塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1937 品
  • ベビーリーフとグレープフルーツサラダ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.3 g
    *アベリ*
    フルーツや酢の酸味を利用したサラダは、塩分控えめでもおいしく食べられます。献立に取り入れて無理なく減塩しましょう。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    10 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    10 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    7 µg
    グレープフルーツ(ピンク)、ベビーリーフ、ドレッ…
    材料: グレープフルーツ(ピンク)、ベビーリ…
  • お節 イカの松笠焼き

    • 44 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ☆コナ寿☆
    松は長寿や子孫繁栄をあらわす縁起もの。イカは肝臓の機能を高めるタウリンが豊富です。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    64 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    63 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    64 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    63 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    イカ、めんつゆ(ストレート)、みりん、砂糖、油
    材料: イカ、めんつゆ(ストレート)、みりん…
  • 赤かぶのはちみつ甘酢漬け

    • 20 kcal
    • 食塩 0.1 g
    スタイリッシュママ
    簡単手軽に作れ、常備菜としても活躍するレシピです。色鮮やかで、1品添えるだけで食卓がパッと華やかになります。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    53 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    5 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    53 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    5 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    赤かぶ、酢、はちみつ、塩
    材料: 赤かぶ、酢、はちみつ、塩
  • 【離乳食・初期】にんじんペースト

    • 2 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    にんじんの甘みが引き立つ一品です。1年中ある野菜なので、最初の野菜にもぴったりです。最初は1さじから始めましょう。
    エネルギー
    2 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.0 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    16 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    2 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.0 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    16 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    にんじん、にんじんのゆで汁
    材料: にんじん、にんじんのゆで汁
  • 【離乳食・初期】かぼちゃペースト

    • 8 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    かぼちゃはやわらかくゆでると煮崩れしやすく、ゆで汁に流れてしまうので、レンジ加熱に向いています。
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    45 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    4 µg
    かぼちゃ、かぼちゃの蒸し汁
    材料: かぼちゃ、かぼちゃの蒸し汁
  • 黒豆の甘煮風

    • 36 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    蒸し黒豆で作るので、かんたん・手間いらず。温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。少量で作れるのもうれしいポイント。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ
    材料: 蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ
  • おせちに 結びかまぼこ

    • 7 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    おせちにぴったりな、かまぼこの飾り切りです。添えるだけで華やかになります。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    7 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    7 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
  • ブランデー入り黒豆の甘煮風

    • 38 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    香り豊かなブランデーを加えた、洋風おせちにもおすすめの一品。蒸し大豆を温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    0 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    0 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔(お好みで)
    材料: 蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔…
  • サラダチキンでチキンジャーキー

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    少しの一手間で噛みごたえがあって、おつまみにもピッタリな一品に。よく噛むことで満腹感が得られやすく、食べ過ぎ予防にも。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    サラダチキン、粗びき黒こしょう
    材料: サラダチキン、粗びき黒こしょう
  • オレンジとセロリのサラダ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    オレンジが、味わいだけでなく見た目にも爽やかなサラダ。柑橘の酸味を活かして塩分をカットしました。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    11 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    11 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    10 µg
    オレンジ、セロリ、ベビーリーフ、Aレモン汁、Aは…
    材料: オレンジ、セロリ、ベビーリーフ、Aレ…
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