レシピ数 : 133 品
  • ツナとなすのカレー風味サラダ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    ヨーグルトで脂質と塩分を抑えながらも、マヨネーズのようなコクがある一品です。マイルドなカレー風味でお子さんにもおすすめ。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    79 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    79 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    ツナ水煮(固形量)、なす、ホールコーン、A、プレ…
    材料: ツナ水煮(固形量)、なす、ホールコー…
  • レンジで簡単 なすの塩麹蒸し

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    meg526
    なすを塩麹とごま油で味付けした風味豊かな一皿。あと一品ほしいときにも、電子レンジで簡単に作れます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    26 µg
    なす、塩麹、ごま油
    材料: なす、塩麹、ごま油
  • 電子レンジで なすの煮物

    • 32 kcal
    • 食塩 0.8 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    麺つゆと電子レンジで、煮物があっという間に完成。加熱後は、しばらく置いて味をなじませるのがおいしく仕上げるコツです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    26 µg
    なす、油、水、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうが(す…
    材料: なす、油、水、めんつゆ(3倍濃縮)、…
  • 夏野菜のラタトゥイユ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    水を加えず、野菜から出る水分だけで作ります。たくさんの夏野菜から溶け出したうま味で、調味料は塩だけでも十分な味わいに◎
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    34 µg
    トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、ピーマン、にん…
    材料: トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、ピ…
  • なすと青梗菜のごま甘酢和え

    • 30 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ayamammy
    ごまと甘酢の新鮮な味わい。なすとチンゲン菜を加熱したら水けをしっかり切ると、調味料がよくまわり美味しく仕上がります。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    43 µg
    なす、チンゲン菜、A、酢、しょうゆ、白すりごま、…
    材料: なす、チンゲン菜、A、酢、しょうゆ、…
  • なすとみょうがのじゃこごま酢あえ

    • 35 kcal
    • 食塩 0.7 g
    KT121
    加熱したなすは調味料が薄まらないよう、しっかり水気を切って和えましょう。電子レンジで簡単に出来上がります。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    65 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    65 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    なす、みょうが、ちりめんじゃこ、A しょうゆ、A…
    材料: なす、みょうが、ちりめんじゃこ、A …
  • なすとピーマンの味噌煮浸し

    • 41 kcal
    • 食塩 0.6 g
    えみまふぃん
    電子レンジで作る煮浸し。温冷どちらでも美味しく頂ける一品。色鮮やかな夏野菜を楽しめます。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    201 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    26 µg
    ピーマン、茄子、トマト、みょうが、A味噌、Aめん…
    材料: ピーマン、茄子、トマト、みょうが、A…
  • 秋のラタトイユ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    エリンギとかぼちゃを使った秋におすすめのラタトイユ。トマトのうま味で塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    56 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    56 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    51 µg
    かぼちゃ(皮付き)、なす、エリンギ、ミニトマト、…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、なす、エリンギ、…
  • 胡瓜とナスとミョウガのおつまみサラダ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    shokenママ
    夏らしいさっぱりとした美味しさ。茄子ときゅうりはカリウムが豊富で、尿の排泄を促し、体温を下げる働きがあります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    41 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    きゅうり、なす、塩(きゅうり、なす用)、みょうが…
    材料: きゅうり、なす、塩(きゅうり、なす用…
  • 電子レンジで簡単 韓国風蒸しナス

    • 33 kcal
    • 食塩 0.5 g
    KT121
    ピリ辛が食欲をそそる、お手軽レシピ。火を使わないので、暑い夏の日にぴったりな一品です。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    なす、ぽん酢しょうゆ、コチュジャン、砂糖、 ごま…
    材料: なす、ぽん酢しょうゆ、コチュジャン、…
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