レシピ数 : 59 品
  • 電子レンジで 茄子とピーマンの煮浸し

    • 47 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ゆぅゅぅ
    電子レンジを使うと、短時間でしっかりと味がしみこみ、ご飯のお供によく合います。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    165 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    23 µg
    なす、ピーマン、白ごま、合わせ調味料、砂糖、しょ…
    材料: なす、ピーマン、白ごま、合わせ調味料…
  • めんつゆでなすの煮浸し

    • 24 kcal
    • 食塩 0.8 g
    tama-ma
    とろりとした口触り、しょうががふんわり香って食欲をそそります。味付けはめんつゆで失敗しらず。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    なす、しょうが(すりおろし飾り用)、煮汁、めんつ…
    材料: なす、しょうが(すりおろし飾り用)、…
  • ラタトゥイユ 隠し味でプロの味

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    jun-bear
    夏野菜が美味しいラタトゥイユ。7種の野菜が摂れるのも嬉しいポイント。 素材の味が楽しめるレシピです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    43 µg
    たまねぎ、なす、ズッキーニ、にんにく、パプリカ、…
    材料: たまねぎ、なす、ズッキーニ、にんにく…
  • なすの煮びたし

    • 23 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    煮汁がじゅわっとあふれる、ジューシーななすの煮浸しです。コツは煮上がったあとに冷ますことです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    30 µg
    なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩
    材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂…
  • 車麩と茄子とあさりの煮浸し

    • 69 kcal
    • 食塩 0.9 g
    グリーンフード栄養士
    車麩と茄子にあさりの旨味を含ませた、食感柔らかな煮物です。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    72 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    10 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    72 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    10 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    36 µg
    車麩、茄子、あさり水煮缶、人参、スライス干椎茸、…
    材料: 車麩、茄子、あさり水煮缶、人参、スラ…
  • なすとみょうがの塩ごま油和え

    • 29 kcal
    • 食塩 0.4 g
    まろんかふぇ
    電子レンジで作るお手軽レシピ。みょうがとごま油の香りで、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    なす、みょうが、塩、ごま油
    材料: なす、みょうが、塩、ごま油
  • なすとししとうの揚げ浸し

    • 98 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ししとうとなすのコントラストが美しい揚げ浸し。噛むほどに、じゅわっとだしのうまみが広がります。作り置きにもおすすめです。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ(3倍濃縮)、…
    材料: なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ(…
  • 茄子の揚げびたし

    • 53 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ラビー
    なすに漬けだれがしみてコクのある味わいに。大根おろしを絡めてさっぱりといただきます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    41 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    41 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    29 µg
    なす、揚げ油、Aだし汁、A砂糖、A薄口しょうゆ、…
    材料: なす、揚げ油、Aだし汁、A砂糖、A薄…
  • なすの大根おろしあえ

    • 71 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ひなこママン
    とろっとした口当たりのなすと、さっぱりとした大根おろしが好相性です。副菜にも、おつまみにもぴったりです。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    36 µg
    なす、大根、サラダ油、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A…
    材料: なす、大根、サラダ油、Aめんつゆ(3…
  • 火を使わない 茄子の煮びたし

    • 21 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ☆☆☆かなこ☆☆☆
    電子レンジで作る、和食の定番人気おかず。あっさり味で、ジューシーななすは、おつまみにもぴったりです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    なす、A、青じそ(みじん切り)、しょうが(すりお…
    材料: なす、A、青じそ(みじん切り)、しょ…
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