きゅうりレシピ全387品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 266 品

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たたききゅうり
19 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

とうがらしのピリっとした辛さとごま油の香ばしい風味でご飯がすすみます。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

17 mg

リン

21 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

17 mg

リン

21 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg
きゅうり、A、白ごま、赤とうがらし（輪切り）、酢…

材料：きゅうり、A、白ごま、赤とうがらし（…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

17 mg

リン

21 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

17 mg

リン

21 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

13 µg
豆苗ときゅうりの塩レモンサラダ
30 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

あえるだけで手軽に作れます。歯応えの良い豆苗ときゅうりにレモンの酸味がマッチして、あっさりといただける一品です。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

9 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

93 mg

カルシウム

9 mg

リン

23 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

18 mg

葉酸

43 µg
豆苗、きゅうり、A、レモン汁、オリーブ油、塩、粗…

材料：豆苗、きゅうり、A、レモン汁、オリー…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

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カリウム

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カルシウム

9 mg

リン

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鉄

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ビタミンC

18 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.1 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

9 mg

リン

23 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

43 µg
ポリ袋できゅうり・なす・茗荷の浅漬け
10 kcal

食塩 0.4 g
ree_happy

夏にぴったりな一品。調味料が薄まらないよう、きゅうりと茄子から出た水分はしっかりときることがポイントです。

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

12 mg

リン

21 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

14 µg

エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

12 mg

リン

21 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

4 mg

葉酸

14 µg
きゅうり、なす、みょうが、塩、かつお節、しょうゆ

材料：きゅうり、なす、みょうが、塩、かつお…

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10 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

12 mg

リン

21 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

10 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

113 mg

カルシウム

12 mg

リン

21 mg

鉄

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亜鉛

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葉酸

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ツナサラダ
49 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

粒マスタードの香りを効かせ、マヨネーズは控えめにしたツナサラダ。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

15 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

11 mg

リン

62 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

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11 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

15 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

11 mg

リン

62 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

11 µg
ツナ水煮、きゅうり、玉ねぎ、リーフレタス（あれば…

材料：ツナ水煮、きゅうり、玉ねぎ、リーフレ…

糖尿病

高血圧

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49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

15 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

11 mg

リン

62 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

15 mg

カリウム

132 mg

カルシウム

11 mg

リン

62 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

11 µg
もやしときゅうりの中華サラダ
22 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

もやしときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。味付けはぽん酢しょうゆを使えば簡単です。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

87 mg

カルシウム

14 mg

リン

23 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

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コレステロール

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カリウム

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カルシウム

14 mg

リン

23 mg

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葉酸

21 µg
もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油

材料：もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょ…

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

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カリウム

87 mg

カルシウム

14 mg

リン

23 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

21 µg

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

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カリウム

87 mg

カルシウム

14 mg

リン

23 mg

鉄

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葉酸

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きゅうりとみょうがの塩麹和え
7 kcal

食塩 0.3 g
えむらて。

材料３つで簡単。あと一品欲しい時におすすめです。きゅうりはたたくことで味がよくなじみます。

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

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カリウム

62 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

8 µg
きゅうり、みょうが、塩麹

材料：きゅうり、みょうが、塩麹

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脂質異常症

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

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カリウム

62 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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7 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

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カリウム

62 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

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8 µg
たことパプリカのマリネ
19 kcal

食塩 0.3 g
HaradaKiTN

タコのコリコリとして食感を楽しめる、カラフルな一品。食卓を華やかに演出してくれます。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.7 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

11 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

12 mg

リン

29 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

15 µg

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19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.7 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

11 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

12 mg

リン

29 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

27 mg

葉酸

15 µg
たこ、パプリカ、きゅうり、調味料、塩、オリーブ油…

材料：たこ、パプリカ、きゅうり、調味料、塩…

糖尿病

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19 kcal

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0.3 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.7 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

11 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

12 mg

リン

29 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

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ビタミンC

27 mg

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19 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

0.7 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

11 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

12 mg

リン

29 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンC

27 mg

葉酸

15 µg
冷凍こんにゃくときゅうりの中華風あえ
17 kcal

食塩 0.7 g
ぽろん５２６

低カロリーなこんにゃくの中華和えです。凍らせてくらげの食感を出したアイデアレシピ。お酢やピリ辛の豆板醤もアクセントに。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.8 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

66 mg

カルシウム

28 mg

リン

14 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.8 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

66 mg

カルシウム

28 mg

リン

14 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg
こんにゃく（白いもの）、塩（こんにゃく用）、きゅ…

材料：こんにゃく（白いもの）、塩（こんにゃ…

糖尿病

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エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.8 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

66 mg

カルシウム

28 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

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6 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.8 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

66 mg

カルシウム

28 mg

リン

14 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg
簡単ひじきと賑やかサラダ
72 kcal

食塩 0.5 g
rakuen

ひじきのお手軽レシピ。血糖値安定に欠かせない食物繊維が豊富なだけでなく、抗酸化ビタミンA・C・Eがバランスよく含まれます

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

39 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

39 mg

リン

62 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg
乾燥ひじき、ツナ缶、ブロッコリー、人参、きゅうり…

材料：乾燥ひじき、ツナ缶、ブロッコリー、人…

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

39 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

3.8 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

39 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

41 µg
シンプルにかぶときゅうりの浅漬け
8 kcal

食塩 0.3 g
ハットユットママ

しょうがの香りがよく、さっぱりとした浅漬け。切って和えるだけの簡単レシピです。箸休めやあと一品ほしい時にもおすすめです。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

10 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

10 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

16 µg
かぶ、きゅうり、しょうが、塩、和風だしの素

材料：かぶ、きゅうり、しょうが、塩、和風だ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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8 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

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炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

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カリウム

100 mg

カルシウム

10 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

16 µg

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0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

10 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

16 µg