レシピ数 : 249 品
  • 簡単一品 長芋のゆかり漬け

    • 45 kcal
    • 食塩 0.4 g
    *Anna*
    長芋を触って痒みが出た時は、酢やレモン汁をつけましょう。痒みの原因は長芋のシュウ酸カルシウムで、酸に弱い性質があります。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    長いも、A赤しそふりかけ、Aごま油、A白だし
    材料: 長いも、A赤しそふりかけ、Aごま油、…
  • とろーり香ばし まぐろアボカド

    • 111 kcal
    • 食塩 0.3 g
    アイスもなか冷
    切って和えるだけのお手軽レシピ。アボカドがまぐろにトロッと絡み、おつまみにも、ご飯にのせてもおいしい一品です。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    103 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    29 µg
    まぐろ(刺身用)、アボカド、小ねぎ(小口切り)、…
    材料: まぐろ(刺身用)、アボカド、小ねぎ(…
  • 料亭風 挽肉と里芋の小判焼き とろみ餡

    • 217 kcal
    • 食塩 1.1 g
    かのん..pj.
    里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    18.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    655 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    18.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    655 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    里いも、合いびき肉(牛7豚3)、Aしょうゆ、A酒…
    材料: 里いも、合いびき肉(牛7豚3)、Aし…
  • 長いもときゅうりでピリッとわさびあえ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    じょうじょうちゃん
    長いもときゅうりでピリッとわさびのきいたあえ物。すぐできるので、あと一品に重宝します。おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    22 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    長いも、きゅうり、塩、A、白だし、練りわさび
    材料: 長いも、きゅうり、塩、A、白だし、練…
  • れんこんのきんぴら

    • 57 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    食感のよいれんこんに、とうがらしの辛みでお箸がすすむ1品。ごはんのお供に、お弁当のおかずにと大活躍の副菜です。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    7 µg
    れんこん、ごま油、赤とうがらし(輪切り)、白ごま…
    材料: れんこん、ごま油、赤とうがらし(輪切…
  • にんにくが香る じゃがいもの煮物

    • 63 kcal
    • 食塩 0.7 g
    yummyp
    じゃがいもの煮物をにんにく風味にアレンジ。一味とうがらしを煮汁に加えて、ピリ辛な大人向けの味わいに仕上げました。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    5.7 g
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    19 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、サラダ油、だし汁(昆布)、小…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、サラダ油、だし汁…
  • 長いもの柚子こしょうぽん酢あえ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ∴nico
    長いもをビニール袋に入れて、たたくだけのお手軽メニュー。生の長芋は消化酵素のアミラーゼが多く、糖質の消化を助けます。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    8 µg
    長いも、かつお節、柚子こしょう、ぽん酢しょうゆ、…
    材料: 長いも、かつお節、柚子こしょう、ぽん…
  • ブロッコリーとしめじのイタリアン蒸し

    • 31 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ミセスD
    ペペロンチーノ風の温サラダ。にんにくと唐辛子の風味で塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    55 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    73 µg
    ブロッコリー、しめじ、オリーブ油、白ワイン、A、…
    材料: ブロッコリー、しめじ、オリーブ油、白…
  • 里芋のとろ~りあんかけ

    • 101 kcal
    • 食塩 1.1 g
    souffles
    じゃがいもと比べると、食物繊維が多く、ヘルシーな里芋。だしの風味と鶏肉のうま味たっぷりのあんが、里芋にからみ絶品です。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    708 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    80 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    16 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    708 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    80 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    16 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    38 µg
    里芋、鶏挽肉、水、白だし、おろししょうが、小ねぎ…
    材料: 里芋、鶏挽肉、水、白だし、おろししょ…
  • まぐろとセリの辛子味噌和え

    • 65 kcal
    • 食塩 0.4 g
    abichi
    セリの香りとまぐろが好相性。湯引きをしたまぐろは見た目もキレイで、まるで料亭のような逸品に。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    126 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    16 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    126 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    16 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    まぐろ(刺身用の柵赤身)、せり、塩、辛子みそ、白…
    材料: まぐろ(刺身用の柵赤身)、せり、塩、…
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