おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1966 品
  • もずくトマト

    • 15 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    味付けもずくをドレッシング代わりにトマトをあえるだけ。サッパリした口当たりあと一品欲しいと時にもおすすめです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    9 µg
    トマト、青じそ、もずく酢
    材料: トマト、青じそ、もずく酢
  • 黒豆の甘煮風

    • 36 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    蒸し黒豆で作るので、かんたん・手間いらず。温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。少量で作れるのもうれしいポイント。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ
    材料: 蒸し黒豆、水、砂糖、しょうゆ
  • ラディッシュの浅漬け

    • 8 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    彩りがきれいなラディッシュの浅漬け。昆布茶を使うので、味付けも簡単。葉がある時は、丸ごと使って無駄なく作りましょう。
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    21 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    21 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    24 µg
    ラディッシュ、昆布茶、塩
    材料: ラディッシュ、昆布茶、塩
  • 結びかまぼこ

    • 7 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    かまぼこの飾り切りです。おせちにもぴったりで添えるだけで華やかに。飾り切りにせずそのままでももちろん◎
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    7 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    7 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    7 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
  • ブランデー入り黒豆の甘煮風

    • 38 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    香り豊かなブランデーを加えた、洋風おせちにもおすすめの一品。蒸し大豆を温めた砂糖液にひと晩漬けておくだけです。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    0 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    0 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔(お好みで)
    材料: 蒸し黒豆、水、砂糖、ブランデー、金箔…
  • ベビーリーフのサラダ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.4 g
    seed_kun
    さっと洗って、ドレッシングをかけるだけの簡単サラダ。野菜をシンプルに味わえます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    10 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    10 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    ベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンドレッシング
    材料: ベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンド…
  • ゆかりで作る 簡単かぶの浅漬け

    • 10 kcal
    • 食塩 0.6 g
    まきといん
    あと一品増やしたい時におすすめなレシピ。かぶの旬は春と秋。春のかぶはみずみずしく、やわらかいのが特徴です。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    19 µg
    かぶ、A赤しそふりかけ、A和風だしの素、A砂糖
    材料: かぶ、A赤しそふりかけ、A和風だしの…
  • りんごきんとん おせちにも

    • 44 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    新年の金運を願ったきんとん。さつま芋に林檎を加えた甘酸っぱい仕上がりです。素材の甘みを生かし、糖分を控えめにしています。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    11 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    10 µg
    りんご、A砂糖、A水、さつまいも、B砂糖、Bはち…
    材料: りんご、A砂糖、A水、さつまいも、B…
  • カリカリッ 極細にんじんの天ぷら

    • 110 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Hoink
    揚げることで甘味が増し、人参そのものの味を楽しめます。カリカリとした食感で箸が止まらなくなる一品です。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    51 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    51 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    にんじん、小麦粉、揚げ油、塩、A、小麦粉、片栗粉…
    材料: にんじん、小麦粉、揚げ油、塩、A、小…
  • サラダチキンでチキンジャーキー

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    少しの一手間で噛みごたえがあって、おつまみにもピッタリな一品に。よく噛むことで満腹感が得られやすく、食べ過ぎ予防にも。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    0 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    サラダチキン、粗びき黒こしょう
    材料: サラダチキン、粗びき黒こしょう
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