シニア向けレシピ全3086品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

慢性腎臓病（CKD）ステージ3b、糖尿病性腎症、フレイルの方に向けた食事支援機能を提供開始

レシピ数： 1055 品

1 / 106

人気順新着順

ブランデー入り黒豆の甘煮風
38 kcal

食塩 0.1 g
おいしい健康

香り豊かなブランデーを加えた、洋風おせちにもおすすめの一品。蒸し大豆を温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

0 mg

カルシウム

6 mg

リン

0 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

0 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

0 mg

カルシウム

6 mg

リン

0 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

0 µg
蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔（お好みで）

材料：蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

0 mg

カルシウム

6 mg

リン

0 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

0 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

6 mg

リン

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鉄

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亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

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黒豆の甘煮風
36 kcal

食塩 0.1 g
おいしい健康

蒸し黒豆で作るので、かんたん・手間いらず。温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。少量で作れるのもうれしいポイント。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

2 mg

カルシウム

6 mg

リン

1 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

0 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

2 mg

カルシウム

6 mg

リン

1 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

0 µg
蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ

材料：蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

2 mg

カルシウム

6 mg

リン

1 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

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エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

2 mg

カルシウム

6 mg

リン

1 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

0 µg
トマトもずく
15 kcal

食塩 0.3 g
グリーンフード栄養士

もずくに含まれるフコイダンは血糖上昇を緩やかにする効果があります。もう一品ほしい時、切って混ぜるだけの簡単「夏」小鉢です

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

88 mg

カルシウム

4 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

88 mg

カルシウム

4 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

11 µg
プチトマト、大葉　、味付もずく

材料：プチトマト、大葉　、味付もずく

シニア

食材少なめ

簡単・手軽

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エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

88 mg

カルシウム

4 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

88 mg

カルシウム

4 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

11 µg
簡単大根と人参のサラダ
32 kcal

食塩 0.5 g
moj

コールスローサラダのたれを、大根とにんじんであえました。マヨネーズとにんにくが効いていて、食べごたえばっちりです。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

15 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

15 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

18 µg
大根、塩、にんじん、塩、Aマヨネーズ（低カロリー…

材料：大根、塩、にんじん、塩、Aマヨネーズ…

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高血圧

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

15 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

15 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

18 µg
トマトとグレープフルーツサラダ
28 kcal

食塩 0.1 g
honey&lemon

みずみずしくさっぱりとしたサラダです。彩りもよいので、おもてなしにもおすすめ。

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

10 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

10 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

18 mg

葉酸

14 µg
トマト、グレープフルーツ、オリーブ油、塩、こしょ…

材料：トマト、グレープフルーツ、オリーブ油…

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エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

10 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

10 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

14 µg
簡単紅白なますお正月のお節に
17 kcal

食塩 0.3 g
milk＊crown

おせちに欠かせない、紅白なます。紅白なますで大切な白と赤の割合は、大根に対して2〜3割の人参が良いバランスと言われます。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

12 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

12 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

16 µg
大根、にんじん、合わせ酢、酢、砂糖、しょうゆ、塩

材料：大根、にんじん、合わせ酢、酢、砂糖、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

12 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.4 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

121 mg

カルシウム

12 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

16 µg
スピード浅漬け柚子大根
7 kcal

食塩 0.2 g
papikun

あっという間に作れる１品。ゆずの香りがアクセントになり、作り置きにもおすすめです。

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg
大根、塩、ゆず（果汁）、ゆず（皮）

材料：大根、塩、ゆず（果汁）、ゆず（皮）

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エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg
大根おろしと乾燥わかめ
8 kcal

食塩 0.1 g
ちかぴょん

大根おろしの水分で、カットわかめを戻すアイデアレシピ。カットわかめの塩味で、しょうゆなしでもおいしく食べられます。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg
大根、カットわかめ

材料：大根、カットわかめ

糖尿病

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

16 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg
電子レンジで簡単にんじんチーズ
27 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

にんじんの甘味と食感がやみつきになる一皿です。電子レンジで簡単にできるので、あと一品欲しい時におすすめです。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

2 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

42 mg

リン

32 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

2 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

42 mg

リン

32 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg
にんじん、A、粉チーズ、塩

材料：にんじん、A、粉チーズ、塩

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

2 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

42 mg

リン

32 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

2 mg

カリウム

165 mg

カルシウム

42 mg

リン

32 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg
冷やしトマト
25 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

トマトを切るだけの簡単副菜。野菜が不足している時、一品足りない時にどうぞ。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg
トマト、マヨネーズ

材料：トマト、マヨネーズ

糖尿病

高血圧

シニア

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25 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.8 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

3 mg

カリウム

126 mg

カルシウム

5 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

13 µg