シニア向けレシピ全3086品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 994 品

95 / 100

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なすとみょうがの浅漬け
16 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

みょうがの風味が爽やかな一品。塩昆布を使えば簡単においしく仕上がります。冷蔵庫で10分ほどおけばより味が馴染みますよ。

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

19 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

19 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg
なす、みょうが、塩、塩昆布

材料：なす、みょうが、塩、塩昆布

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

19 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

19 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg
白菜と塩昆布のとろみ煮
23 kcal

食塩 0.6 g
marimariキッチン

少ない材料で作れるお手軽レシピ。白菜自体の水分を使って蒸すので、うまみを逃さず、カサが減ってたっぷり食べられます。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

52 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

52 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

62 µg
白菜、塩昆布、酒、A片栗粉、A水

材料：白菜、塩昆布、酒、A片栗粉、A水

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

52 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

52 mg

リン

38 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

62 µg
材料３つだけわかめもやしポン酢
16 kcal

食塩 0.5 g
なめっこ星人

あと一品におすすめの手軽な副菜です。わかめは水戻しせず、そのまま材料と合わせて電子レンジで加熱します。

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

13 mg

リン

28 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

13 mg

リン

28 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg
もやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ

材料：もやし、乾燥わかめ、ぽん酢しょうゆ

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

13 mg

リン

28 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

13 mg

リン

28 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

7 mg

葉酸

32 µg
電子レンジで春キャベツと人参の塩昆布あえ
20 kcal

食塩 0.4 g
アロハ55

電子レンジで加熱するお手軽レシピ。野菜を塩昆布とかつお節であえたら完成です。

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

26 mg

リン

22 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

26 mg

リン

22 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

30 µg
春キャベツ、にんじん、塩昆布、かつお節

材料：春キャベツ、にんじん、塩昆布、かつお節

糖尿病

高血圧

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エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

26 mg

リン

22 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

20 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

1 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

26 mg

リン

22 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

30 µg
夏のあっさり味ゴーヤのおひたし
17 kcal

食塩 0.4 g
FUKIKO．

ビタミンCが豊富なゴーヤー。夏風邪や紫外線対策にぴったりです。シンプルで手軽に作れるレシピです。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

37 µg
ゴーヤー、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、A酒、Aみり…

材料：ゴーヤー、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

37 µg
簡単スナップエンドウのお浸し
25 kcal

食塩 0.4 g
oyukidesu

緑が鮮やかで、食感が楽しいスナップエンドウのお浸し！免疫を高めるビタミンCが豊富です。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

27 µg
スナップエンドウ、塩、白だし、かつお節

材料：スナップエンドウ、塩、白だし、かつお節

糖尿病

高血圧

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

83 mg

カルシウム

16 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

27 µg
千切りにんじんのピクルス
34 kcal

食塩 0.3 g
ゆるっとmascle

人参の甘味が美味しい一品。目や皮膚の健康を守るビタミンAが、1日摂りたい量の約1/2も摂れます。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

12 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

12 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水

材料：にんじん、A、米酢、砂糖、塩、水

糖尿病

高血圧

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

12 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.7 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

152 mg

カルシウム

12 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
切り干し大根のハリハリあえ
48 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

ポリポリとした食感がおいしいハリハリあえ。昆布を加えることで、でうま味が出ます。不足しがちな食物繊維を補える一品。

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

445 mg

カルシウム

61 mg

リン

27 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

445 mg

カルシウム

61 mg

リン

27 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg
切り干し大根、にんじん、昆布、調味料、酢、だし汁…

材料：切り干し大根、にんじん、昆布、調味料…

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エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

445 mg

カルシウム

61 mg

リン

27 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

445 mg

カルシウム

61 mg

リン

27 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

26 µg
トマトの中華マリネ
22 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

トマトの酸味に、オイスターソースのコクが加わった中華マリネ。爽やかな薬味がアクセントになり、減塩でもおいしく頂けます。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

10 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

10 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg
トマト、みょうが、青じそ、酢、オイスターソース

材料：トマト、みょうが、青じそ、酢、オイス…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

10 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

10 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

20 µg
まるごとピーマンのしょうが煮
19 kcal

食塩 0.7 g
tamtam

普段捨ててします種や中わたも余すことなくいただく、ピーマンの煮物。しょうがの風味が食欲をそそります。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

7 mg

リン

18 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

7 mg

リン

18 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

14 µg
ピーマン、めんつゆ（３倍濃縮）、しょうが（すりお…

材料：ピーマン、めんつゆ（３倍濃縮）、しょ…

野菜のおかず

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

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カリウム

123 mg

カルシウム

7 mg

リン

18 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

7 mg

リン

18 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

14 µg