おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1960 品
  • 電子レンジで作る目玉焼き

    • 71 kcal
    • 食塩 0.5 g
    doiko
    電子レンジでお手軽に作れる、油いらずの目玉焼き。忙しい朝などにオススメの1品です。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    卵(Mサイズ)、水、塩、粗びき黒こしょう
    材料: 卵(Mサイズ)、水、塩、粗びき黒こし…
  • 昆布茶でだし巻き風たまご焼き

    • 90 kcal
    • 食塩 0.4 g
    nakamucchi
    あっという間に作れるお手軽な玉子焼き。だしをとらずに、昆布茶で代用しました。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    0.4 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    68 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    25 µg
    卵(Mサイズ)、昆布茶、水、サラダ油
    材料: 卵(Mサイズ)、昆布茶、水、サラダ油
  • しそとしらすの玉子焼き

    • 100 kcal
    • 食塩 0.5 g
    yukanosuke
    カルシウムやビタミンDなど不足がちな栄養素を含むしらすを入れた玉子焼きです。しその香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    188 mg
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    93 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    188 mg
    カリウム
    74 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    93 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    26 µg
    卵(Mサイズ)、サラダ油、A、しらす干し、青じそ…
    材料: 卵(Mサイズ)、サラダ油、A、しらす…
  • クルミとドライフルーツの酒粕あえ

    • 228 kcal
    • 食塩 0.3 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    クルミの良質な油脂とドライフルーツの水溶性食物繊維が、腸内環境を整えます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    70 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    70 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    63 µg
    酒粕(板粕またはバラ粕)、味噌、クルミ、ドライフ…
    材料: 酒粕(板粕またはバラ粕)、味噌、クル…
  • お弁当に こんにゃくのピリ辛炒め

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    鈴木美鈴
    冷めても美味しい!ポイントはこんにゃくをしっかり乾煎りすること。水分が抜けて味が浸み込み、美味しく仕上がります。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    19 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    19 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    こんにゃく、ゴマ油、鷹の爪、白ゴマ、A醤油、Aは…
    材料: こんにゃく、ゴマ油、鷹の爪、白ゴマ、…
  • 桜えびと青のりの卵焼き

    • 98 kcal
    • 食塩 0.3 g
    苺♡ストロベリー
    桜えびと青のりの風味が美味しいレシピ!乾物が使えきれず余ってしまった時にオススメです◎
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    99 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    206 mg
    カリウム
    83 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    99 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    卵、桜えび、青海苔、めんつゆ(ストレート)、サラ…
    材料: 卵、桜えび、青海苔、めんつゆ(ストレ…
  • こんにゃくのハーブ塩炒め

    • 3 kcal
    • 食塩 0.5 g
    MI‐RIN
    一品驚きの3kcal!おつまみにもおすすめです。こんにゃくは便秘解消に役立つ不溶性食物繊維が豊富です。
    エネルギー
    3 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    21 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    3 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    3 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    21 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    3 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    板こんにゃく、塩、ハーブミックス、黒胡椒
    材料: 板こんにゃく、塩、ハーブミックス、黒…
  • 電子レンジで簡単 たっぷりきのこの梅おかか

    • 33 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ★おぺこ★
    梅の酸味がきのこのうま味と好相性。電子レンジであっという間にできるので、あと一品足りないときにもおすすめです。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    えのきたけ、しめじ、まいたけ、梅干し、Aめんつゆ…
    材料: えのきたけ、しめじ、まいたけ、梅干し…
  • こんにゃくのピリ辛煮物

    • 6 kcal
    • 食塩 0.5 g
    わたくんママいく
    こんにゃくの食感とこしょうの味付けがおいしい副菜です。冷めてもおいしいので、あと一品ほしいときやお弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    26 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    7 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.3 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    26 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    7 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    こんにゃく、こしょう、A、しょうゆ、和風だしの素…
    材料: こんにゃく、こしょう、A、しょうゆ、…
  • ひじきのマヨネーズサラダ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    24 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    ひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、A、マヨネー…
    材料: ひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、…
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