だんごの煮物

    • 257 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ワタナベマキ
    ふわふわの鶏団子を、鶏のうまみたっぷりのスープと一緒に。
    エネルギー
    257 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.5 g
    コレステロール
    114 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    451 mg
    エネルギー
    257 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.5 g
    コレステロール
    114 mg
    食塩相当量
    2.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    451 mg
    鶏ももひき肉、A溶き卵、Aしょうが(すりおろし)…
    材料: 鶏ももひき肉、A溶き卵、Aしょうが(…
  • 茹で筍で簡単 竹の子の肉巻き

    • 235 kcal
    • 食塩 1.2 g
    mieuxkanon
    たけのこを豚肉で巻いて、甘めな味付けに仕上げました。こしょうや一味とうがらしでピリッとする辛みがアクセントに。
    エネルギー
    235 kcal
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.2 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    668 mg
    エネルギー
    235 kcal
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.2 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    668 mg
    たけのこ(水煮)、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、…
    材料: たけのこ(水煮)、豚もも薄切り肉、塩…
  • お酢で鶏肉と卵のさっぱり煮

    • 187 kcal
    • 食塩 1.3 g
    あぽももこ
    鶏肉と卵でボリューム満点。しょうがの風味と酢のさっぱり感が食欲がないときでも食べやすい一皿です。
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    262 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    411 mg
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.7 g
    コレステロール
    262 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    411 mg
    鶏もも肉(皮なし)、卵(Mサイズ)、ブロッコリー…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、卵(Mサイズ)、…
  • さっぱり酢しょうが焼き

    • 202 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    おいしさのポイントは豚肉を酢とはちみつで漬けること。お肉はジューシーに、あとがけのしょうがもさわやかに香ります。
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    9.4 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    506 mg
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    9.4 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    506 mg
    豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、A 酢、Aはちみ…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、A …
  • 豚肉と野菜の電子レンジ蒸し

    • 269 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    キャベツやもやしが入った野菜炒め用のカット野菜と豚肉を並べて電子レンジで加熱します。鍋も使わず手軽におかずが作れます。
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    379 mg
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    379 mg
    豚ばら薄切り肉、カット野菜(野菜炒め用)、酒、塩…
    材料: 豚ばら薄切り肉、カット野菜(野菜炒め…
  • ねぎ塩カリカリ鶏

    • 203 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    カリッと焼いたジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。おつまみとしてもピッタリです。
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    338 mg
    エネルギー
    203 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    338 mg
    鶏もも肉(皮なし)、にんにく(すりおろし)、酒、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、にんにく(すりお…