妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 325 品
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クレソンとくるみのサラダ
- 133 kcal
- 食塩 0.7 g
クレソンには幅広くビタミン、ミネラルが含まれ栄養価◎。抗酸化作用のあるビタミンは相乗効果が期待できます。エネルギー133 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.4 g脂質11.4 g炭水化物5.2 g糖質2.6 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム292 mgカルシウム70 mgリン76 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸99 µgエネルギー133 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.4 g脂質11.4 g炭水化物5.2 g糖質2.6 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム292 mgカルシウム70 mgリン76 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸99 µgクレソン、パプリカ、くるみ、ハーブソルト、バルサ…材料： クレソン、パプリカ、くるみ、ハーブソ…-
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オシャレでヘルシー 大根の肉詰め
- 132 kcal
- 食塩 1.2 g
時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。エネルギー132 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.3 g脂質5.8 g炭水化物14.2 g糖質10.1 g食物繊維4.1 gコレステロール20 mgカリウム720 mgカルシウム114 mgリン122 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸94 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.3 g脂質5.8 g炭水化物14.2 g糖質10.1 g食物繊維4.1 gコレステロール20 mgカリウム720 mgカルシウム114 mgリン122 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸94 µg大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…材料： 大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉…-
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カリフラワーのクリーム煮
- 132 kcal
- 食塩 1.1 g
カリフラワーが主役のクリーム煮。ベーコンのうまみと玉ねぎの甘みが広がります。エネルギー132 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質6.5 g炭水化物13.9 g糖質10.7 g食物繊維3.2 gコレステロール20 mgカリウム580 mgカルシウム125 mgリン191 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC71 mg葉酸88 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質6.5 g炭水化物13.9 g糖質10.7 g食物繊維3.2 gコレステロール20 mgカリウム580 mgカルシウム125 mgリン191 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC71 mg葉酸88 µgカリフラワー、玉ねぎ、しめじ、ショルダーベーコン…材料： カリフラワー、玉ねぎ、しめじ、ショル…-
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キャベツとさつま揚げの炒めもの
- 129 kcal
- 食塩 1.1 g
さつま揚げは他の練り物よりカルシウムを比較的多く含みます。キャベツと卵がやさしい味に仕上げています。エネルギー129 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.9 g脂質6.9 g炭水化物10.5 g糖質8.7 g食物繊維1.8 gコレステロール96 mgカリウム251 mgカルシウム59 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.9 g脂質6.9 g炭水化物10.5 g糖質8.7 g食物繊維1.8 gコレステロール96 mgカリウム251 mgカルシウム59 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgキャベツ、さつま揚げ、卵、サラダ油、水、顆粒和風…材料： キャベツ、さつま揚げ、卵、サラダ油、…-
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ブロッコリーとひじきの柚子胡椒サラダ
- 128 kcal
- 食塩 0.9 g
ツナとマヨネーズのコクに、ゆずこしょうがアクセントになり、さっぱりといただけます。食べごたえのあるサラダです。エネルギー128 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質9.1 g炭水化物5.3 g糖質1.1 g食物繊維4.2 gコレステロール14 mgカリウム507 mgカルシウム57 mgリン115 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC70 mg葉酸114 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質9.1 g炭水化物5.3 g糖質1.1 g食物繊維4.2 gコレステロール14 mgカリウム507 mgカルシウム57 mgリン115 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC70 mg葉酸114 µgブロッコリー、乾燥ひじき、ツナ油漬け（固形量）、…材料： ブロッコリー、乾燥ひじき、ツナ油漬け…-
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ブロッコリーのツナ和え
- 115 kcal
- 食塩 0.7 g
ツナのコクにレモンのさわやかな香りが加わり、おはしがすすむ味わいです。エネルギー115 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.2 g脂質7.9 g炭水化物4.0 g糖質1.4 g食物繊維2.6 gコレステロール11 mgカリウム328 mgカルシウム28 mgリン116 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC73 mg葉酸113 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.2 g脂質7.9 g炭水化物4.0 g糖質1.4 g食物繊維2.6 gコレステロール11 mgカリウム328 mgカルシウム28 mgリン116 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC73 mg葉酸113 µgブロッコリー、ツナ缶（油漬け）、A、レモン汁、し…材料： ブロッコリー、ツナ缶（油漬け）、A、…-
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フライパンでホットサラダ
- 114 kcal
- 食塩 0.5 g
フレッシュなサラダも良いけど、蒸したホットサラダもいかがですか。火の通りにくい野菜も弱火でじっくり蒸せばホックホクに。エネルギー114 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質4.4 g炭水化物19.2 g糖質15.4 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム474 mgカルシウム40 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸92 µgエネルギー114 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質4.4 g炭水化物19.2 g糖質15.4 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム474 mgカルシウム40 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸92 µgさつまいも（皮付き）、にんじん、ブロッコリー、れ…材料： さつまいも（皮付き）、にんじん、ブロ…-
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アボカドとブロッコリーのデリ風サラダ
- 113 kcal
- 食塩 0.6 g
ブロッコリーを固めに茹でて食感を残すのがポイント。カリウムはもちろんのこと、ビタミンCたっぷりで風邪の予防にも◎エネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.3 g脂質7.7 g炭水化物7.6 g糖質4.2 g食物繊維3.4 gコレステロール30 mgカリウム409 mgカルシウム38 mgリン99 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC57 mg葉酸99 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.3 g脂質7.7 g炭水化物7.6 g糖質4.2 g食物繊維3.4 gコレステロール30 mgカリウム409 mgカルシウム38 mgリン99 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC57 mg葉酸99 µgアボカド、ブロッコリー、グレープフルーツ、むき海…材料： アボカド、ブロッコリー、グレープフル…-
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ブロッコリーと卵のデリ風サラダ
- 113 kcal
- 食塩 0.5 g
ごろごろっと大きめに切ったブロッコリーで食べごたえのあるサラダです。くるみの食感が良いアクセントに。エネルギー113 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質9.6 g炭水化物2.8 g糖質1.0 g食物繊維1.8 gコレステロール101 mgカリウム192 mgカルシウム33 mgリン93 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸81 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.4 g脂質9.6 g炭水化物2.8 g糖質1.0 g食物繊維1.8 gコレステロール101 mgカリウム192 mgカルシウム33 mgリン93 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸81 µg卵（Mサイズ）、ブロッコリー、くるみ、A、マヨネ…材料： 卵（Mサイズ）、ブロッコリー、くるみ…-
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ブロッコリーと卵のサラダ
- 111 kcal
- 食塩 0.6 g
一品でたんぱく質が10g以上とれます。さらにマヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、脂質は控えめに仕上げました。エネルギー111 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質6.8 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gコレステロール190 mgカリウム324 mgカルシウム105 mgリン181 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC70 mg葉酸136 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質6.8 g炭水化物4.3 g糖質1.7 g食物繊維2.6 gコレステロール190 mgカリウム324 mgカルシウム105 mgリン181 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC70 mg葉酸136 µg卵（Mサイズ）、ブロッコリー、プレーンヨーグルト…材料： 卵（Mサイズ）、ブロッコリー、プレー…-
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