レシピ数 : 117 品
  • 揚げない マーボーなす

    • 224 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    少ない油でじっくり蒸し焼きにして、なすのうま味を引き出したマーボーなす。シンプルでおいしい定番料理です。
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    55 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    合いびき肉、なす、長ねぎ(みじん切り)、しょうが…
    材料: 合いびき肉、なす、長ねぎ(みじん切り…
  • 冷凍うどんとレンジで 茄子とツナの冷うどん

    • 287 kcal
    • 食塩 2.3 g
    komomoもも
    電子レンジで作る火を使わないレシピ。暑い時期はもちろん、体調がすぐれない時にも手軽に作れる一品です。
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    50.5 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    9 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    なす、ツナ油漬(油をきったもの)、冷凍うどん、A…
    材料: なす、ツナ油漬(油をきったもの)、冷…
  • なすとズッキーニの夏野菜カレー

    • 456 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    夏野菜のうま味が溶け出したカレーライス。水と一緒に加えるトマト缶の酸味でさっぱりとした味わいに仕上がります。
    エネルギー
    456 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    74.3 g
    糖質
    68.2 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    238 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    57 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    456 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    74.3 g
    糖質
    68.2 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    238 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    57 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    55 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、黄…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、なす、ズ…
  • 簡単おいし~い 本格麻婆茄子

    • 160 kcal
    • 食塩 1.1 g
    mielle
    豆板醤と香味野菜がピリッと効いた本格的な味わい。なすは電子レンジで予め加熱することで、炒め時間が短縮できます。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    101 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    101 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    44 µg
    豚ひき肉、なす、長ねぎ、しょうが、ごま油、A、し…
    材料: 豚ひき肉、なす、長ねぎ、しょうが、ご…
  • 天丼

    • 595 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    市販の天ぷらと、めんつゆで作るあっという間のかんたんどんぶりです。えび天を2本のせ、食べごたえもしっかり。
    エネルギー
    595 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    91.9 g
    糖質
    87.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    261 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    129 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    595 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    91.9 g
    糖質
    87.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    261 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    129 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    51 µg
    えび天(1人2本)、なす天(1人1枚)、ご飯、A…
    材料: えび天(1人2本)、なす天(1人1枚…
  • 極ウマ ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

    • 387 kcal
    • 食塩 2.3 g
    なないく
    油は使用せず豚肉の脂で炒め、ソースはケチャップとウスターソースで仕上げます。子どもから大人まで、喜ばれる一品です。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    64.2 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    192 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    32 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    64.2 g
    糖質
    58.1 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    192 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    32 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    41 µg
    スパゲッティ(乾)、豚ひき肉、なす、にんにく、塩…
    材料: スパゲッティ(乾)、豚ひき肉、なす、…
  • 甘辛 こってり 豆腐ステーキ

    • 259 kcal
    • 食塩 1.2 g
    腹の上のポニョポニョ
    良質のたんぱく質が多く含まれることで知られる豆腐。脳を活性化させ、記憶力を高めてくれる成分、レシチンも豊富です。
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    18.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    471 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    18.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    471 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    52 µg
    木綿豆腐、A長芋、Aナス、Aオクラ、ネギ(白ネギ…
    材料: 木綿豆腐、A長芋、Aナス、Aオクラ、…
  • ごはんがすすむ 鶏肉と茄子の南蛮煮

    • 154 kcal
    • 食塩 1.3 g
    meg526
    とろっとやわらかい鶏肉となす、甘酸っぱい南蛮味に青じそが香る、バランスのいい一皿。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    187 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    187 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    36 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、なす、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片…
  • なすと厚揚げのとろとろ煮

    • 269 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    こんがり焼いた厚揚げとなすをしょうが風味のめんつゆで煮込みます。シンプルな料理ですが、どこか懐かしくご飯にもあう一品。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    197 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    197 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    64 µg
    なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A めんつゆ(…
    材料: なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A…
  • スピードカレーライス

    • 426 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    市販のルーをつかったお手軽カレー。具はあらかじめ電子レンジで加熱して煮込み時間を短縮。忙しい日におすすめです。
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    69.6 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    247 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    65 mg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    69.6 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    247 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    65 mg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏もも肉(皮なし)、トマト(あれば熟したもの)、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、トマト(あれば熟…
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