血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 2070 品
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キムチチャプチェ
- 233 kcal
- 食塩 1.3 g
春雨でエネルギーを補いやすくしたチャプチェです。キムチのうま味と辛みで満足感のある味わいに仕上げました。エネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.9 g脂質11.8 g炭水化物20.8 g糖質18.8 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム350 mgカルシウム31 mgリン106 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸28 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.9 g脂質11.8 g炭水化物20.8 g糖質18.8 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム350 mgカルシウム31 mgリン106 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸28 µg春雨、豚こま肉、白菜キムチ、にら、酒、オイスター…材料： 春雨、豚こま肉、白菜キムチ、にら、酒…-
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ちくわとピーマンのおかかマヨ炒め
- 127 kcal
- 食塩 1.6 g
マヨネーズとかつお節のうま味を活かし、少ない調味料で仕上げました。忙しい時でもパパッと作れる、満足感のあるおかずです。エネルギー127 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.3 g脂質4.9 g炭水化物12.1 g糖質10.3 g食物繊維1.8 gコレステロール25 mgカリウム206 mgカルシウム39 mgリン98 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC82 mg葉酸22 µgエネルギー127 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.3 g脂質4.9 g炭水化物12.1 g糖質10.3 g食物繊維1.8 gコレステロール25 mgカリウム206 mgカルシウム39 mgリン98 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC82 mg葉酸22 µg焼きちくわ、ピーマン、マヨネーズ、かつお節材料： 焼きちくわ、ピーマン、マヨネーズ、か…-
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電子レンジで 厚揚げとなめこのみぞれ煮
- 242 kcal
- 食塩 1.1 g
手軽に作れる、やさしい味わいのみぞれ煮。厚揚げはやわらかいものを選ぶと、なめこのとろみが加わって、飲み込みにくい時にも◎エネルギー242 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.5 g脂質17.1 g炭水化物7.9 g糖質4.7 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム375 mgリン270 mg鉄4.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸83 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.5 g脂質17.1 g炭水化物7.9 g糖質4.7 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム375 mgリン270 mg鉄4.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸83 µg厚揚げ、なめこ、大根、めんつゆ（3倍濃縮）、しょ…材料： 厚揚げ、なめこ、大根、めんつゆ（3倍…-
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カリウムを抑えた ビーフハンバーグ
- 298 kcal
- 食塩 1.2 g
肉だねはしっかりこねることで肉汁が逃げず、ジューシーな仕上がりに。レタスは水にさらしカリウムを減らす工夫をしています。エネルギー298 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質21.7 g炭水化物12.6 g糖質11.2 g食物繊維1.4 gコレステロール95 mgカリウム394 mgカルシウム26 mgリン126 mg鉄2.4 mg亜鉛4.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µgエネルギー298 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質21.7 g炭水化物12.6 g糖質11.2 g食物繊維1.4 gコレステロール95 mgカリウム394 mgカルシウム26 mgリン126 mg鉄2.4 mg亜鉛4.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µg牛ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、A、卵、乾燥パン粉、…材料： 牛ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、A、卵、…-
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はんぺんのふわふわ卵あんかけ
- 173 kcal
- 食塩 1.2 g
ふわっとやわらかなはんぺんと卵に、とろみのあるあんを合わせた一品です。口あたりがなめらかで、飲み込みやすく仕上げました。エネルギー173 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.3 g脂質9.6 g炭水化物10.7 g糖質10.2 g食物繊維0.5 gコレステロール193 mgカリウム195 mgカルシウム36 mgリン150 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.3 g脂質9.6 g炭水化物10.7 g糖質10.2 g食物繊維0.5 gコレステロール193 mgカリウム195 mgカルシウム36 mgリン150 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC2 mg葉酸32 µg卵（Mサイズ）、はんぺん、玉ねぎ、ごま油、A、し…材料： 卵（Mサイズ）、はんぺん、玉ねぎ、ご…-
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ひき肉となすのトマト煮
- 184 kcal
- 食塩 1.3 g
なすは電子レンジで加熱し、時短でやわらかく仕上げたトマト煮。くたっとやわらかく煮た野菜で、食べやすい一品です。エネルギー184 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質10.7 g炭水化物14.0 g糖質11.2 g食物繊維2.8 gコレステロール45 mgカリウム601 mgカルシウム28 mgリン124 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸40 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質10.7 g炭水化物14.0 g糖質11.2 g食物繊維2.8 gコレステロール45 mgカリウム601 mgカルシウム28 mgリン124 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸40 µg豚ひき肉、なす、玉ねぎ、A、トマト水煮（カット）…材料： 豚ひき肉、なす、玉ねぎ、A、トマト水…-
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鶏むね肉ときのこの南蛮漬け
- 181 kcal
- 食塩 1.4 g
鶏むね肉でたんぱく質がとれ、皮を取り除くことで脂質をカット。きのこを合わせて食物繊維も補える一品です。エネルギー181 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.6 g脂質5.9 g炭水化物11.9 g糖質8.6 g食物繊維3.3 gコレステロール58 mgカリウム644 mgカルシウム6 mgリン279 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸56 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.6 g脂質5.9 g炭水化物11.9 g糖質8.6 g食物繊維3.3 gコレステロール58 mgカリウム644 mgカルシウム6 mgリン279 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸56 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、塩、しめじ、えのきたけ、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、塩、しめじ、…-
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豚肉とキャベツのオイスター炒め
- 216 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉のうま味とオイスターソースだけで味が決まる一品。うま味とコクがキャベツに絡み、塩分控えめでも満足感のある味わいです。エネルギー216 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質14.3 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gコレステロール127 mgカリウム358 mgカルシウム50 mgリン154 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC31 mg葉酸67 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質14.3 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gコレステロール127 mgカリウム358 mgカルシウム50 mgリン154 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC31 mg葉酸67 µg豚こま肉、卵、キャベツ、ごま油、A、オイスターソ…材料： 豚こま肉、卵、キャベツ、ごま油、A、…-
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コンビニ食材で さばのみそマヨキャベツ
- 338 kcal
- 食塩 1.3 g
やわらかいコンビニのカットキャベツは、加熱することでさらに食べやすくなります。さばのみそ煮と合わせてメインの一品に。エネルギー338 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質25.8 g炭水化物12.8 g糖質10.6 g食物繊維2.2 gコレステロール8 mgカリウム144 mgカルシウム33 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸50 µgエネルギー338 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質25.8 g炭水化物12.8 g糖質10.6 g食物繊維2.2 gコレステロール8 mgカリウム144 mgカルシウム33 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸50 µgさばみそ煮（市販品骨抜きがおすすめ）、カットキャ…材料： さばみそ煮（市販品骨抜きがおすすめ）…-
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豚肉とキャベツのぽん酢蒸し
- 183 kcal
- 食塩 0.6 g
豚もも肉を使って脂質を抑え、キャベツをたっぷり食べられる一品。蒸し器いらずでフライパンひとつで手軽に作れます。エネルギー183 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.2 g脂質10.1 g炭水化物6.8 g糖質4.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム476 mgカルシウム68 mgリン182 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸75 µgエネルギー183 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.2 g脂質10.1 g炭水化物6.8 g糖質4.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム476 mgカルシウム68 mgリン182 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸75 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キャベツ、小ね…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キ…-
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