レシピ数 : 20 品
  • 小松菜と切り干し大根のお浸し

    • 25 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ☆えみのれしぴ
    食感の良い手軽な副菜。不足しがちなカルシウムや鉄分の補給におすすめの一品です。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    33 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    33 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    55 µg
    小松菜、切り干し大根、A、しょうが(すりおろし)…
    材料: 小松菜、切り干し大根、A、しょうが(…
  • ヘルシー簡単水菜のボリュームサラダ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    らび25
    切干大根の食感が楽しいお手軽サラダ。食物繊維、カルシウム、鉄、ビタミンC等が豊富。栄養価、食べ応えともに◎な一品です。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    44 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    44 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    63 µg
    水菜、パプリカ(赤)、きゅうり、切り干し大根、ぽ…
    材料: 水菜、パプリカ(赤)、きゅうり、切り…
  • 切り干し大根のアーモンドあえ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.3 g
    みそゆうき
    切り干し大根にアーモンドを加えた噛みごたえのある一品です。よく噛むことは食事の満足感にもつながります。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    19 µg
    切り干し大根、素焼きアーモンド、イタリアンパセリ…
    材料: 切り干し大根、素焼きアーモンド、イタ…
  • ピリッと辛い切り干しの楽漬け

    • 36 kcal
    • 食塩 0.4 g
    だい.ごろう
    切り干し大根を戻して調味料とあえるだけ。ぴりっと辛くご飯にも合います。作りおきにも。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    28 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    28 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    25 µg
    切り干し大根、貝割れ菜、ぽん酢しょうゆ、ラー油
    材料: 切り干し大根、貝割れ菜、ぽん酢しょう…
  • 切り干し大根と三つ葉のサラダ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ririiro
    火を使わないお手軽レシピ。シャキシャキ食感がクセになります。さっぱりした味付けで、常備菜やお弁当にもぴったりです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    28 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    28 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    切り干し大根、にんじん、みつば、A酢、Aめんつゆ…
    材料: 切り干し大根、にんじん、みつば、A酢…
  • 切干大根のごま酢和え

    • 48 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みずか★
    切り干し大根の歯ごたえに、さっぱりとした味付けがよく合います。箸休めにぴったりの一品です。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    573 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    47 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    573 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    47 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    86 µg
    切り干し大根、ほうれん草、Aすりごま、Aしょうゆ…
    材料: 切り干し大根、ほうれん草、Aすりごま…
  • 切干大根のポリポリ梅キュウサラダ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Hachicook
    梅香るさっぱりとした味付と切り干し大根の食感が楽しいサラダ。切り干し大根は歯ごたえがあるので、満足感を高めてくれます。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    36 µg
    切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、砂糖、だし昆布
    材料: 切り干し大根、きゅうり、塩、梅干し、…
  • そぼろ納豆

    • 96 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    納豆に調味した切干大根をあわせた茨城県・水戸の伝統的なお惣菜。普段不足しがちなミネラルや食物繊維が補えます。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    106 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    106 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    65 µg
    納豆、切り干し大根、めんつゆ(3倍濃縮)、水
    材料: 納豆、切り干し大根、めんつゆ(3倍濃…
  • 切り干し大根ときゅうりの中華サラダ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.4 g
    junko917
    火を使わない中華サラダ。切り干し大根は水けをよく絞ると、味がよく染み込みます。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    30 µg
    切り干し大根、きゅうり、A、ぽん酢しょうゆ、ごま…
    材料: 切り干し大根、きゅうり、A、ぽん酢し…
  • 切り干し大根で 簡単はりはり漬け

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    包丁いらず、特別な調理器具も使わずに1品完成。普段不足しがちなカルシウムやマグネシウム、食物繊維が補給できます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    21 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    切り干し大根、A、塩昆布、赤とうがらし(輪切り。…
    材料: 切り干し大根、A、塩昆布、赤とうがら…
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