おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1960 品
  • かぼちゃとピーマンのおかか和え

    • 67 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    かぼちゃとピーマンで作る手軽なあえものです。めんつゆを吸ったかつお節が野菜によく絡んでおいしく食べられます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    38 µg
    かぼちゃ(皮付き)、ピーマン、かつお節、めんつゆ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、ピーマン、かつお…
  • レンジでかぼちゃの煮物

    • 64 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まろんかふぇ
    電子レンジでお手軽煮物。時間がない時、お弁当にもぴったりな一品です。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    26 µg
    かぼちゃ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水
    材料: かぼちゃ、めんつゆ(3倍濃縮)、みり…
  • さつま芋ときゅうりのおろし和え

    • 74 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    塩分ゼロの安心レシピ。さつま芋はゆでこぼしてカリウムを減らし、揚げ焼きにしてカロリーをアップしています。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    41 µg
    さつま芋、油(吸油量5)、きゅうり、A大根おろし…
    材料: さつま芋、油(吸油量5)、きゅうり、…
  • かぼちゃのデリサラダ風 中華仕立て

    • 95 kcal
    • 食塩 0.5 g
    えみまふぃん
    電子レンジで簡単スピードレシピ。粗くつぶしたかぼちゃを中華風の味付けに仕上げました。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    31 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、ハム(厚切り、もしくは普通のロ…
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ハム(厚切り、もし…
  • ゴロゴロかぼちゃのヨーグルトサラダ

    • 94 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    甘みのあるかぼちゃと香ばしいアーモンドが相性の良い一皿。電子レンジで加熱してあえるだけなので、あと一品欲しい時にどうぞ。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    73 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    73 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    33 µg
    かぼちゃ(皮付き)、素焼きアーモンド、A、プレー…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、素焼きアーモンド…
  • さといも煮で「いも餅」

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    さといもは、いもの仲間の中でもカロリーが低め。簡単に出来て、おやつにも、お弁当のすき間にもお役立ちの1品です。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    4 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    4 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    さといも煮、片栗粉、バター(有塩)、青海苔(あれ…
    材料: さといも煮、片栗粉、バター(有塩)、…
  • パンプキンムースの簡単サラダ

    • 109 kcal
    • 食塩 0.2 g
    yuko@pag3
    かぼちゃは抗酸化作用のあるビタミンA、C、Eが豊富。バターや生クリームがカロリーを補給し、嚥下をスムーズにします。
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    カボチャ、砂糖、バター、生クリーム、お塩、セルフ…
    材料: カボチャ、砂糖、バター、生クリーム、…
  • ヨーグルトであっさり かぼちゃサラダ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.2 g
    いちごパンケーキ
    ヨーグルトの酸味であっさりと仕上げた、脂質控えめなかぼちゃサラダ。なめらかな舌触りです。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    51 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    51 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    32 µg
    かぼちゃ、プレーンヨーグルト、マヨネーズ(低カロ…
    材料: かぼちゃ、プレーンヨーグルト、マヨネ…
  • 大学芋風 かぼちゃの甘辛焼き

    • 80 kcal
    • 食塩 0.3 g
    矢切のねぎちゃん
    かぼちゃのほっくりとした口当たりと優しい甘みが楽しめる一品。色味がよく手軽に作れるので、お弁当にも重宝しそうな一品です。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    23 µg
    かぼちゃ(皮付き)、サラダ油、塩、黒ごま、A、は…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、サラダ油、塩、黒…
  • 和風かぼちゃの胡麻ドレサラダ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.2 g
    さとみわ
    電子レンジで加熱してあえるだけ。ほくほく甘いかぼちゃにかつお節のだしが染み、ごまドレの風味も絶妙にマッチ。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    30 µg
    かぼちゃ、ごまドレッシング、かつお節
    材料: かぼちゃ、ごまドレッシング、かつお節
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