レシピ数 : 47 品
  • 牛こま肉と大根の韓国風スープ

    • 291 kcal
    • 食塩 1.7 g
    近藤幸子
    一皿で主菜にもなるおかずスープです。ごま油でしっかり炒めた牛肉と大根に青ねぎの風味が加わって、ご飯によく合う一品です。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    21.9 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    770 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    21.9 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    770 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    59 µg
    牛こま肉、大根、長ねぎ、しょうが、にんにく、ごま…
    材料: 牛こま肉、大根、長ねぎ、しょうが、に…
  • 牛肉とごぼうのキムチ煮

    • 310 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    料理研究家 市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。食物繊維を多く含むごぼうがたっぷり入って食べ応えのある一品です。
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    173 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    173 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    65 µg
    牛こま切れ肉、ごぼう、玉ねぎ、白菜キムチ、ごま油…
    材料: 牛こま切れ肉、ごぼう、玉ねぎ、白菜キ…
  • アスパラつくね

    • 255 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    肉だねにアスパラガスをぎゅっと埋め込んだら、あとは焼くだけで手軽に作れます。作りおきやお弁当にもおすすめ。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    40 µg
    合いびき肉(牛5豚5)、アスパラガス、サラダ油、…
    材料: 合いびき肉(牛5豚5)、アスパラガス…
  • 炊飯器で簡単 ほろほろビーフシチュー

    • 269 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    具材の下準備を済ませたらあとは炊飯器にお任せ。やわらかく煮込んだ牛肉や野菜のうま味が溶け出し、味わい深く仕上がります。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    801 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    230 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    801 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    230 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    49 µg
    牛赤身もも肉(ブロック)、塩、小麦粉、じゃがいも…
    材料: 牛赤身もも肉(ブロック)、塩、小麦粉…
  • 電子レンジで チリビーンズ

    • 242 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジで加熱するだけ、15分程度でできるチリビーンズです。炒め油がいらないので脂質も控えることができますよ。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    113 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    596 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    113 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    31 µg
    合いびき肉(牛5豚5)、トマト水煮(カット)、玉…
    材料: 合いびき肉(牛5豚5)、トマト水煮(…
  • 牛肉のみそ炒め レタス包み

    • 230 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    シャキシャキのレタスに、うま味たっぷりの牛肉炒めを包んでいただきます。肉と合わせて野菜もしっかり食べられる一皿です。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    60 µg
    牛もも薄切り肉、たけのこ水煮、しいたけ、しょうが…
    材料: 牛もも薄切り肉、たけのこ水煮、しいた…
  • 牛肉とトマトの塩酢炒め

    • 337 kcal
    • 食塩 0.8 g
    小田真規子
    こんがり焼いた牛肉とジューシーなトマトが絶品の炒め物。旨味と酸味をかけ合わせると、味にパンチがでて満足感のある味わいに。
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    26.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    26.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    578 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    49 µg
    牛肩ロース薄切り肉、トマト、にんにく、しょうゆ、…
    材料: 牛肩ロース薄切り肉、トマト、にんにく…
  • 脂質を抑えた 煮込みハンバーグ

    • 270 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    赤ワインのコクのあるソースで煮込んだふわふわのハンバーグ。牛の赤身ひき肉を使って、脂質をカットしました。
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    689 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    232 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    689 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    232 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    39 µg
    牛赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、A、卵、乾燥パ…
    材料: 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、A…
  • 牛すき焼き

    • 291 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    甘辛い味付けがご飯によく合います。硬くなりやすいもも肉は、厚みが薄いしゃぶしゃぶ用を使えば、硬さを感じにくくなります。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    817 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    244 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    817 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    244 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    171 µg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、長ねぎ、春菊、…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、長…
  • ホクホクじゃがいもコロッケ

    • 260 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    ほくほくのじゃがいもに、うまみのある牛ひき肉を合わせた、ほっとする味わいが魅力。フライパンで揚げるので後始末が楽です。
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    8.8 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    90 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    8.8 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    90 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    28 µg
    じゃがいも(男爵いも)、玉ねぎ(粗みじん切り)、…
    材料: じゃがいも(男爵いも)、玉ねぎ(粗み…