妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 325 品
  • カリフラワーのクリーム煮

    • 132 kcal
    • 食塩 1.1 g
    **rose**
    カリフラワーが主役のクリーム煮。ベーコンのうまみと玉ねぎの甘みが広がります。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    580 mg
    カルシウム
    125 mg
    リン
    191 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    580 mg
    カルシウム
    125 mg
    リン
    191 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    88 µg
    カリフラワー、玉ねぎ、しめじ、ショルダーベーコン…
    材料: カリフラワー、玉ねぎ、しめじ、ショル…
  • 厚揚げの大根おろしサラダ

    • 138 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ちっち♡
    厚揚げは表面がカリカリになるまで焼くのが、美味しさのポイント!大根おろしと香味野菜でさっぱり頂けます。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    149 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    149 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    84 µg
    厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、みょうが、青じ…
    材料: 厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、み…
  • 白菜とベーコンのオイル蒸し

    • 234 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    材料も作り方もシンプルで、作りおきにも便利な白菜を使ったレシピ。そのまま食べても、パスタの具にしたりアレンジも可。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    181 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    200 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    18.6 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    181 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    200 µg
    白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油、粗びき黒こ…
    材料: 白菜、にんにく、ベーコン、オリーブ油…
  • 小松菜と油揚げの煮びたし

    • 165 kcal
    • 食塩 1.0 g
    川津幸子
    みずみずしくて新鮮な小松菜をたっぷりといただけます。油揚げとじゃこのコクで食べごたえも。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    249 mg
    リン
    193 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    459 mg
    カルシウム
    249 mg
    リン
    193 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    93 µg
    小松菜、油揚げ、ちりめんじゃこ、サラダ油、だし汁…
    材料: 小松菜、油揚げ、ちりめんじゃこ、サラ…
  • 半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

    • 150 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    アボカドと半熟卵のクリーミーな味わいのサラダです。低カロリーマヨネーズには少しだけケチャップを加えてうま味をプラス。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    566 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    134 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    179 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    566 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    134 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    179 µg
    卵(Mサイズ)、ブロッコリー、アボカド、レモン汁…
    材料: 卵(Mサイズ)、ブロッコリー、アボカ…
  • シンプルおつまみ 空豆のチーズ炒め

    • 91 kcal
    • 食塩 0.2 g
    さとみわ
    空豆でおつまみにぴったりな一品。空豆は鮮度低下が早いので、新鮮なものを購入し、調理の直前に鞘から豆を取り出しましょう。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    172 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    172 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    86 µg
    空豆(薄皮あり)、オリーブオイル、パルメザンチー…
    材料: 空豆(薄皮あり)、オリーブオイル、パ…
  • ルクエで巣ごもり卵 ポパイ・ベーコンエッグ

    • 96 kcal
    • 食塩 0.7 g
    vegeful
    容器に食材を入れて、電子レンジでチンするだけのお手軽レシピ。卵は必須アミノ酸をバランスよく含む良質のタンパク質食品です。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    109 µg
    卵 、ショルダーベーコン、ほうれん草 …
    材料: 卵 、ショルダーベーコン、…
  • めんつゆで ブロッコリーのかに玉あんかけ

    • 91 kcal
    • 食塩 1.2 g
    rie-tin
    やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood!
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    149 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    189 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    95 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    149 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    189 µg
    ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、A水、Aめん…
    材料: ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…
  • レンコン団子のすり流し

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カツオだし(ま…
    材料: レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カ…
  • ブロッコリーのカリカリチーズガレッド

    • 81 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    材料は3つだけ。ブロッコリーは小さめに切って、焼きやすいように電子レンジでくたっとさせます。おやつやおつまみにおすすめ。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    201 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    151 mg
    リン
    201 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    115 µg
    ブロッコリー、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう
    材料: ブロッコリー、ピザ用チーズ、粗びき黒…
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