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血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 1007 品

5 / 101

新着順人気順

おかひじきの彩りサラダ
50 kcal

食塩 0.2 g
あいもも★

おかひじきのしゃきしゃきの食感を楽しめる一品。おかひじきはビタミンやミネラルが豊富に含まれます。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

9 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

49 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

9 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

49 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg
おかひじき、にんじん、ホールコーン、ツナ水煮缶、…

材料：おかひじき、にんじん、ホールコーン、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

9 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

49 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

9 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

49 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

33 µg
豆もやしとニラの和え物
29 kcal

食塩 0.2 g
うmi

酢の酸味を利用した減塩レシピ。ゆでた野菜はしっかり水けをきりましょう。味が水っぽくならず、美味しくいただけます。

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

21 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

21 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

38 µg
豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、ごま油、酢、…

材料：豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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29 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

21 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

21 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

38 µg
しいたけのマヨネーズ焼き
91 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康　管理栄養士

しいたけのかさと軸をまるごと使ったマヨネーズ焼きです。

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

9.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

17 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

5 mg

リン

44 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

9.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

17 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

5 mg

リン

44 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
しいたけ、小ねぎ（小口切り）、A、マヨネーズ、こ…

材料：しいたけ、小ねぎ（小口切り）、A、マ…

糖尿病

高血圧

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91 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

9.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

17 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

5 mg

リン

44 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

9.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

0.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

17 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

5 mg

リン

44 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
椎茸の彩りボート
30 kcal

食塩 0.2 g
ついてるさとちゃん

見た目がとても鮮やかなボート。しいたけとひじきが入り食物繊維がしっかりと摂れます。イベントやおもてなしにもぴったり。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.8 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.8 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

17 µg
しいたけ、玉ねぎ、鮭フレーク、小ねぎ、芽ひじき（…

材料：しいたけ、玉ねぎ、鮭フレーク、小ねぎ…

糖尿病

簡単・手軽

旬の食材

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.8 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.8 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

122 mg

カルシウム

9 mg

リン

26 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg
冷凍食材でブロッコリーとえびのサラダ
95 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康

冷凍食材のブロッコリーとむきえびを使った簡単副菜。包丁を使わないので手軽にできる一品です。

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

41 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

40 mg

リン

92 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

33 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

41 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

40 mg

リン

92 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンC

33 mg

葉酸

75 µg
ブロッコリー（冷凍）、むきえび（冷凍）、マヨネー…

材料：ブロッコリー（冷凍）、むきえび（冷凍…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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95 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

41 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

40 mg

リン

92 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

33 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

41 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

40 mg

リン

92 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

33 mg

葉酸

75 µg
クレソンのサラダ
71 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康　管理栄養士

バルサミコ酢の酸味とコクが、クレソンの苦味とよく合います。

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

5.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

39 mg

リン

35 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

5.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

39 mg

リン

35 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

50 µg
クレソン、くるみ、ドレッシング、バルサミコ酢、オ…

材料：クレソン、くるみ、ドレッシング、バル…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

5.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

39 mg

リン

35 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

5.5 g

炭水化物

3.8 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

39 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

8 mg

葉酸

50 µg
ブロッコリーとトマトの粉チーズ和え
40 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康　管理栄養士

ブロッコリーとトマトをにんにくとチーズでイタリアン風にアレンジ。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

30 mg

リン

50 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

47 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

30 mg

リン

50 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

47 mg

葉酸

73 µg
ブロッコリー、トマト、Aにんにく（すりおろし）、…

材料：ブロッコリー、トマト、Aにんにく（す…

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高血圧

脂質異常症

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40 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

30 mg

リン

50 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

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ビタミンC

47 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

1.7 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

30 mg

リン

50 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

47 mg

葉酸

73 µg
きのこのにんにくオイルあえ
33 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康

しめじ、まいたけをじっくりと焼き、うま味を引き出しました。焼いた際に出る水分はうま味成分。調味料と合わせてあえましょう。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

1 mg

リン

46 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

1 mg

リン

46 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

25 µg
しめじ、まいたけ、A、にんにく（チューブ）、オリ…

材料：しめじ、まいたけ、A、にんにく（チュ…

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食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

1 mg

リン

46 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

1 mg

リン

46 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

25 µg
とにかく簡単ルッコラさっぱりサラダ
27 kcal

食塩 0.2 g
Annzoo

ルッコラを盛り付けて調味料をかけるだけのお手軽サラダ。ルッコラの香りと粉チーズの風味でおいしく食べられます。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.4 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

56 mg

リン

19 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.4 g

炭水化物

1.1 g

糖質

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食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

56 mg

リン

19 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

43 µg
ルッコラ、粉チーズ、粗びき黒こしょう、A、レモン…

材料：ルッコラ、粉チーズ、粗びき黒こしょう…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.4 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

56 mg

リン

19 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.4 g

炭水化物

1.1 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

125 mg

カルシウム

56 mg

リン

19 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

43 µg
春菊のサラダ
16 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

香りが強い春菊は、塩分を控えても美味しくいただけます。爽やかなレモンの酸味が、風味豊かな春菊とよく合います。

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

36 mg

リン

14 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

36 mg

リン

14 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

58 µg
春菊、粗びき黒こしょう、Ａ、レモン汁、オリーブ油…

材料：春菊、粗びき黒こしょう、Ａ、レモン汁…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

36 mg

リン

14 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.1 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

36 mg

リン

14 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

58 µg