おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1960 品
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ジャーマンポテト
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
粒マスタードの酸味で塩分控えめでも、おいしくいただけます。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質4.5 g炭水化物11.1 g糖質6.3 g食物繊維4.8 gコレステロール6 mgカリウム264 mgカルシウム10 mgリン59 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸14 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質4.5 g炭水化物11.1 g糖質6.3 g食物繊維4.8 gコレステロール6 mgカリウム264 mgカルシウム10 mgリン59 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸14 µgじゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、オリーブ油、A、粒…材料： じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、オリー…-
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ししとうとこんにゃくの甘辛炒め
- 67 kcal
- 食塩 0.6 g
夏が旬のししとう。ごま油で炒めると風味が増し、控えめの調味料でもおいしくいただけます。エネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質4.2 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム53 mgリン28 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸11 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質4.2 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム53 mgリン28 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸11 µgししとう、こんにゃく、ごま油、にんにく（チューブ…材料： ししとう、こんにゃく、ごま油、にんに…-
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豆苗とえのきの柚子胡椒ポン酢
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジでできるお手軽レシピ。ゆずこしょうとぽん酢しょうゆの風味でさっぱりといただけます。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム305 mgカルシウム29 mgリン76 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸70 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム305 mgカルシウム29 mgリン76 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸70 µg豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、Aゆずこしょ…材料： 豆苗、えのきたけ、Aぽん酢しょうゆ、…-
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きのこのミルク味噌炒め
- 60 kcal
- 食塩 0.6 g
牛乳と味噌でまろやかな味わいに。ベーコンは高脂質ですが、ロースやショルダーを選べば、脂質は約1/3に抑えられます。エネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質3.4 g炭水化物4.8 g糖質2.6 g食物繊維2.2 gコレステロール9 mgカリウム257 mgカルシウム15 mgリン92 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質3.4 g炭水化物4.8 g糖質2.6 g食物繊維2.2 gコレステロール9 mgカリウム257 mgカルシウム15 mgリン92 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエリンギ、しめじ、ショルダーベーコン、バター、A…材料： エリンギ、しめじ、ショルダーベーコン…-
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やわらかブロッコリーの粒マスタードソテー
- 63 kcal
- 食塩 0.6 g
ブロッコリーはゆでてから水にさらさず、おかあげにすると水っぽくならず、美味しく仕上がります。エネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.4 g脂質2.7 g炭水化物7.9 g糖質4.6 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム302 mgカルシウム39 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC74 mg葉酸133 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.4 g脂質2.7 g炭水化物7.9 g糖質4.6 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム302 mgカルシウム39 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC74 mg葉酸133 µgブロッコリー、長ねぎ、オリーブ油、A粒マスタード…材料： ブロッコリー、長ねぎ、オリーブ油、A…-
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6種の野菜 彩りアンチョビサラダ
- 81 kcal
- 食塩 0.6 g
抗酸化ビタミンのAやEが豊富。目の健康やアンチエイジングに◎エネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質4.5 g炭水化物9.4 g糖質6.8 g食物繊維2.6 gコレステロール2 mgカリウム169 mgカルシウム19 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質4.5 g炭水化物9.4 g糖質6.8 g食物繊維2.6 gコレステロール2 mgカリウム169 mgカルシウム19 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸30 µgにんじん(ピーラー)、トレビス(一口大)、かぼち…材料： にんじん(ピーラー)、トレビス(一口…-
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電子レンジでココットオムレツ
- 103 kcal
- 食塩 0.6 g
耐熱容器に具材を入れて電子レンジで加熱するだけでできる、お手軽ココットオムレツ。忙しい朝にもおおすすめの一品です。エネルギー103 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.1 g脂質7.4 g炭水化物2.6 g糖質1.5 g食物繊維1.1 gコレステロール189 mgカリウム148 mgカルシウム51 mgリン103 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸61 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.1 g脂質7.4 g炭水化物2.6 g糖質1.5 g食物繊維1.1 gコレステロール189 mgカリウム148 mgカルシウム51 mgリン103 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸61 µg卵（Mサイズ）、ほうれん草（冷凍）、ケチャップ、…材料： 卵（Mサイズ）、ほうれん草（冷凍）、…-
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なすの薬味だれ
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
香味野菜たっぷりの薬味だれが食欲をそそります！なすは熱々でも、冷たく冷やしても美味しく頂けます。エネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム22 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.4 g脂質0.4 g炭水化物5.8 g糖質3.7 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム221 mgカルシウム22 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgなす、長ねぎ、しょうが、にんにく、青じそ、みょう…材料： なす、長ねぎ、しょうが、にんにく、青…-
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白菜タップリもりもり 白菜と人参サラダ
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
冬に大活躍の白菜。食感が良く食べ応えのある１品です。ピリッとごまが香る中華だれであえました。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質1.6 g炭水化物3.5 g糖質2.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム41 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸41 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質1.6 g炭水化物3.5 g糖質2.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム41 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸41 µg白菜、にんじん、塩、Aしょうゆ、A酢、Aめんつゆ…材料： 白菜、にんじん、塩、Aしょうゆ、A酢…-
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カリカリしらすの大根サラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.6 g
生の大根には、消化酵素が含まれます。様々な料理と組み合わせると、それらの消化を促進させる役目を果たします。エネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質1.5 g炭水化物4.0 g糖質2.7 g食物繊維1.3 gコレステロール19 mgカリウム232 mgカルシウム49 mgリン61 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸42 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.9 g脂質1.5 g炭水化物4.0 g糖質2.7 g食物繊維1.3 gコレステロール19 mgカリウム232 mgカルシウム49 mgリン61 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸42 µg大根、しらす、鰹節、煎りごま、のり、万能ねぎ、ド…材料： 大根、しらす、鰹節、煎りごま、のり、…-
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