おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1960 品
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絹さやの卵とじ
- 68 kcal
- 食塩 0.6 g
食感のいい絹さやとふわふわ卵の食感を楽しめます。甘じょっぱい味でごはんにもよく合う１品です。エネルギー68 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質3.1 g炭水化物5.2 g糖質4.4 g食物繊維0.8 gコレステロール111 mgカリウム120 mgカルシウム24 mgリン76 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸34 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質3.1 g炭水化物5.2 g糖質4.4 g食物繊維0.8 gコレステロール111 mgカリウム120 mgカルシウム24 mgリン76 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸34 µg絹さや、卵、A、しょうゆ、砂糖、みりん、だし汁（…材料： 絹さや、卵、A、しょうゆ、砂糖、みり…-
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温泉卵のっけえだまめ
- 104 kcal
- 食塩 0.6 g
塩ゆでえだまめに温泉卵を割り落とすだけ。えだまめの塩気と粗びき黒こしょうで付属のたれを使わなくても満足できる味わいです。エネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.6 g脂質6.6 g炭水化物3.7 g糖質2.4 g食物繊維1.3 gコレステロール190 mgカリウム66 mgカルシウム24 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸24 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.6 g脂質6.6 g炭水化物3.7 g糖質2.4 g食物繊維1.3 gコレステロール190 mgカリウム66 mgカルシウム24 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸24 µg塩ゆでえだまめ（市販さや付き）、温泉卵、粗びき黒…材料： 塩ゆでえだまめ（市販さや付き）、温泉…-
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ブロッコリーのカリカリチーズガレッド
- 81 kcal
- 食塩 0.6 g
材料は３つだけ。ブロッコリーは小さめに切って、焼きやすいように電子レンジでくたっとさせます。おやつやおつまみにおすすめ。エネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質5.5 g炭水化物3.6 g糖質1.0 g食物繊維2.6 gコレステロール16 mgカリウム243 mgカルシウム151 mgリン201 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC70 mg葉酸115 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.2 g脂質5.5 g炭水化物3.6 g糖質1.0 g食物繊維2.6 gコレステロール16 mgカリウム243 mgカルシウム151 mgリン201 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC70 mg葉酸115 µgブロッコリー、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう材料： ブロッコリー、ピザ用チーズ、粗びき黒…-
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電子レンジで にんじんしりしり
- 69 kcal
- 食塩 0.6 g
にんじんしりしりを、電子レンジで加熱して油を使わずに仕上げました。にんじんの自然な甘味とツナのうま味がよく合います。エネルギー69 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.5 g脂質2.8 g炭水化物4.4 g糖質3.3 g食物繊維1.1 gコレステロール101 mgカリウム216 mgカルシウム23 mgリン97 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸23 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.5 g脂質2.8 g炭水化物4.4 g糖質3.3 g食物繊維1.1 gコレステロール101 mgカリウム216 mgカルシウム23 mgリン97 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸23 µgにんじん、ツナ水煮（固形量）、卵、めんつゆ（３倍…材料： にんじん、ツナ水煮（固形量）、卵、め…-
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切り干し大根とパプリカの中華あえ
- 46 kcal
- 食塩 0.6 g
切り干し大根の歯ごたえとパプリカのシャキシャキした食感を味わえる中華あえ。ごまの香りがおいしさを引き立てます。エネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.7 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム52 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸35 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質1.7 g炭水化物7.5 g糖質5.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム52 mgリン33 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸35 µg切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリースプラウト…材料： 切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリ…-
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ゴーヤと釜揚げ桜えびのサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
ゴーヤはビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維も含まれます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質2.6 g炭水化物2.0 g糖質1.0 g食物繊維1.0 gコレステロール20 mgカリウム131 mgカルシウム67 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸34 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質2.6 g炭水化物2.0 g糖質1.0 g食物繊維1.0 gコレステロール20 mgカリウム131 mgカルシウム67 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸34 µgゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージチーズ、Aオ…材料： ゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージ…-
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里いもの田楽
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
ほくほくの里いもに、甘みそをかけて。ほっこりとした味わいです。エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物12.9 g糖質11.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム452 mgカルシウム14 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物12.9 g糖質11.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム452 mgカルシウム14 mgリン47 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µg里いも、昆布だし（ゆでる用）、甘みそ、昆布だし、…材料： 里いも、昆布だし（ゆでる用）、甘みそ…-
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グリーンリーフのカリカリベーコンサラダ
- 66 kcal
- 食塩 0.6 g
ベーコンとレタスのシンプルなサラダ。ベーオンはショルダーベーコンを選ぶと、エネルギーがカットできます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質5.5 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gコレステロール12 mgカリウム227 mgカルシウム26 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸45 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質5.5 g炭水化物2.3 g糖質1.5 g食物繊維0.8 gコレステロール12 mgカリウム227 mgカルシウム26 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸45 µgグリーンリーフ、ショルダーベーコン、オリーブ油、…材料： グリーンリーフ、ショルダーベーコン、…-
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タコとオクラとパプリカのポン酢マリネ
- 61 kcal
- 食塩 0.6 g
焼き野菜の甘みが美味しい。たこと大きめ野菜で、低カロリーなのに食べごたえもしっかり。エネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.4 g脂質2.5 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール45 mgカリウム187 mgカルシウム28 mgリン59 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸35 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.4 g脂質2.5 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール45 mgカリウム187 mgカルシウム28 mgリン59 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸35 µg茹でタコ（刺身用）、パプリカ、オクラ、ポン酢マリ…材料： 茹でタコ（刺身用）、パプリカ、オクラ…-
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アンチョビ・ぺペロン・キャベツ
- 48 kcal
- 食塩 0.6 g
常備野菜で作れる絶品レシピ。簡単に作れるのに、まるで料理上級者が作ったような一品に仕上がります。エネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質3.3 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム141 mgカルシウム31 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC23 mg葉酸43 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質3.3 g炭水化物3.9 g糖質2.6 g食物繊維1.3 gコレステロール2 mgカリウム141 mgカルシウム31 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC23 mg葉酸43 µgキャベツ(千切り)、にんじん(千切り)、アンチョ…材料： キャベツ(千切り)、にんじん(千切り…-
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