黒酢レシピ全49品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 34 品

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鶏と野菜の黒酢あん
188 kcal

食塩 1.4 g
*やらっこ*

鶏肉と彩りの良い野菜を黒酢あんで絡めた、ご飯が進む一品。具材を大きめに切るので、食べごたえもしっかり。

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

6.3 g

炭水化物

20.5 g

糖質

16.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

53 mg

カリウム

618 mg

カルシウム

33 mg

リン

197 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

6.3 g

炭水化物

20.5 g

糖質

16.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

53 mg

カリウム

618 mg

カルシウム

33 mg

リン

197 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

75 µg
鶏もも肉（皮なし）、れんこん、にんじん、玉ねぎ、…

材料：鶏もも肉（皮なし）、れんこん、にんじ…

糖尿病

脂質異常症

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エネルギー

188 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

6.3 g

炭水化物

20.5 g

糖質

16.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

53 mg

カリウム

618 mg

カルシウム

33 mg

リン

197 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

6.3 g

炭水化物

20.5 g

糖質

16.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

53 mg

カリウム

618 mg

カルシウム

33 mg

リン

197 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

75 µg
新じゃがと牛肉の焼き肉風炒め
260 kcal

食塩 1.5 g
uki345

抗酸化作用をもつ、ビタミンA・C・Eが豊富。過酸化脂質を抑制することで生活習慣病だけでなく、認知症予防にも効果的です。

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

28.1 g

糖質

17.4 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

46 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

28.1 g

糖質

17.4 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

46 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

65 µg
新じゃがいも（小）、牛切り落とし肉、パプリカ（赤…

材料：新じゃがいも（小）、牛切り落とし肉、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

28.1 g

糖質

17.4 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

46 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

260 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

13.6 g

炭水化物

28.1 g

糖質

17.4 g

食物繊維

10.7 g

コレステロール

25 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

46 mg

リン

147 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

65 µg
さわらの黒酢あん照り焼き
174 kcal

食塩 0.8 g
miyuki。

鰆を黒酢あんでさっぱりと頂きます。鰆は高血圧予防に有効なカリウムが豊富。ただし、脂質は比較的多く、食べ過ぎにはご注意を。

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

9.8 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

48 mg

カリウム

413 mg

カルシウム

13 mg

リン

185 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

9.8 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

48 mg

カリウム

413 mg

カルシウム

13 mg

リン

185 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
さわら、大葉、タレ(混ぜておく）、酒、しょうゆ、…

材料：さわら、大葉、タレ(混ぜておく）、酒…

糖尿病

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174 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

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脂質

9.8 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

48 mg

カリウム

413 mg

カルシウム

13 mg

リン

185 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

16.5 g

脂質

9.8 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

48 mg

カリウム

413 mg

カルシウム

13 mg

リン

185 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.6 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
クレソンと牛肉のサラダ
128 kcal

食塩 0.6 g
うっひー

炒めた牛肉が入ったボリュームあるおかず風サラダ。クレソンの香りとほんのり感じる苦味がクセになりそう。

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg
クレソン、ラディッシュ、牛もも肉（脂身なし）、ミ…

材料：クレソン、ラディッシュ、牛もも肉（脂…

糖尿病

女性の美容

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128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

34 mg

カリウム

354 mg

カルシウム

31 mg

リン

123 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

2.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

51 µg