塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1937 品
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さつまいもとベーコンのジャーマン風マヨサラダ
- 274 kcal
- 食塩 0.6 g
さつまいもがメインの食べごたえのあるサラダです。アマニ油マヨネーズで、さっとあえていただきます。エネルギー274 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質18.3 g炭水化物27.2 g糖質24.9 g食物繊維2.3 gカリウム367 mgカルシウム38 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール8 mgビタミンC26 mg葉酸45 µgエネルギー274 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.1 g脂質18.3 g炭水化物27.2 g糖質24.9 g食物繊維2.3 gカリウム367 mgカルシウム38 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール8 mgビタミンC26 mg葉酸45 µgさつまいも、ベーコン（1cm幅の短冊切り）、リー…材料： さつまいも、ベーコン（1cm幅の短冊…-
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そら豆の春色サモサ
- 231 kcal
- 食塩 0.5 g
グリーンがきれいな空豆のサモサ。子どもから大人まで楽しめるレシピで、おもてなしにも◎貧血予防に欠かせない葉酸が豊富です。エネルギー231 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.9 g脂質5.4 g炭水化物35.2 g糖質32.8 g食物繊維2.4 gカリウム252 mgカルシウム104 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール15 mgビタミンC10 mg葉酸61 µgエネルギー231 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.9 g脂質5.4 g炭水化物35.2 g糖質32.8 g食物繊維2.4 gカリウム252 mgカルシウム104 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール15 mgビタミンC10 mg葉酸61 µgそらまめ（目安６本）、玉ねぎ、A 干し桜えび、A…材料： そらまめ（目安６本）、玉ねぎ、A 干…-
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クルミとドライフルーツの酒粕あえ
- 228 kcal
- 食塩 0.3 g
クルミの良質な油脂とドライフルーツの水溶性食物繊維が、腸内環境を整えます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー228 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質14.4 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gカリウム209 mgカルシウム41 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸63 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.3 g脂質14.4 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gカリウム209 mgカルシウム41 mgリン70 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸63 µg酒粕（板粕またはバラ粕）、味噌、クルミ、ドライフ…材料： 酒粕（板粕またはバラ粕）、味噌、クル…-
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にらのチヂミ
- 219 kcal
- 食塩 0.5 g
にらをたっぷりと食べられるチヂミ。フライパンで香ばしく焼くのがポイントです。酢じょうゆでさっぱりといただきます。エネルギー219 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.0 g脂質6.7 g炭水化物36.3 g糖質34.1 g食物繊維2.2 gカリウム309 mgカルシウム33 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸55 µgエネルギー219 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.0 g脂質6.7 g炭水化物36.3 g糖質34.1 g食物繊維2.2 gカリウム309 mgカルシウム33 mgリン45 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgコレステロール0 mgビタミンC10 mg葉酸55 µgにら、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水、ごま…材料： にら、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの…-
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エビ入り具沢山 ニラまんじゅう
- 217 kcal
- 食塩 0.5 g
皮から手作りの具だくさんニラまんじゅう。豚肉とニラの組合せは、疲労回復に効果的です。エネルギー217 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質12.3 g炭水化物15.9 g糖質14.8 g食物繊維1.1 gカリウム292 mgカルシウム30 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgコレステロール60 mgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー217 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質12.3 g炭水化物15.9 g糖質14.8 g食物繊維1.1 gカリウム292 mgカルシウム30 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.6 mgコレステロール60 mgビタミンC4 mg葉酸27 µg強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むきえび、にら、…材料： 強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むき…-
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クリスマス サーモンパテ風
- 214 kcal
- 食塩 0.5 g
材料を混ぜ合わせ、電子レンジでチンのお手軽レシピ。鮭の赤い色素には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれます。エネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.6 g脂質17.4 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gカリウム227 mgカルシウム23 mgリン149 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール54 mgビタミンC1 mg葉酸11 µgさけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、Aパプリカパ…材料： さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、…-
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さつまいもとツナ野菜のとろっとチーズ焼き
- 202 kcal
- 食塩 0.5 g
さつまいもには、食物繊維やカリウムが多く含まれるため、便秘気味や高血圧が気になる方におすすめ。エネルギー202 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.9 g脂質10.5 g炭水化物20.6 g糖質18.3 g食物繊維2.3 gカリウム455 mgカルシウム84 mgリン157 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール20 mgビタミンC45 mg葉酸77 µgエネルギー202 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.9 g脂質10.5 g炭水化物20.6 g糖質18.3 g食物繊維2.3 gカリウム455 mgカルシウム84 mgリン157 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール20 mgビタミンC45 mg葉酸77 µgさつまいも、ツナ油漬缶、ブロッコリー、無塩バター…材料： さつまいも、ツナ油漬缶、ブロッコリー…-
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ぶどうのマリネのアボカドココット
- 199 kcal
- 食塩 0.6 g
食卓で「わっ！」と歓声が上がりそう。ぶどうのポリフェノール、アボカドのビタミンEなど、女性に嬉しい栄養も一緒に摂れます。エネルギー199 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質14.3 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gカリウム541 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール8 mgビタミンC17 mg葉酸66 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質14.3 g炭水化物16.4 g糖質12.4 g食物繊維4.0 gカリウム541 mgカルシウム24 mgリン84 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール8 mgビタミンC17 mg葉酸66 µgアボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテージチーズ、…材料： アボカド、ぶどう、ミニトマト、カッテ…-
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長いものから揚げ 青海苔あえ
- 189 kcal
- 食塩 0.3 g
多めの油でカリッと揚げ焼きにし、青海苔をまぶした一品。ほくほくの長いもと青海苔の風味で手が止まらないおいしさです。エネルギー189 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質12.3 g炭水化物18.7 g糖質17.7 g食物繊維1.0 gカリウム360 mgカルシウム18 mgリン27 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸8 µgエネルギー189 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質12.3 g炭水化物18.7 g糖質17.7 g食物繊維1.0 gカリウム360 mgカルシウム18 mgリン27 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸8 µg長いも（皮付き）、片栗粉、揚げ油、青海苔、塩材料： 長いも（皮付き）、片栗粉、揚げ油、青…-
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アボカドグリーンサラダ
- 184 kcal
- 食塩 0.4 g
栄養満点のアボカドが主役のサラダ。普段食べすぎが気になっている方にもオススメの一品です。エネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.1 g炭水化物10.2 g糖質4.4 g食物繊維5.8 gカリウム665 mgカルシウム24 mgリン206 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール40 mgビタミンC56 mg葉酸112 µgエネルギー184 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.1 g炭水化物10.2 g糖質4.4 g食物繊維5.8 gカリウム665 mgカルシウム24 mgリン206 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール40 mgビタミンC56 mg葉酸112 µgレタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがいも、ベビーリ…材料： レタス、アボカド、鶏ささみ、じゃがい…-
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