おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1921 品
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そら豆の春色サモサ
- 231 kcal
- 食塩 0.5 g
グリーンがきれいな空豆のサモサ。子どもから大人まで楽しめるレシピで、おもてなしにも◎貧血予防に欠かせない葉酸が豊富です。エネルギー231 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.9 g脂質5.4 g炭水化物35.2 g糖質32.8 g食物繊維2.4 gコレステロール15 mgカリウム252 mgカルシウム104 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgエネルギー231 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.9 g脂質5.4 g炭水化物35.2 g糖質32.8 g食物繊維2.4 gコレステロール15 mgカリウム252 mgカルシウム104 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸61 µgそらまめ（目安６本）、玉ねぎ、A 干し桜えび、A…材料： そらまめ（目安６本）、玉ねぎ、A 干…-
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クルミとドライフルーツの酒粕あえ
- 228 kcal
- 食塩 0.3 g
クルミの良質な油脂とドライフルーツの水溶性食物繊維が、腸内環境を整えます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー228 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質14.4 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム41 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸63 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質14.4 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム41 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸63 µg酒粕（板粕またはバラ粕）、味噌、クルミ、ドライフ…材料： 酒粕（板粕またはバラ粕）、味噌、クル…-
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にらのチヂミ
- 219 kcal
- 食塩 0.5 g
にらをたっぷりと食べられるチヂミ。フライパンで香ばしく焼くのがポイントです。酢じょうゆでさっぱりといただきます。エネルギー219 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.0 g脂質6.7 g炭水化物36.3 g糖質34.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム33 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgエネルギー219 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.0 g脂質6.7 g炭水化物36.3 g糖質34.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム309 mgカルシウム33 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgにら、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水、ごま…材料： にら、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの…-
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クリスマス サーモンパテ風
- 214 kcal
- 食塩 0.5 g
材料を混ぜ合わせ、電子レンジでチンのお手軽レシピ。鮭の赤い色素には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれます。エネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gコレステロール54 mgカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD16.1 µgビタミンB123.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gコレステロール54 mgカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD16.1 µgビタミンB123.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgさけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、Aパプリカパ…材料： さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、…-
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長いものから揚げ 青海苔あえ
- 189 kcal
- 食塩 0.3 g
多めの油でカリッと揚げ焼きにし、青海苔をまぶした一品。ほくほくの長いもと青海苔の風味で手が止まらないおいしさです。エネルギー189 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質12.3 g炭水化物18.7 g糖質17.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム18 mgリン27 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸8 µgエネルギー189 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質12.3 g炭水化物18.7 g糖質17.7 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム18 mgリン27 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸8 µg長いも（皮付き）、片栗粉、揚げ油、青海苔、塩材料： 長いも（皮付き）、片栗粉、揚げ油、青…-
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ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ
- 181 kcal
- 食塩 0.5 g
【アマニ油マヨネーズ】ひじきや豆製品は、カリウムの他、水溶性食物繊維も豊富。食材とマヨネーズの風味が良く合います。エネルギー181 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.1 g脂質13.5 g炭水化物11.0 g糖質4.7 g食物繊維6.3 gコレステロール2 mgカリウム211 mgカルシウム38 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー181 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.1 g脂質13.5 g炭水化物11.0 g糖質4.7 g食物繊維6.3 gコレステロール2 mgカリウム211 mgカルシウム38 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgひじき、おから、ミックスビーンズ、リーフレタス、…材料： ひじき、おから、ミックスビーンズ、リ…-
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チーズ香る グリーンサラダ
- 180 kcal
- 食塩 0.5 g
はっきりとした酸味とチーズのコクがおいしい、シンプルなグリーンサラダです。エネルギー180 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質18.7 g炭水化物1.8 g糖質0.9 g食物繊維0.9 gコレステロール2 mgカリウム173 mgカルシウム60 mgリン32 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸56 µgエネルギー180 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質18.7 g炭水化物1.8 g糖質0.9 g食物繊維0.9 gコレステロール2 mgカリウム173 mgカルシウム60 mgリン32 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸56 µgレタス、サニーレタス、ルッコラ、オリーブ油、パル…材料： レタス、サニーレタス、ルッコラ、オリ…-
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グリーンピース餃子
- 175 kcal
- 食塩 0.2 g
断面が可愛らしくグリーンがとても爽やか！サクサクでパリッとした食感も美味しいです。満腹感が得られる食物繊維がたっぷり！エネルギー175 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.4 g脂質3.8 g炭水化物30.6 g糖質27.1 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム20 mgリン67 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸39 µgエネルギー175 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.4 g脂質3.8 g炭水化物30.6 g糖質27.1 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム20 mgリン67 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸39 µgグリンピース(生)、塩(付着量)、餃子の皮、胡椒…材料： グリンピース(生)、塩(付着量)、餃…-
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簡単 サクサク コーンかき揚げ
- 169 kcal
- 食塩 0.2 g
生のとうもろこしが手に入ったらおすすめのコーンのかき揚げです。冷たい麺と一緒に。おやつにも。といろいろ、楽しめます。エネルギー169 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.3 g脂質9.2 g炭水化物20.0 g糖質17.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム15 mgリン73 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸59 µgエネルギー169 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.3 g脂質9.2 g炭水化物20.0 g糖質17.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム195 mgカルシウム15 mgリン73 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸59 µgとうもろこし、小麦粉、揚げ油、青海苔、A、天ぷら…材料： とうもろこし、小麦粉、揚げ油、青海苔…-
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チーズ好きの薩摩芋と林檎のグラタン
- 168 kcal
- 食塩 0.3 g
林檎のグラタンで気分もほっこり。抗酸化力を高めるビタミンAやCが豊富。寒い日や季節の変わり目にはもってこいのレシピです。エネルギー168 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質9.0 g炭水化物20.8 g糖質19.3 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム250 mgカルシウム40 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸16 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質9.0 g炭水化物20.8 g糖質19.3 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム250 mgカルシウム40 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸16 µg林檎（紅玉ふじ等）、さつま芋、シュレッドチーズ（…材料： 林檎（紅玉ふじ等）、さつま芋、シュレ…-
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