シニア向けレシピ全3115品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 1050 品

1 / 105

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大根もみ
4 kcal

食塩 0.3 g
グリーンフード栄養士

切って・まぶして・揉むだけ、即席漬け。

エネルギー

4 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

58 mg

カルシウム

6 mg

リン

4 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

4 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

58 mg

カルシウム

6 mg

リン

4 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

8 µg
大根、クレイジーソルト

材料：大根、クレイジーソルト

シニア

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

4 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

58 mg

カルシウム

6 mg

リン

4 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

4 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

58 mg

カルシウム

6 mg

リン

4 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

8 µg
白瓜の浅漬け
5 kcal

食塩 0.4 g
グリーンフード栄養士

白瓜には水分が多く含まれています。味付けは塩とおろしにんにくでシンプルに仕上げているので高齢者に人気です。

エネルギー

5 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.0 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

11 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

5 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.0 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

11 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
しろうり、塩、にんにく(すりおろし)

材料：しろうり、塩、にんにく(すりおろし)

シニア

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

5 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.0 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

11 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

5 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.0 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

67 mg

カルシウム

11 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
きゅうりの赤しそあえ
6 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

乱切りにしたきゅうりを赤しそふりかけであえるだけ。箸休めにおすすめです。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

60 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

60 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
きゅうり、赤しそふりかけ

材料：きゅうり、赤しそふりかけ

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

60 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

60 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
きゅうりと塩昆布のもみ漬け
6 kcal

食塩 0.2 g
こたらパッド

きゅうりと塩昆布で作る簡単浅漬け。あと一品におすすめです。塩昆布は調味料代わりに使える便利な食材です。

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg
きゅうり、塩昆布

材料：きゅうり、塩昆布

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

6 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.3 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

78 mg

カルシウム

11 mg

リン

13 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

8 µg
スピード浅漬け柚子大根
7 kcal

食塩 0.2 g
papikun

あっという間に作れる１品。ゆずの香りがアクセントになり、作り置きにもおすすめです。

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg
大根、塩、ゆず（果汁）、ゆず（皮）

材料：大根、塩、ゆず（果汁）、ゆず（皮）

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg
胡瓜とキャベツの簡単しそ漬け
8 kcal

食塩 0.1 g
グリーンフード栄養士

箸安めに食感のよい胡瓜とキャベツのお漬物です。しその実で香りよく。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

80 mg

カルシウム

15 mg

リン

13 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

80 mg

カルシウム

15 mg

リン

13 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

18 µg
きゅうり、きゃべつ、青しその実漬

材料：きゅうり、きゃべつ、青しその実漬

シニア

簡単・手軽

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

80 mg

カルシウム

15 mg

リン

13 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

80 mg

カルシウム

15 mg

リン

13 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

18 µg
きゅうりの即席漬け
8 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

材料はたったの３つ。昆布茶としょうがの風味で味が決まります。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

14 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

14 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg
きゅうり、しょうが、昆布茶

材料：きゅうり、しょうが、昆布茶

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

14 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

14 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg
焼きピーマン
8 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

じっくりと焼くことでピーマンの甘みが引き出されます。ピーマンの爽やかな苦味にしょうがの風味がよく合います。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

4 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

4 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

9 µg
ピーマン、しょうが（すりおろし）、しょうゆ

材料：ピーマン、しょうが（すりおろし）、し…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

4 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

4 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

9 µg
ラディッシュの浅漬け
8 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

彩りがきれいなラディッシュの浅漬け。昆布茶を使うので、味付けも簡単。葉がある時は、丸ごと使って無駄なく作りましょう。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg
ラディッシュ、昆布茶、塩

材料：ラディッシュ、昆布茶、塩

糖尿病

高血圧

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8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg
大根おろしと乾燥わかめ
8 kcal

食塩 0.1 g
ちかぴょん

大根おろしの水分で、カットわかめを戻すアイデアレシピ。カットわかめの塩味で、しょうゆなしでもおいしく食べられます。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg
大根、カットわかめ

材料：大根、カットわかめ

糖尿病

高血圧

シニア

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8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg