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血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 1007 品

4 / 101

新着順人気順

豆腐のパセリチーズパン粉焼き
135 kcal

食塩 0.8 g
cafe0305

淡白な豆腐が、コクやサクッとした食感で食べごたえアップ。パセリの風味もおいしさを引き立てます。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パセリ（みじん…

材料：木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
きゃべつのマスタード和え
50 kcal

食塩 0.5 g
FarmersK

マスタードの風味が美味しい、キャベツのシンプルレシピ。免疫を高めてくれるビタミンCが1日の30％も摂取できる一品です。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

37 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

37 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

54 µg
春きゃべつ、A、マヨネーズ、しょうゆ、粒マスター…

材料：春きゃべつ、A、マヨネーズ、しょうゆ…

糖尿病

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

37 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

54 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

37 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

54 µg
簡単まぜるだけ豆腐と貝割れ大根のサラダ
67 kcal

食塩 0.5 g
めかどっく

シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP！レパートリーに追加間違いなし。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

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木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…

材料：木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…

糖尿病

高血圧

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67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
レンジでもやしとひじきの中華風酢の物
39 kcal

食塩 0.5 g
LaLaHappy1

ビタミンやミネラルが豊富に摂れるレシピ。カルシウムとマグネシウムが2:1のベストバランス！筋肉や神経の働きを良くします。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

34 mg

リン

21 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

34 mg

リン

21 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg
もやし、ひじき（乾燥）、塩、しそ（せん切り）、A…

材料：もやし、ひじき（乾燥）、塩、しそ（せ…

糖尿病

脂質異常症

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

34 mg

リン

21 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

34 mg

リン

21 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

22 µg
ひじきとほうれんそうのサラダ
58 kcal

食塩 0.7 g
こうたろちゃん

鉄が豊富なひじきとほうれん草を組み合わせた一品。豚肉とレモン汁を加えることで、鉄の吸収率を高めます。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

11 mg

葉酸

67 µg
ひじき（乾燥）、ほうれん草、豚もも薄切り肉、A …

材料：ひじき（乾燥）、ほうれん草、豚もも薄…

糖尿病

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58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンC

11 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

67 µg
ブロッコリーとナッツの中華あえ
79 kcal

食塩 0.3 g
KT121

ブロッコリーを中華風に仕上げた一皿。カシューナッツとしょうがとごま油の味付けが食欲をそそります。

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

45 mg

リン

104 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

85 mg

葉酸

138 µg

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

45 mg

リン

104 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

85 mg

葉酸

138 µg
ブロッコリー、カシューナッツ（ピーナッツでも）、…

材料：ブロッコリー、カシューナッツ（ピーナ…

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

45 mg

リン

104 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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138 µg

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食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

4.8 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.0 g

糖質

3.4 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

325 mg

カルシウム

45 mg

リン

104 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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138 µg
小松菜のくるみ味噌和え
107 kcal

食塩 0.7 g
よもまめころりん

なめらかで甘い白和えに、歯ごたえのあるくるみがぴったりの一品です。

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

7.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

423 mg

カルシウム

145 mg

リン

85 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

7.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

423 mg

カルシウム

145 mg

リン

85 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

80 µg
小松菜、だししょうゆ、無塩くるみ、絹ごし豆腐、A…

材料：小松菜、だししょうゆ、無塩くるみ、絹…

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食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

7.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

423 mg

カルシウム

145 mg

リン

85 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンC

23 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

107 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.7 g

脂質

7.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

423 mg

カルシウム

145 mg

リン

85 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

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ビタミンC

23 mg

葉酸

80 µg
葉っぱも丸ごとカブと豚肉の煮物
79 kcal

食塩 1.0 g
KT121

蕪の葉は、食物繊維や抗酸化力の高いビタミンAを豊富に含みます。根はカリウムを多く含み、塩分の排出を助けます。

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

90 mg

リン

89 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

90 mg

リン

89 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

59 µg
カブ、カブの葉、豚もも薄切り肉（脂身なし）、サラ…

材料：カブ、カブの葉、豚もも薄切り肉（脂身…

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脂質異常症

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

90 mg

リン

89 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

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エネルギー

79 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

3.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

17 mg

カリウム

357 mg

カルシウム

90 mg

リン

89 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

59 µg
白菜とわかめのサラダ
40 kcal

食塩 0.6 g
moj

余りがちな白菜を手軽に消費できる一品。白菜は中心から使い始めると長持ちします。新聞紙などで包み、立たせて保存しましょう。

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.7 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

49 mg

リン

34 mg

鉄

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0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

42 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.7 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

49 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

42 µg
白菜、塩、カットかわめ、A、しょうが（すりおろし…

材料：白菜、塩、カットかわめ、A、しょうが…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋1

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エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.7 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

49 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

40 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.7 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.3 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

49 mg

リン

34 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

42 µg
白菜とカリカリベーコンのサラダ
50 kcal

食塩 0.6 g
ｎｏｒｉ＊

カリカリのベーコンの塩けとマスタードの風味が効いた洋風サラダ。新鮮な白菜を生のままおいしくいただきます。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

5 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

33 mg

リン

56 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

5 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

33 mg

リン

56 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

44 µg
白菜、ショルダーベーコン、オリーブ油、粗びき黒こ…

材料：白菜、ショルダーベーコン、オリーブ油…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

5 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

33 mg

リン

56 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

3.4 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

5 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

33 mg

リン

56 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

44 µg