塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1935 品
  • 簡単 紅白なます お正月のお節に

    • 17 kcal
    • 食塩 0.3 g
    milk*crown
    おせちに欠かせない、紅白なます。紅白なますで大切な白と赤の割合は、大根に対して2〜3割の人参が良いバランスと言われます。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    16 µg
    大根、にんじん、合わせ酢、酢、砂糖、しょうゆ、塩
    材料: 大根、にんじん、合わせ酢、酢、砂糖、…
  • 焼きピーマン

    • 8 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    じっくりと焼くことでピーマンの甘みが引き出されます。ピーマンの爽やかな苦味にしょうがの風味がよく合います。
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    9 µg
    ピーマン、しょうが(すりおろし)、しょうゆ
    材料: ピーマン、しょうが(すりおろし)、し…
  • サニーレタスのサラダ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.2 g
    cureo
    たっぷりのサニーレタスを白ワインビネガーやオリーブ油のドレッシングでシンプルに。レタスそのものの美味しさを味わいます。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    10 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    10 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    サニーレタス、A、白ワインビネガー、オリーブ油、…
    材料: サニーレタス、A、白ワインビネガー、…
  • ベビーリーフのサラダ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.4 g
    seed_kun
    さっと洗って、ドレッシングをかけるだけの簡単サラダ。野菜をシンプルに味わえます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    10 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    10 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    ベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンドレッシング
    材料: ベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンド…
  • シンプルなレタスのサラダ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.4 g
    レタスをシンプルに味わう簡単サラダ。玉レタスは、芯の切り口が白く、葉がみずみずしく、ツヤとハリのあるものが新鮮です。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    30 µg
    レタス、A塩、Aこしょう、A中華風だしの素、A湯…
    材料: レタス、A塩、Aこしょう、A中華風だ…
  • かぶの甘酢漬け

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    甘酢で作るかぶの即席漬け。カリッとしたかぶの歯ざわりがやみつきになります。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    20 µg
    かぶ、塩、A、酢、砂糖、塩
    材料: かぶ、塩、A、酢、砂糖、塩
  • 焼きピーマンのゆずこしょうあえ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    フライパンでこんがり焼いたピーマンに、ゆずこしょうをあえるだけで簡単に作れます。爽やかなピリ辛がくせになる一皿です。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    13 µg
    ピーマン、サラダ油、ゆずこしょう
    材料: ピーマン、サラダ油、ゆずこしょう
  • きゅうりの赤しそあえ

    • 7 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    乱切りにしたきゅうりを赤しそふりかけであえるだけ。箸休めにおすすめです。
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    60 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    60 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    きゅうり、赤しそふりかけ
    材料: きゅうり、赤しそふりかけ
  • 梅味噌さっぱり 大根サラダ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.3 g
    LazyHata
    切ってあえるだけの簡単レシピ。みそと梅の組み合わせで、コクがあるのにさっぱりとした仕上がりに。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    15 µg
    大根、梅干し、Aみそ、Aみりん、Aごま油、A黒ご…
    材料: 大根、梅干し、Aみそ、Aみりん、Aご…
  • 大根の塩昆布ナムル

    • 20 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    大根と塩昆布をあえるだけで簡単に作れるナムル。大根のシャキシャキとした食感とごまの香りで楽しむ一品です。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    大根、塩、塩昆布、酢、ごま油
    材料: 大根、塩、塩昆布、酢、ごま油
アプリをインストール