血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 2047 品
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麻婆キャベツ
- 191 kcal
- 食塩 1.2 g
コクのある味付けで、キャベツの甘みを引き立てた一品。辛さを控えたい場合は、豆板醤の量を半分にしてもおいしく仕上がります。エネルギー191 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質12.4 g炭水化物7.9 g糖質5.9 g食物繊維2.0 gコレステロール52 mgカリウム420 mgカルシウム51 mgリン122 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC39 mg葉酸71 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質12.4 g炭水化物7.9 g糖質5.9 g食物繊維2.0 gコレステロール52 mgカリウム420 mgカルシウム51 mgリン122 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC39 mg葉酸71 µg豚ひき肉、キャベツ、酒、A、しょうゆ、みそ、豆板…材料： 豚ひき肉、キャベツ、酒、A、しょうゆ…-
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豚肉と白菜のうま塩煮
- 221 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉のうま味と白菜の甘味を塩味でやさしく引き立てた一品。豚の脂が重たくならず、あっさりとおいしくいただけます。エネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質17.9 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム415 mgカルシウム53 mgリン115 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸71 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.6 g脂質17.9 g炭水化物7.7 g糖質5.7 g食物繊維2.0 gコレステロール35 mgカリウム415 mgカルシウム53 mgリン115 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸71 µg豚バラ薄切り肉、白菜、玉ねぎ、にんにく（すりおろ…材料： 豚バラ薄切り肉、白菜、玉ねぎ、にんに…-
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豚肉とチンゲン菜の卵炒め
- 231 kcal
- 食塩 1.3 g
骨の健康に役立つカルシウム、ビタミンDが補える一品。卵は半熟状に炒めてから一度取り出すことでとろっと仕上がります。エネルギー231 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質14.8 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール220 mgカリウム462 mgカルシウム112 mgリン202 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.0 µgビタミンC20 mg葉酸80 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質14.8 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール220 mgカリウム462 mgカルシウム112 mgリン202 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.0 µgビタミンC20 mg葉酸80 µg豚こま肉、卵、チンゲン菜、乾燥きくらげ、A、オイ…材料： 豚こま肉、卵、チンゲン菜、乾燥きくら…-
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ウインナーとほうれん草のソテー
- 173 kcal
- 食塩 1.4 g
冷凍野菜を使い、忙しい朝の時間にもぴったり。エネルギーやたんぱく質、食物繊維を手軽に補える一品です。エネルギー173 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.7 g脂質15.1 g炭水化物5.7 g糖質2.3 g食物繊維3.4 gコレステロール30 mgカリウム375 mgカルシウム48 mgリン156 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸76 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.7 g脂質15.1 g炭水化物5.7 g糖質2.3 g食物繊維3.4 gコレステロール30 mgカリウム375 mgカルシウム48 mgリン156 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸76 µgウインナーソーセージ、ほうれん草（冷凍）、しめじ…材料： ウインナーソーセージ、ほうれん草（冷…-
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豚肉と長いもの青海苔炒め
- 253 kcal
- 食塩 1.1 g
食材２つで作れる手軽な炒め物。ごま油の風味と青海苔の香りがよく合い、シンプルな味付けでさっと作れる一品です。エネルギー253 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質15.7 g炭水化物11.7 g糖質10.7 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム568 mgカルシウム20 mgリン136 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸9 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質15.7 g炭水化物11.7 g糖質10.7 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム568 mgカルシウム20 mgリン136 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸9 µg豚こま肉、長いも、酒、ごま油、塩、青海苔材料： 豚こま肉、長いも、酒、ごま油、塩、青…-
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豚ひき肉と白菜の中華風炒め
- 156 kcal
- 食塩 1.3 g
水分が出やすい白菜ですが、とろみをつけることで味がぼやけにくく、塩分控えめでも満足感のある一品に仕上がります。エネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質10.5 g炭水化物7.1 g糖質4.6 g食物繊維2.5 gコレステロール45 mgカリウム487 mgカルシウム49 mgリン134 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸77 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質10.5 g炭水化物7.1 g糖質4.6 g食物繊維2.5 gコレステロール45 mgカリウム487 mgカルシウム49 mgリン134 mg鉄1.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸77 µg豚ひき肉、白菜、しいたけ、塩、A、オイスターソー…材料： 豚ひき肉、白菜、しいたけ、塩、A、オ…-
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さば缶のキムチ炒め
- 178 kcal
- 食塩 1.4 g
さば缶のうま味とキムチの辛味を合わせた、手軽な炒めものです。きのこの香りとにらの風味が加わり、ご飯にもよく合います。エネルギー178 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.5 g脂質11.8 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gコレステロール59 mgカリウム463 mgカルシウム207 mgリン175 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC8 mg葉酸56 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.5 g脂質11.8 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gコレステロール59 mgカリウム463 mgカルシウム207 mgリン175 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD9.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC8 mg葉酸56 µgさば水煮（汁含む）、まいたけ、白菜キムチ、にら、…材料： さば水煮（汁含む）、まいたけ、白菜キ…-
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えびとブロッコリーの塩炒め
- 112 kcal
- 食塩 0.9 g
えびのうま味とにんにくの香りをきかせた、彩りのよい炒めものです。ブロッコリーを合わせて食物繊維もプラス。エネルギー112 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.6 g脂質2.9 g炭水化物6.2 g糖質2.6 g食物繊維3.6 gコレステロール112 mgカリウム521 mgカルシウム84 mgリン233 mg鉄1.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC99 mg葉酸181 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.6 g脂質2.9 g炭水化物6.2 g糖質2.6 g食物繊維3.6 gコレステロール112 mgカリウム521 mgカルシウム84 mgリン233 mg鉄1.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC99 mg葉酸181 µgむきえび（冷凍）、ブロッコリー、サラダ油、酒、に…材料： むきえび（冷凍）、ブロッコリー、サラ…-
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鶏もも肉のしょうが焼き
- 203 kcal
- 食塩 0.8 g
しょうが焼きを鶏肉でアレンジ。玉ねぎは繊維に垂直に切って水にさらすことで、カリウムが流出しやすくなるよう工夫しています。エネルギー203 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.7 g脂質14.6 g炭水化物7.7 g糖質6.8 g食物繊維0.9 gコレステロール54 mgカリウム275 mgカルシウム13 mgリン124 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸17 µgエネルギー203 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.7 g脂質14.6 g炭水化物7.7 g糖質6.8 g食物繊維0.9 gコレステロール54 mgカリウム275 mgカルシウム13 mgリン124 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸17 µg鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、サラダ油、A、酒、塩…材料： 鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、サラダ油…-
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れんこん入り肉団子鍋
- 259 kcal
- 食塩 2.1 g
たんぱく質と食物繊維がとれる、満足感のある鍋。れんこんの食感と、ごろっとした肉団子をさっぱり味で楽しめます。エネルギー259 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質20.7 g脂質13.3 g炭水化物19.3 g糖質13.7 g食物繊維5.6 gコレステロール64 mgカリウム976 mgカルシウム219 mgリン252 mg鉄3.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸148 µgエネルギー259 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質20.7 g脂質13.3 g炭水化物19.3 g糖質13.7 g食物繊維5.6 gコレステロール64 mgカリウム976 mgカルシウム219 mgリン252 mg鉄3.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸148 µg鶏ひき肉、塩、片栗粉、油揚げ、水菜、れんこん、し…材料： 鶏ひき肉、塩、片栗粉、油揚げ、水菜、…-
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