シニア向けレシピ全3012品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 985 品

2 / 99

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千切りにんじんのピクルス
34 kcal

食塩 0.3 g
ゆるっとmascle

人参の甘味が美味しい一品。目や皮膚の健康を守るビタミンAが、1日摂りたい量の約1/2も摂れます。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

12 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

12 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水

材料：にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水

糖尿病

高血圧

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

12 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

12 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
柿のみぞれきゅうりマリネ
62 kcal

食塩 0.2 g
kebeibiko

きゅうりの爽やかな酸味と、柿の甘みが相性ぴったり。熟した柿を使えば、やわらかく、トロリとした食感に。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.0 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

16 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.0 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

16 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

21 µg
柿、きゅうり、A レモン汁、A オリーブ油、A 塩

材料：柿、きゅうり、A レモン汁、A オリ…

シニア

簡単・手軽

10分以内

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エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.0 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

16 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

49 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

2.2 g

炭水化物

11.0 g

糖質

9.6 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

16 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

49 mg

葉酸

21 µg
もやしと塩昆布のごま油あえ
38 kcal

食塩 0.4 g
＊shinku＊

もやしを電子レンジで加熱して、塩昆布とごま油であえるだけ。簡単節約スピード料理、お弁当にもぴったりです。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

76 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

76 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

18 µg
もやし、塩昆布、ごま油

材料：もやし、塩昆布、ごま油

糖尿病

高血圧

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38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

76 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

76 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

18 µg
パプリカで簡単彩りサラダ
54 kcal

食塩 0.8 g
❀あおい❀

ビタミンC・Eや葉酸が豊富で、女性に嬉しい栄養素が摂れるサラダ。体内の酸化を予防したり、新陳代謝を高める働きをもちます。

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

22 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

31 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

22 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

38 µg
キャベツ、パプリカ（赤）、ピーマン、フレンチドレ…

材料：キャベツ、パプリカ（赤）、ピーマン、…

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高血圧

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54 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

22 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

31 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

54 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

22 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

38 µg
大根おろしと乾燥わかめ
8 kcal

食塩 0.1 g
ちかぴょん

大根おろしの水分で、カットわかめを戻すアイデアレシピ。カットわかめの塩味で、しょうゆなしでもおいしく食べられます。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

17 µg
大根、カットわかめ

材料：大根、カットわかめ

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg
きゅうりと塩昆布のもみ漬け
6 kcal

食塩 0.2 g
こたらパッド

きゅうりと塩昆布で作る簡単浅漬け。あと一品におすすめです。塩昆布は調味料代わりに使える便利な食材です。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
きゅうり、塩昆布

材料：きゅうり、塩昆布

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
塩昆布で簡単春キャベツと茗荷の浅漬け
23 kcal

食塩 0.5 g
トイロ＊

隠し味にすし酢を入れることがポイント。少量でも酸味と甘味が加わるので、味に奥行きが出ます。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

172 mg

カルシウム

30 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

172 mg

カルシウム

30 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

37 µg
春キャベツ、みょうが、にんじん、塩昆布、すし酢

材料：春キャベツ、みょうが、にんじん、塩昆…

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

172 mg

カルシウム

30 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

172 mg

カルシウム

30 mg

リン

20 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

20 mg

葉酸

37 µg
じゃがいもの塩バター焼き
73 kcal

食塩 0.5 g
りょーーーこ

香ばしくパリッと焼けたじゃがいもは、あと引く美味しさ。付け合せや、お弁当の隙間にもピッタリ。

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

289 mg

カルシウム

3 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

289 mg

カルシウム

3 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

14 µg
じゃがいも（皮付き）、オリーブ油、バター、塩、粗…

材料：じゃがいも（皮付き）、オリーブ油、バ…

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

289 mg

カルシウム

3 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.7 g

炭水化物

12.1 g

糖質

5.9 g

食物繊維

6.2 g

コレステロール

4 mg

カリウム

289 mg

カルシウム

3 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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はんぺんとサラダしたらばスリムのどっさり薬味あえ
98 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

混ぜるだけで完成。味付けは酢とごま油だけ。これだけなのについつい箸が進む一品です。

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

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葉酸

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紀文はんぺん大判、紀文サラダしたらばスリム（…

材料：紀文はんぺん大判、紀文サラダした…

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98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg
トマトの中華サラダごまポン酢
41 kcal

食塩 0.1 g
＊アベリ＊

トマトを切ったら調味料をかけるだけで完成。ぽん酢しょうゆでトマトの甘さが引き立ちます。

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.6 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

178 mg

カルシウム

18 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.6 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

178 mg

カルシウム

18 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg
トマト、ごま油、ぽん酢しょうゆ、白ごま

材料：トマト、ごま油、ぽん酢しょうゆ、白ごま

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.6 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

178 mg

カルシウム

18 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

41 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.6 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

178 mg

カルシウム

18 mg

リン

28 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg