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妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 325 品

6 / 33

新着順人気順

ブロッコリーのハニーマスタードあえ
37 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

マスタードの酸味とはちみつの甘味がブロッコリーによく合います。電子レンジで手軽に作れるのがうれしいポイント。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

0.7 g

炭水化物

6.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

327 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

98 mg

葉酸

154 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

0.7 g

炭水化物

6.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

327 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

98 mg

葉酸

154 µg
ブロッコリー、A、粒マスタード、はちみつ、塩

材料：ブロッコリー、A、粒マスタード、はち…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

0.7 g

炭水化物

6.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

327 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

98 mg

葉酸

154 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

0.7 g

炭水化物

6.5 g

糖質

2.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

327 mg

カルシウム

38 mg

リン

82 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

98 mg

葉酸

154 µg
小松菜と梅の塩昆布あえ
14 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

ゆでる手間を省き、電子レンジで簡単に作れる一品。加熱した後、水にとることで色鮮やかに仕上がります。一品欲しい時にどうぞ。

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

422 mg

カルシウム

142 mg

リン

38 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

88 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

422 mg

カルシウム

142 mg

リン

38 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

88 µg
小松菜、梅干し、塩昆布

材料：小松菜、梅干し、塩昆布

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

422 mg

カルシウム

142 mg

リン

38 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

31 mg

葉酸

88 µg

エネルギー

14 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

422 mg

カルシウム

142 mg

リン

38 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

31 mg

葉酸

88 µg
葉酸補給にブロッコリーのナムル
56 kcal

食塩 0.6 g
近藤幸子

電子レンジですぐできる、簡単ナムル。ブロッコリーで葉酸が補えます。塩とごま油のシンプルな味付けで素材の味を引き立てます。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.5 g

炭水化物

5.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

339 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

99 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.5 g

炭水化物

5.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

339 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

99 mg

葉酸

160 µg
ブロッコリー、長ねぎ、白ごま、塩、ごま油

材料：ブロッコリー、長ねぎ、白ごま、塩、ご…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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56 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.5 g

炭水化物

5.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

339 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

99 mg

葉酸

160 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.5 g

炭水化物

5.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

339 mg

カルシウム

49 mg

リン

84 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

99 mg

葉酸

160 µg
ブロッコリーとパプリカのごまあえ
33 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

レンジで3分。めんつゆで手軽に作れるごまあえです。パプリカとブロッコリーの水けをしっかり拭き取ることで味が絡みます。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.8 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

35 mg

リン

59 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

107 mg

葉酸

110 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.8 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

35 mg

リン

59 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

107 mg

葉酸

110 µg
ブロッコリー、赤パプリカ、白すりごま、めんつゆ（…

材料：ブロッコリー、赤パプリカ、白すりごま…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.8 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

35 mg

リン

59 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

110 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

0.8 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

259 mg

カルシウム

35 mg

リン

59 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

107 mg

葉酸

110 µg
白菜とブロッコリーのとろっと中華あん
39 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

片栗粉を使い、電子レンジ加熱で手軽にとろみをつけられます。香ばしいごま油がふわっと香り、お箸がすすむ一皿です。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

32 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

32 mg

リン

47 mg

鉄

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ビタミンC

50 mg

葉酸

90 µg
白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗粉、塩、水

材料：白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

32 mg

リン

47 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

227 mg

カルシウム

32 mg

リン

47 mg

鉄

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葉酸

90 µg
ブロッコリーの山椒あえ
22 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

風味の良い山椒がアクセントの一品。ブロッコリーが熱いうちにあえるとよく染み込みます。あと一皿欲しい時におすすめ。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

28 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

70 mg

葉酸

111 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

28 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

70 mg

葉酸

111 µg
ブロッコリー、水、しょうゆ、粉山椒

材料：ブロッコリー、水、しょうゆ、粉山椒

糖尿病

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

28 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

111 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.7 g

糖質

1.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

28 mg

リン

60 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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0.0 µg

ビタミンC

70 mg

葉酸

111 µg
グリーンリーフのお浸し
17 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

サラダに使われることの多いグリーンリーフは、お浸しにしてもおすすめです。ぽん酢しょうゆとかつ節でさっぱりといただけます。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

48 mg

リン

41 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

89 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

48 mg

リン

41 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

89 µg
グリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつお節

材料：グリーンリーフ、ぽん酢しょうゆ、かつ…

糖尿病

高血圧

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17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

48 mg

リン

41 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

89 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

1 mg

カリウム

414 mg

カルシウム

48 mg

リン

41 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

89 µg
春菊の辛子和え
27 kcal

食塩 0.6 g
patisier

辛子がピリッときいた定番の辛子和え。春菊特有の香りは、胃腸を活性化し､咳や痰を抑える効果があると言われています。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

80 mg

リン

36 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

116 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

80 mg

リン

36 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

116 µg
春菊、練りがらし、砂糖、しょうゆ、白ごま

材料：春菊、練りがらし、砂糖、しょうゆ、白…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

80 mg

リン

36 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

116 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

80 mg

リン

36 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

116 µg
レンジで簡単アスパラナムル
34 kcal

食塩 0.3 g
はなっちともっち

電子レンジで簡単にできる、お弁当にもおすすめの1品。ごまの香りが食欲をそそります。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

22 mg

リン

36 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

97 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

22 mg

リン

36 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

97 µg
アスパラガス、塩、ごま油、白ごま

材料：アスパラガス、塩、ごま油、白ごま

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋4

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

22 mg

リン

36 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

97 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

139 mg

カルシウム

22 mg

リン

36 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

97 µg
アスパラソテーでたっぷり粉チーズ
43 kcal

食塩 0.5 g
∴ｎｉｃｏ

チーズの風味が食欲をそそります。アスパラの穂先に豊富に含まれるルチンは、高血圧や動脈硬化を予防するといわれます。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

7 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

53 mg

リン

70 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

7 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

53 mg

リン

70 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

134 µg
アスパラ、バター、塩、ブラックペッパー、しょうゆ…

材料：アスパラ、バター、塩、ブラックペッパ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

7 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

53 mg

リン

70 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

7 mg

カリウム

199 mg

カルシウム

53 mg

リン

70 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

134 µg