レシピ数 ： 439 品
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徳島郷土料理ならえ
- 84 kcal
- 食塩 0.8 g
ならえは、徳島県の郷土料理で、法事や彼岸、精進落としのお膳に欠かせない三杯酢の和え物。根菜を使用し、食物繊維が豊富です。エネルギー84 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質4.6 g炭水化物9.9 g糖質7.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム307 mgカルシウム69 mgリン54 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸28 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.4 g脂質4.6 g炭水化物9.9 g糖質7.3 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム307 mgカルシウム69 mgリン54 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸28 µg大根、こんにゃく、にんじん、れんこん、油揚げ、刻…材料： 大根、こんにゃく、にんじん、れんこん…-
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大根と人参 とろろ昆布で簡単なます
- 24 kcal
- 食塩 0.6 g
とろろ昆布のアレンジレシピです。大根の葉を捨てずに使い、彩り良く仕上げました。箸休めにも。エネルギー24 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物6.3 g糖質3.7 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム395 mgカルシウム69 mgリン24 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸29 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物6.3 g糖質3.7 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム395 mgカルシウム69 mgリン24 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸29 µg大根(細切り)、人参(細切り)、大根の葉（3cm…材料： 大根(細切り)、人参(細切り)、大根…-
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家にあるもので 人参のムース
- 44 kcal
- 食塩 0.5 g
にんじんの甘みを生かして、砂糖を使わずに作った豆腐のムース。食欲がないときや、かむことが難しい方にも。エネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質2.3 g炭水化物4.8 g糖質3.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質2.3 g炭水化物4.8 g糖質3.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム34 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µg人参、玉ねぎ、木綿豆腐、塩、サラダ油、レモン汁、…材料： 人参、玉ねぎ、木綿豆腐、塩、サラダ油…-
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人参とえのきの中華風サラダ
- 29 kcal
- 食塩 0.4 g
えのきたけは電子レンジで加熱し、にんじんは塩もみし、生っぽさを消します。ツルっとした食感にピリ辛中華だれが良く合います。エネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.9 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム10 mgリン55 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸35 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.9 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム10 mgリン55 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸35 µgえのきたけ、にんじん、塩、Ａ酢、Ａしょうゆ、Ａめ…材料： えのきたけ、にんじん、塩、Ａ酢、Ａし…-
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切り干し大根と人参のデリ風サラダ
- 75 kcal
- 食塩 0.4 g
シャキシャキとした食感で、食べごたえもしっかり。切り干し大根の新たな定番レシピにおすすめです。エネルギー75 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物14.0 g糖質11.2 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム439 mgカルシウム58 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物14.0 g糖質11.2 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム439 mgカルシウム58 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸27 µg切り干し大根、にんじん、レーズン、Ａ酢、Ａはちみ…材料： 切り干し大根、にんじん、レーズン、Ａ…-
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糸こんにゃくと野菜のきんぴら
- 48 kcal
- 食塩 0.8 g
色鮮やかなピーマンと人参には、ビタミンA、C、Eなど抗酸化作用の高い成分が豊富。油で炒めれば吸収率がUPします。エネルギー48 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.1 g脂質1.4 g炭水化物8.2 g糖質5.5 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム42 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸20 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.1 g脂質1.4 g炭水化物8.2 g糖質5.5 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム42 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸20 µgピーマン、にんじん、糸こんにゃく、ごま油、しょう…材料： ピーマン、にんじん、糸こんにゃく、ご…-
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きりざい納豆
- 84 kcal
- 食塩 0.7 g
新潟県南魚沼地方の郷土料理。野菜を細かく切り(切り菜)、たんぱく源の納豆と混ぜ合わせた栄養価の高い一品です。エネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質4.8 g炭水化物6.4 g糖質2.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム80 mgリン92 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸52 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質4.8 g炭水化物6.4 g糖質2.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム283 mgカルシウム80 mgリン92 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸52 µg納豆、野沢菜漬け、にんじん、塩、納豆のたれ、練り…材料： 納豆、野沢菜漬け、にんじん、塩、納豆…-
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大根と人参の洋風 塩きんぴら
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
大根とにんじんをさっと炒めて作る塩きんぴら。ピリッと効いた黒こしょうの風味が後をひきます。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム19 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム199 mgカルシウム19 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µg大根、にんじん、粗挽びき黒こしょう、オリーブ油、…材料： 大根、にんじん、粗挽びき黒こしょう、…-
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もやしとにんじんとピーマンのごまあえ
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
さっとゆでたシャキシャキのもやしに、ほんのり甘い和え衣がよく合います。彩りが良く、あと１品欲しい時にもおすすめです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.3 g炭水化物3.4 g糖質2.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム85 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸17 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.3 g炭水化物3.4 g糖質2.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム85 mgカルシウム13 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸17 µgもやし、人参、ピーマン、A、白すりごま、砂糖、し…材料： もやし、人参、ピーマン、A、白すりご…-
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キャベツとりんごのサラダ
- 44 kcal
- 食塩 0.5 g
手軽に作れて、さっぱり美味しい。りんごの甘酸っぱさと、シャキシャキ感が後を引きます。エネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物9.3 g糖質7.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム21 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸30 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物9.3 g糖質7.7 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム21 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸30 µgキャベツ、にんじん、りんご、サラダ油、A塩、A酢…材料： キャベツ、にんじん、りんご、サラダ油…-
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