レシピ数 ： 55 品
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温奴（醤油、生姜、ねぎ）
- 50 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジを使えば、温奴もお手軽に作ることができます。温かい豆腐で体の芯から温まります。エネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム63 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム63 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ材料： 絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ-
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冷奴（しょうが、ねぎ、しょうゆ）
- 50 kcal
- 食塩 0.5 g
定番の冷奴に薬味の組み合わせ。しょうゆは少しでも、薬味の風味でおいしく味わえます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム63 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.8 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム150 mgカルシウム63 mgリン61 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ材料： 絹ごし豆腐、長ねぎ、しょうが、しょうゆ-
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もずくとくずし豆腐のわさび風味
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
覚えておけば便利。簡単で不足しがちなミネラルを補える一品。食欲がない時や、お腹が疲れ気味の時にもピッタリです。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム122 mgカルシウム59 mgリン53 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.2 g脂質2.8 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム122 mgカルシウム59 mgリン53 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ（市販あれば）、…材料： 絹ごし豆腐、もずく酢、きざみねぎ（市…-
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高野豆腐の照り焼き
- 90 kcal
- 食塩 0.5 g
高野豆腐を焼いて甘めのタレで味わいます。お弁当にもおすすめです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質5.7 g炭水化物5.3 g糖質5.1 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム18 mgカルシウム53 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.3 g脂質5.7 g炭水化物5.3 g糖質5.1 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム18 mgカルシウム53 mgリン72 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µg高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ…材料： 高野豆腐、青じそ、片栗粉、サラダ油、…-
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冷奴（ごま油、塩昆布）
- 58 kcal
- 食塩 0.4 g
塩昆布の塩分とうま味で味わう冷奴。塩分控えめなのに、塩昆布とごま油の風味でしっかり味。エネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質3.8 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム68 mgリン59 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質3.8 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム68 mgリン59 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸12 µg絹ごし豆腐、塩昆布、小ねぎ、ごま油材料： 絹ごし豆腐、塩昆布、小ねぎ、ごま油-
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豆腐とキャベツのサラダ
- 53 kcal
- 食塩 0.8 g
豆腐にめんつゆを混ぜあわせ、ドレッシング代わりに。細切りキャベツにのせたら、あっという間に出来上がり。エネルギー53 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.8 g脂質2.3 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム72 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸41 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.8 g脂質2.3 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム72 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸41 µgキャベツ、絹ごし豆腐、めんつゆ（３倍濃縮）、黒炒…材料： キャベツ、絹ごし豆腐、めんつゆ（３倍…-
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たまご豆腐カニカマあんかけ
- 68 kcal
- 食塩 1.5 g
つるりとした食感で食欲がない日にも食べやすい一品です。あんかけをかけることで、口当たりがさらにやさしくなります。エネルギー68 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質6.0 g脂質3.3 g炭水化物3.9 g糖質3.9 g食物繊維0.0 gコレステロール117 mgカリウム84 mgカルシウム35 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー68 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質6.0 g脂質3.3 g炭水化物3.9 g糖質3.9 g食物繊維0.0 gコレステロール117 mgカリウム84 mgカルシウム35 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgたまご豆腐、かに風味かまぼこ、めんつゆ（３倍濃縮…材料： たまご豆腐、かに風味かまぼこ、めんつ…-
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りんごとナッツの白あえ
- 81 kcal
- 食塩 0.3 g
りんごの酸味と甘みを生かした爽やかな味わいの白和えです。豆腐はしっかり水きりしてなめらかに潰すのがポイント。エネルギー81 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質3.2 g炭水化物11.4 g糖質9.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム173 mgカルシウム49 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質3.2 g炭水化物11.4 g糖質9.7 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム173 mgカルシウム49 mgリン58 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸11 µg絹ごし豆腐、りんご、ピーナッツ、A、しょうゆ、砂糖材料： 絹ごし豆腐、りんご、ピーナッツ、A、…-
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青じそのシンプル冷奴
- 44 kcal
- 食塩 0.4 g
とってもシンプルな冷奴です。しょうゆの代わりに白だしを使うことで、青じその風味がよりしっかりと感じられます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質2.6 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム59 mgリン52 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.1 g脂質2.6 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム59 mgリン52 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µg絹ごし豆腐、青じそ、白だし材料： 絹ごし豆腐、青じそ、白だし-
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一口サイズの揚げ出し豆腐
- 140 kcal
- 食塩 0.9 g
甘辛いたれが豆腐に絡んで、ご飯がすすむ一品です。豆腐は揚げずに、揚げ焼きにして脂質をカットします。エネルギー140 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.7 g脂質10.3 g炭水化物7.3 g糖質6.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム72 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.7 g脂質10.3 g炭水化物7.3 g糖質6.5 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム72 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸11 µg木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、めんつゆ（３…材料： 木綿豆腐、片栗粉（木綿豆腐用）、油、…-
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