レシピ数 : 114 品
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豆腐とひじき 切干大根のなすカップ焼き
- 92 kcal
- 食塩 0.6 g
なすや豆腐のやわらかさの中に、ひじきや切り干し大根の歯ごたえがメリハリとなって◎。食物繊維やカルシウム、鉄分がたっぷり!エネルギー92 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質5.8 g炭水化物8.9 g糖質5.6 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム400 mgカルシウム84 mgリン64 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸40 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質5.8 g炭水化物8.9 g糖質5.6 g食物繊維3.3 gコレステロール1 mgカリウム400 mgカルシウム84 mgリン64 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸40 µgなす、塩(なす用)、A 木綿豆腐、A ひじき、A…材料: なす、塩(なす用)、A 木綿豆腐、A…-
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ザーサイ豆腐
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
ザーサイを調味料代わりに使用した、お手軽豆腐レシピ。ザーサイは辛いようであれば水に浸けて適度に塩抜きしましょう。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質3.1 g炭水化物2.6 g糖質1.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム56 mgリン48 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質3.1 g炭水化物2.6 g糖質1.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム56 mgリン48 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µg絹ごし豆腐、ザーサイ、長ネギ、ごま油材料: 絹ごし豆腐、ザーサイ、長ネギ、ごま油-
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ひじき煮で白和え風
- 70 kcal
- 食塩 0.4 g
難しい手順や味つけはナシ!お惣菜屋さんで見かけるような料理が簡単に。普段の食事で不足しがちなミネラルが豊富です。エネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質4.8 g炭水化物4.4 g糖質3.7 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム64 mgリン43 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質4.8 g炭水化物4.4 g糖質3.7 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム64 mgリン43 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgひじき煮、木綿豆腐、すりごま(白)材料: ひじき煮、木綿豆腐、すりごま(白)-
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豆腐サラダ
- 63 kcal
- 食塩 0.4 g
ごまが香ばしい特製ドレッシングでいただく、豆腐と野菜のサラダです。思い立ったらすぐできる手軽さが魅力です。エネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質4.3 g炭水化物3.5 g糖質2.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム205 mgカルシウム61 mgリン58 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸32 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.5 g脂質4.3 g炭水化物3.5 g糖質2.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム205 mgカルシウム61 mgリン58 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸32 µg絹ごし豆腐、レタス、きゅうり、ミニトマト、A、ぽ…材料: 絹ごし豆腐、レタス、きゅうり、ミニト…-
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トマトとわかめと青じそのアレンジ冷奴
- 50 kcal
- 食塩 0.6 g
梅と大葉の相性が◎!ワカメなどの海藻類に含まれるアルギン酸は、糖質の吸収を抑える働きがあります。エネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質2.6 g炭水化物4.3 g糖質2.9 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム191 mgカルシウム69 mgリン56 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸18 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.5 g脂質2.6 g炭水化物4.3 g糖質2.9 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム191 mgカルシウム69 mgリン56 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸18 µg絹ごし豆腐、カットわかめ、トマト、青じそ、めんつ…材料: 絹ごし豆腐、カットわかめ、トマト、青…-
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アボカドと豆腐の香ばしいサラダ
- 85 kcal
- 食塩 0.4 g
豆腐とアボカドが好相性。ごま油でカリカリに焼いたしらすが香ばしく、食欲をそそります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.4 g脂質6.6 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gコレステロール6 mgカリウム272 mgカルシウム34 mgリン57 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸33 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.4 g脂質6.6 g炭水化物4.8 g糖質2.8 g食物繊維2.0 gコレステロール6 mgカリウム272 mgカルシウム34 mgリン57 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸33 µg絹ごし豆腐、アボカド、レモン汁、ミニトマト、しら…材料: 絹ごし豆腐、アボカド、レモン汁、ミニ…-
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こんにゃくと三つ葉のくるみ白あえ
- 73 kcal
- 食塩 0.5 g
優しい味わいの白和えに、香ばしいくるみを加えた風味豊かな一品です。コクのある黒蜜が、豆腐の甘味を引き立たせます。エネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質5.3 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム197 mgカルシウム66 mgリン62 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質5.3 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム197 mgカルシウム66 mgリン62 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µg絹ごし豆腐、Aつきこんにゃく(糸コンでも)、A三…材料: 絹ごし豆腐、Aつきこんにゃく(糸コン…-
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にんじんとくるみの洋風白あえ
- 98 kcal
- 食塩 0.0 g
水けをきった豆腐がまるでチーズのような味わい。にんじんの甘味があえ衣とよく合います。くるみやレーズンがいいアクセントに。エネルギー98 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.3 g脂質5.0 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム50 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.3 g脂質5.0 g炭水化物11.4 g糖質9.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム254 mgカルシウム50 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgにんじん、レーズン、A、木綿豆腐、くるみ、メープ…材料: にんじん、レーズン、A、木綿豆腐、く…-
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なめたけやっこ
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
豆腐となめたけで口当たりよい一品。豆腐は軽く水きりして、うま味アップ。少ない調味料でも美味しく食べられます。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質2.8 g炭水化物2.7 g糖質1.8 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム108 mgカルシウム39 mgリン49 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質2.8 g炭水化物2.7 g糖質1.8 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム108 mgカルシウム39 mgリン49 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µg絹ごし豆腐、味付けなめたけ、ごま油、刻み海苔(あ…材料: 絹ごし豆腐、味付けなめたけ、ごま油、…-
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塩昆布で簡単 豆腐とアボカドサラダ
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
材料を切ってあえるだけ。滑らかで口当たりのよい一品です。おつまみにもおすすめ。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質6.2 g炭水化物2.9 g糖質1.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム41 mgリン43 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸21 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質6.2 g炭水化物2.9 g糖質1.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム41 mgリン43 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸21 µg木綿豆腐、アボカド、塩昆布、ごま油、白ごま材料: 木綿豆腐、アボカド、塩昆布、ごま油、…-
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