レシピ数 : 985 品
  • きのこのソテー

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。バターの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    58 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、バター、しょ…
    材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、…
  • なめたけ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    フライパンひとつで手軽に作れる自家製なめたけ。ご飯のお供としてはもちろん、豆腐や大根おろしと合わせても。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢
    材料: えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢
  • オーブントースターで作る 伊達巻

    • 84 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    バットに卵液を流してオーブントースターで焼き目が付くまで焼いて成形するだけ。糖質と塩分を控えました。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    141 mg
    カリウム
    75 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    82 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    141 mg
    カリウム
    75 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    82 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    卵(Mサイズ)、はんぺん、みりん、砂糖、うす口し…
    材料: 卵(Mサイズ)、はんぺん、みりん、砂…
  • 数の子

    • 26 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    子孫繁栄を願っておせち料理に使われる数の子。漬け汁はだし汁とうす口しょうゆを合わせ、シンプルな味わいに仕上げます。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    17 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    5.1 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    17 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    34 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    5.1 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    塩かずのこ、かつお節(糸かつお)、塩抜き用塩水、…
    材料: 塩かずのこ、かつお節(糸かつお)、塩…
  • 減塩田作り

    • 29 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    豊作を祈願する食べ物としておせちに欠かせない田作り。しょうゆは最後に少量のみあえることで、塩分控えめに仕上げます。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    119 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    86 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    119 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    ごまめ、しょうゆ、白ごま、A、砂糖、酒
    材料: ごまめ、しょうゆ、白ごま、A、砂糖、酒
  • 黒豆の甘煮風

    • 36 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    蒸し黒豆で作るので、かんたん・手間いらず。温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。少量で作れるのもうれしいポイント。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ
    材料: 蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ
  • はんぺんの磯部焼き

    • 81 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    やわらかなはんぺんを少量の油でカリッと香ばしく焼き揚げました。はんぺんそのものの味わいに、青海苔の風味が効いた一品です。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    97 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    60 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    97 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    60 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    はんぺん、サラダ油、衣、小麦粉、青海苔、水
    材料: はんぺん、サラダ油、衣、小麦粉、青海…
  • エリンギの焼きマリネ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    エリンギはオーブントースターでこんがりと焼くことでうま味、風味が増します。さっぱりとしたマリネ液と合わせていただきます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    71 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    71 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    52 µg
    エリンギ、A、酢、砂糖、ごま油、塩、粗びき黒こし…
    材料: エリンギ、A、酢、砂糖、ごま油、塩、…
  • 卵ときのこのふわふわ蒸し

    • 135 kcal
    • 食塩 1.1 g
    藤井恵
    栄養バランスの良い卵と食物繊維を含むまいたけを使った一品。卵のふわっとした食感を楽しむために熱々を召し上がれ。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    152 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    152 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    59 µg
    卵(Mサイズ)、まいたけ(小房に分ける)、サラダ…
    材料: 卵(Mサイズ)、まいたけ(小房に分け…
  • ご飯のお供に 油揚げの甘辛あえ

    • 92 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    電子レンジで簡単スピード副菜。甘辛く味付けした油揚げがご飯とよく合います。油揚げが余った時はぜひ作ってほしい一品です。
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    84 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    92 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    84 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    油揚げ、かつお節、A、白ごま、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: 油揚げ、かつお節、A、白ごま、めんつ…
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