レシピ数 : 109 品
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なすの薬味だれ
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
香味野菜たっぷりの薬味だれが食欲をそそります!なすは熱々でも、冷たく冷やしても美味しく頂けます。エネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム22 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム22 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgなす、長ねぎ、しょうが、にんにく、青じそ、みょう…材料: なす、長ねぎ、しょうが、にんにく、青…-
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ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢
- 61 kcal
- 食塩 0.9 g
アンチョビのコクと、バルサミコ酢の酸味が爽やかな一品。しっかり冷やせば味が馴染んで美味しい!おつまみにもぴったりです。エネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質3.4 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム310 mgカルシウム27 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質3.4 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム310 mgカルシウム27 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸39 µg長なす、ズッキーニ、エキストラバージンオリーブ油…材料: 長なす、ズッキーニ、エキストラバージ…-
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さっぱりレンジ茄子 ごまポンがけ
- 43 kcal
- 食塩 0.5 g
切って、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。さっぱりといただけて、あと一品にお勧めです。エネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール1 mgカリウム298 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸43 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール1 mgカリウム298 mgカルシウム28 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸43 µgなす、大根おろし、小ねぎ(小口切り)、Aぽん酢し…材料: なす、大根おろし、小ねぎ(小口切り)…-
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簡単 イタリアン風焼き茄子
- 72 kcal
- 食塩 0.7 g
バジルがとにかく爽やか!茄子×玉葱×トマトでさっぱりと、みずみずしく美味しい一品。暑い季節にもぴったり!エネルギー72 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質4.2 g炭水化物8.9 g糖質6.3 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム334 mgカルシウム26 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸41 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.9 g脂質4.2 g炭水化物8.9 g糖質6.3 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム334 mgカルシウム26 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸41 µg茄子、オリーブオイル(焼き用)、トマト、玉ねぎ、…材料: 茄子、オリーブオイル(焼き用)、トマ…-
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なすと玉ねぎのヨーグルトサラダ
- 63 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジを使ったお手軽サラダ。ヨーグルトとレモンの酸味で、さわやかな味わいです。エネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質5.7 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム215 mgカルシウム40 mgリン44 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.8 g炭水化物7.5 g糖質5.7 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム215 mgカルシウム40 mgリン44 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgなす、玉ねぎ、パセリ(粗みじん切り)、A、オリー…材料: なす、玉ねぎ、パセリ(粗みじん切り)…-
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なすの鍋しぎ 大葉風味
- 79 kcal
- 食塩 0.7 g
なすがトロッと軟らかく、甘辛い味でご飯が進む美味しさです。青じその香りがアクセントに。エネルギー79 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質4.5 g炭水化物8.4 g糖質6.0 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム45 mgリン45 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸33 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.1 g脂質4.5 g炭水化物8.4 g糖質6.0 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム206 mgカルシウム45 mgリン45 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸33 µgなす、ピーマン、青じそ、ごま油、みりん、みそ、白…材料: なす、ピーマン、青じそ、ごま油、みり…-
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ズッキーニ茄子トマトパルメザン焼き
- 48 kcal
- 食塩 0.3 g
夏野菜がたっぷり食べられる1品!簡単なのにカラフルで、豪華にみえて◎。チーズ×チリパウダーがアクセントに!エネルギー48 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質3.0 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール3 mgカリウム227 mgカルシウム54 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.3 g脂質3.0 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール3 mgカリウム227 mgカルシウム54 mgリン52 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸28 µgズッキーニ、なす、塩、ミニトマト、オリーブ油、粉…材料: ズッキーニ、なす、塩、ミニトマト、オ…-
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焼きナスのエスニック風サラダ
- 50 kcal
- 食塩 1.0 g
エスニック風ドレッシングが最高にウマい!ナスはもちろん茗荷や大葉とこんなに合うだなんて!このドレッシングは覚えなきゃ損!エネルギー50 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質1.6 g炭水化物8.4 g糖質4.7 g食物繊維3.7 gコレステロール1 mgカリウム481 mgカルシウム126 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸104 µgエネルギー50 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質3.1 g脂質1.6 g炭水化物8.4 g糖質4.7 g食物繊維3.7 gコレステロール1 mgカリウム481 mgカルシウム126 mgリン78 mg鉄1.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸104 µg茄子(大きめ)、大葉、みょうが、水菜、しょうが、…材料: 茄子(大きめ)、大葉、みょうが、水菜…-
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なすとみょうがのじゃこごま酢あえ
- 35 kcal
- 食塩 0.7 g
加熱したなすは調味料が薄まらないよう、しっかり水気を切って和えましょう。電子レンジで簡単に出来上がります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物4.4 g糖質2.7 g食物繊維1.7 gコレステロール16 mgカリウム193 mgカルシウム48 mgリン65 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物4.4 g糖質2.7 g食物繊維1.7 gコレステロール16 mgカリウム193 mgカルシウム48 mgリン65 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgなす、みょうが、ちりめんじゃこ、A しょうゆ、A…材料: なす、みょうが、ちりめんじゃこ、A …-
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おばんざい にしん茄子
- 142 kcal
- 食塩 1.5 g
京都の郷土料理。京都では、互いの美味しさを引き立て合う食材のとり合わせを「出会いもん」といい、にしん茄子もその一つです。エネルギー142 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.2 g脂質6.8 g炭水化物11.0 g糖質8.1 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム588 mgカルシウム69 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD20.2 µgビタミンB125.2 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.2 g脂質6.8 g炭水化物11.0 g糖質8.1 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム588 mgカルシウム69 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD20.2 µgビタミンB125.2 µgビタミンC10 mg葉酸55 µg身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し椎茸、水、A…材料: 身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し…-
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