レシピ数 ： 55 品
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うの花煮
- 131 kcal
- 食塩 0.8 g
たくさんの具材が織りなすおいしさ。うまみがじんわり、ほっとする味わいです。エネルギー131 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.4 g脂質9.2 g炭水化物11.2 g糖質5.6 g食物繊維5.6 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム58 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.4 g脂質9.2 g炭水化物11.2 g糖質5.6 g食物繊維5.6 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム58 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgおから、にんじん、ごぼう、生しいたけ、油揚げ、ご…材料： おから、にんじん、ごぼう、生しいたけ…-
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調味料ひとつでできる 五目豆
- 149 kcal
- 食塩 1.1 g
手間のかかるイメージの五目豆を、めんつゆだけで作ります。亜鉛を含む高野豆腐と大豆に、昆布としいたけのうま味がしみ渡りますエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質8.5 g炭水化物7.6 g糖質3.3 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム156 mgリン229 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸17 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.6 g脂質8.5 g炭水化物7.6 g糖質3.3 g食物繊維4.3 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム156 mgリン229 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸17 µg大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいたけ、昆布、め…材料： 大豆水煮、高野豆腐、にんじん、しいた…-
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かぶのひき肉あんかけ
- 140 kcal
- 食塩 1.0 g
かぶの葉まで丸ごと使えるレシピです。豚肉のうま味としょうがの風味が効いたあんかけがかぶとよく絡み、ご飯が進みます。エネルギー140 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.7 g脂質6.2 g炭水化物11.6 g糖質9.9 g食物繊維1.7 gコレステロール27 mgカリウム491 mgカルシウム54 mgリン130 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC26 mg葉酸61 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.7 g脂質6.2 g炭水化物11.6 g糖質9.9 g食物繊維1.7 gコレステロール27 mgカリウム491 mgカルシウム54 mgリン130 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC26 mg葉酸61 µg豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、サラダ油、A、しょ…材料： 豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、サラダ…-
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高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
- 93 kcal
- 食塩 0.7 g
だしの染みた高野豆腐を卵でふんわりとじます。高野豆腐と卵は、不足しがちな鉄分をとりやすい食品です。エネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム113 mgカルシウム67 mgリン132 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム113 mgカルシウム67 mgリン132 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µg高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だし汁（かつお…材料： 高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だ…-
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れんこん入りけんちょう
- 108 kcal
- 食塩 1.0 g
山口の郷土料理「けんちょう」にれんこんをプラス。しっかり炒めて野菜の甘みとうま味を引き出し、塩分控えめに仕上げています。エネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質4.5 g炭水化物12.3 g糖質9.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム71 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸33 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質4.5 g炭水化物12.3 g糖質9.9 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム71 mgリン97 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸33 µgれんこん、大根、にんじん、ごぼう、木綿豆腐、小ね…材料： れんこん、大根、にんじん、ごぼう、木…-
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長芋とエリンギの塩昆布バターソテー
- 65 kcal
- 食塩 0.4 g
塩昆布のうま味とバターのコクが味に深みを与えてくれます。長芋のほくっとした食感もたまりません！！エネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質4.4 g炭水化物5.6 g糖質4.3 g食物繊維1.3 gコレステロール3 mgカリウム225 mgカルシウム10 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質4.4 g炭水化物5.6 g糖質4.3 g食物繊維1.3 gコレステロール3 mgカリウム225 mgカルシウム10 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸20 µg長いも、エリンギ、オリーブオイル、塩昆布、バター…材料： 長いも、エリンギ、オリーブオイル、塩…-
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味噌豚じゃが
- 114 kcal
- 食塩 0.6 g
味噌と生姜が美味しさを引き立てる変わり肉じゃが。優しい味わいです。エネルギー114 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質4.3 g炭水化物19.4 g糖質11.6 g食物繊維7.8 gコレステロール7 mgカリウム436 mgカルシウム16 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸27 µgエネルギー114 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質4.3 g炭水化物19.4 g糖質11.6 g食物繊維7.8 gコレステロール7 mgカリウム436 mgカルシウム16 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸27 µg豚ばら薄切り肉、じゃがいも（小粒）、玉ねぎ、オク…材料： 豚ばら薄切り肉、じゃがいも（小粒）、…-
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無限昆布
- 73 kcal
- 食塩 1.9 g
だしを取ったあとの昆布にひと手間で「ついついお箸がすすむ一品」に。ごはんのお供、お弁当のすきまにも大活躍。エネルギー73 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質2.7 g脂質4.2 g炭水化物10.8 g糖質5.9 g食物繊維4.9 gコレステロール6 mgカリウム952 mgカルシウム118 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸38 µgエネルギー73 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質2.7 g脂質4.2 g炭水化物10.8 g糖質5.9 g食物繊維4.9 gコレステロール6 mgカリウム952 mgカルシウム118 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸38 µgだしがら昆布（または刻み昆布）、ベーコン、にんに…材料： だしがら昆布（または刻み昆布）、ベー…-
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おもてなしの椀物 芋まんじゅう
- 119 kcal
- 食塩 1.1 g
じゃが芋で作る芋まんじゅう。おもてなしにも喜ばれます。具に旬の食材を用いれば季節感も楽しめます。エネルギー119 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.3 g脂質3.8 g炭水化物19.4 g糖質12.7 g食物繊維6.7 gコレステロール27 mgカリウム418 mgカルシウム9 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸24 µgエネルギー119 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.3 g脂質3.8 g炭水化物19.4 g糖質12.7 g食物繊維6.7 gコレステロール27 mgカリウム418 mgカルシウム9 mgリン72 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸24 µgじゃがいも、Aサラダ油、A塩、A片栗粉、鶏ひき肉…材料： じゃがいも、Aサラダ油、A塩、A片栗…-
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蒸し器のいらない 茶碗蒸し
- 69 kcal
- 食塩 0.8 g
蓋付きの鍋または深めのフライパンで作れます。鍋底に布巾を敷くと器がガタガタせず、きれいに蒸し上がります。エネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.2 g脂質3.8 g炭水化物1.5 g糖質0.7 g食物繊維0.8 gコレステロール107 mgカリウム209 mgカルシウム16 mgリン109 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸25 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.2 g脂質3.8 g炭水化物1.5 g糖質0.7 g食物繊維0.8 gコレステロール107 mgカリウム209 mgカルシウム16 mgリン109 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸25 µg卵、だし汁（かつお昆布）、しょうゆ、塩、鶏むね肉…材料： 卵、だし汁（かつお昆布）、しょうゆ、…-
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