おいしい健康スタッフが実際に試食をし、おいしさや見た目、栄養バランスに優れているものを厳選レシピとしてまとめました
おすすめ厳選 のレシピ 173品
ビタミンA、C、Eが豊富な、抗酸化作用の高い一品。葉酸、鉄、ビタミンB12も豊富で、貧血が気になる女性にもお勧めです。
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エネルギー
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61kcal
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たんぱく質
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5.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.2g
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炭水化物
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3.2g
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コレステロール
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72mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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287mg
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材料：
ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にんにく、塩
レンジで簡単。クミンとマスタードをアクセントに、ピリッとした刺激と酸味で、塩分控えめでも美味しい１品です。
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エネルギー
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93kcal
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たんぱく質
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3.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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15.2g
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コレステロール
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7mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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352mg
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材料：
じゃがいも、ツナ水煮、コーン、玉ねぎ(みじん切り)、バター、A白ワイ…
蒟蒻やアスパラを加えてヘルシーにボリュームUPした豚キムチ。カリウムや食物繊維が豊富で、生活習慣病予防にお勧めです。
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エネルギー
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202kcal
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たんぱく質
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15.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.7g
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炭水化物
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12.7g
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コレステロール
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40mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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623mg
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材料：
豚もも薄切り肉、塩胡椒、片栗粉、長芋、こんにゃく、アスパラ、韓国産キ…
雑穀と水菜の食感がたのしみながら召し上がれ。酸味が効いた香味ドレッシングが食欲を誘います。
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エネルギー
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105kcal
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たんぱく質
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5.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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10.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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396mg
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材料：
乾燥ひじき、水菜、油揚げ、にんじん、きゅうり、雑穀、大豆水煮、ドレッ…
炒めた具材に味付けは鯖缶で。仕上げは生姜で風味をアップ！健康維持に大切な良質なたんぱく質も補えます。
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エネルギー
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99kcal
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たんぱく質
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7.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.9g
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炭水化物
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5.4g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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274mg
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材料：
ひじき(乾燥)、人参、こんにゃく、小松菜、大豆の水煮、さばみそ煮缶、…
グレープフルーツたっぷりのドレッシングで爽やか。生ハムの塩味で美味しく頂けます。
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エネルギー
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90kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.6g
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炭水化物
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8.1g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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376mg
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材料：
ドレッシング、グレープフルーツ、A オリーブ油、A 酢、A 砂糖、A…
塩分ゼロでも、納得の美味しさ！さっぱりとした味わいで、素揚げしたさつま芋と、甘酢おろしが好相性です。
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エネルギー
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109kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.2g
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炭水化物
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19.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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391mg
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材料：
さつまいも、大根おろし、酢、砂糖、茹でたみつ葉、揚げ油
とうがらしとにんにくの風味が相性抜群。かぶに塩を振って水切りすることで、味が薄まらず、かぶの美味しさがUPします。
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エネルギー
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38kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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4.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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269mg
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材料：
かぶ、塩（かぶ用）、かぶの葉、しめじ、にんにく（みじん切り）、オリー…
意外な美味しい組み合わせ！！作り方も簡単！食物繊維が一品で一日分の約30％摂取できます。便秘解消にもお勧め！
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エネルギー
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92kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.2g
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炭水化物
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7.3g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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5.1g
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カリウム
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287mg
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材料：
おから（うの花）、セロリ（葉っぱから茎まで）、ベーコン、A水、A和風…
レモンとキウイの酸味が爽やか！カッテージチーズは低脂質ですが、コクがあり、全体の味のバランスをまとめています。
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エネルギー
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81kcal
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たんぱく質
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3.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.9g
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炭水化物
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9.2g
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コレステロール
|
2mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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335mg
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材料：
カリフラワー、キウイ、A粒マスタード、Aレモン汁、Aオリーブオイル、…
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