野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1379 品
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アボカドトマトの塩麹サラダ
- 83 kcal
- 食塩 0.3 g
さわやかさな青じそやトマトと、まろやかなアボカドで作る、バランスのとれた一品。切って和えるだけのお手軽レシピです。エネルギー83 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質7.1 g炭水化物5.8 g糖質3.1 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム324 mgカルシウム7 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質7.1 g炭水化物5.8 g糖質3.1 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム324 mgカルシウム7 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸43 µgトマト、アボカド、塩麹、青じそ材料： トマト、アボカド、塩麹、青じそ-
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蕪とアボカドのプチプチ押し麦まとうソテー
- 119 kcal
- 食塩 0.7 g
食物繊維たっぷりレシピ。抗酸化作用の高い食材を多く含み、身体の中の有害物質を排出させる（デトックス）効果抜群レシピ！エネルギー119 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質7.0 g炭水化物12.7 g糖質9.0 g食物繊維3.7 gコレステロール3 mgカリウム349 mgカルシウム81 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸57 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質7.0 g炭水化物12.7 g糖質9.0 g食物繊維3.7 gコレステロール3 mgカリウム349 mgカルシウム81 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸57 µgかぶ、かぶの葉、アボカド、オリーブ油、白ワイン、…材料： かぶ、かぶの葉、アボカド、オリーブ油…-
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柿とアボカドのヨーグルトサラダ
- 116 kcal
- 食塩 0.4 g
柿のやさしい甘みがおいしいヨーグルトサラダ。粒マスタードの酸味とくるみの食感がアクセントに。エネルギー116 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質7.0 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム23 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸37 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質7.0 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム23 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸37 µg柿、アボカド、くるみ、A、プレーンヨーグルト、は…材料： 柿、アボカド、くるみ、A、プレーンヨ…-
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きゅうりとミニトマトのツナごまあえ
- 94 kcal
- 食塩 0.1 g
ツナのうまみやごまの風味を活かし、塩分控えめでも満足感のある一品。きゅうりに味を絡みやすくする下ごしらえもポイント。エネルギー94 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.1 g脂質7.0 g炭水化物4.8 g糖質3.5 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム219 mgカルシウム51 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.1 g脂質7.0 g炭水化物4.8 g糖質3.5 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム219 mgカルシウム51 mgリン66 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸26 µgきゅうり、ミニトマト、A、ツナ油漬（固形量）、白…材料： きゅうり、ミニトマト、A、ツナ油漬（…-
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電子レンジで簡単 厚揚げのトマト煮
- 118 kcal
- 食塩 0.7 g
厚揚げはカルシウムや鉄が含まれるので女性にうれしい食材。電子レンジで簡単にでき、あと一品プラスしたい時におすすめです。エネルギー118 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.4 g脂質7.0 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム158 mgリン116 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸34 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.4 g脂質7.0 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム158 mgリン116 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸34 µg厚揚げ、玉ねぎ、乾燥バジル、A、トマト水煮（カッ…材料： 厚揚げ、玉ねぎ、乾燥バジル、A、トマ…-
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玉ねぎとアボカドのぽん酢しょうゆサラダ
- 88 kcal
- 食塩 0.2 g
シャキシャキの玉ねぎとクリーミーなアボカドの相性抜群な一皿。簡単に味が決まるぽん酢しょうゆでさっぱりといただきましょう。エネルギー88 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質7.0 g炭水化物7.2 g糖質4.4 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム11 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質7.0 g炭水化物7.2 g糖質4.4 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム11 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgアボカド、玉ねぎ、A、ぽん酢しょうゆ、砂糖材料： アボカド、玉ねぎ、A、ぽん酢しょうゆ…-
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かぶの味噌マヨ焼き
- 89 kcal
- 食塩 0.9 g
かぶは焼くと甘味が凝縮します。加熱したかぶは軟らかく、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.4 g脂質6.9 g炭水化物6.8 g糖質4.8 g食物繊維2.0 gコレステロール9 mgカリウム331 mgカルシウム47 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸67 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.4 g脂質6.9 g炭水化物6.8 g糖質4.8 g食物繊維2.0 gコレステロール9 mgカリウム331 mgカルシウム47 mgリン43 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸67 µgかぶの実、塩こしょう、サラダ油、Aみそ、Aマヨネ…材料： かぶの実、塩こしょう、サラダ油、Aみ…-
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キャベツとさつま揚げの炒めもの
- 129 kcal
- 食塩 1.1 g
さつま揚げは他の練り物よりカルシウムを比較的多く含みます。キャベツと卵がやさしい味に仕上げています。エネルギー129 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.9 g脂質6.9 g炭水化物10.5 g糖質8.7 g食物繊維1.8 gコレステロール96 mgカリウム251 mgカルシウム59 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgエネルギー129 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.9 g脂質6.9 g炭水化物10.5 g糖質8.7 g食物繊維1.8 gコレステロール96 mgカリウム251 mgカルシウム59 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgキャベツ、さつま揚げ、卵、サラダ油、水、顆粒和風…材料： キャベツ、さつま揚げ、卵、サラダ油、…-
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冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮
- 104 kcal
- 食塩 1.2 g
油をひかずにひき肉の脂で炒めたヘルシーな一品。やわらかい冬瓜に肉のうま味とだしの風味が染みわたります。エネルギー104 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール22 mgカリウム265 mgカルシウム19 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸23 µgエネルギー104 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.1 g脂質6.8 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール22 mgカリウム265 mgカルシウム19 mgリン58 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸23 µg豚ひき肉、とうがん、しょうが（みじん切り）、塩、…材料： 豚ひき肉、とうがん、しょうが（みじん…-
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おばんざい にしん茄子
- 142 kcal
- 食塩 1.5 g
京都の郷土料理。京都では、互いの美味しさを引き立て合う食材のとり合わせを「出会いもん」といい、にしん茄子もその一つです。エネルギー142 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.2 g脂質6.8 g炭水化物11.0 g糖質8.1 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム588 mgカルシウム69 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD20.2 µgビタミンB125.2 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.2 g脂質6.8 g炭水化物11.0 g糖質8.1 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム588 mgカルシウム69 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD20.2 µgビタミンB125.2 µgビタミンC10 mg葉酸55 µg身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し椎茸、水、A…材料： 身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し…-
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