妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 380 品
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チキンときのこのココナッツオイルサラダ
- 145 kcal
- 食塩 0.7 g
鶏肉と２種のきのこ、ゆで卵をいただくごちそうサラダ。塩こしょうのシンプルな味付けがココナッツオイルの風味を引き立てます。エネルギー145 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.9 g脂質7.0 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gコレステロール138 mgカリウム624 mgカルシウム37 mgリン230 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸83 µgエネルギー145 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.9 g脂質7.0 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gコレステロール138 mgカリウム624 mgカルシウム37 mgリン230 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸83 µg鶏むね肉、しめじ、まいたけ、ココナッツオイル、塩…材料： 鶏むね肉、しめじ、まいたけ、ココナッ…-
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かぼちゃと大麦のスパイスグラタン
- 244 kcal
- 食塩 1.1 g
大麦（押し麦）のプチプチとした食感が楽しめるグラタン。食物繊維とカルシウムがしっかり摂取できます。エネルギー244 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.1 g脂質9.8 g炭水化物35.0 g糖質30.3 g食物繊維4.7 gコレステロール26 mgカリウム628 mgカルシウム182 mgリン221 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC38 mg葉酸82 µgエネルギー244 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.1 g脂質9.8 g炭水化物35.0 g糖質30.3 g食物繊維4.7 gコレステロール26 mgカリウム628 mgカルシウム182 mgリン221 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC38 mg葉酸82 µgかぼちゃ、ほうれん草、大麦、A シナモンパウダー…材料： かぼちゃ、ほうれん草、大麦、A シナ…-
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ブロッコリーとひじきのキッシュ風
- 165 kcal
- 食塩 1.0 g
一般的なキッシュのパイ生地は使わず、耐熱皿に具を流し込んで焼き上げるため、簡単、低カロリーです。エネルギー165 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.5 g脂質8.9 g炭水化物14.3 g糖質10.7 g食物繊維3.6 gコレステロール107 mgカリウム549 mgカルシウム163 mgリン229 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC53 mg葉酸108 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.5 g脂質8.9 g炭水化物14.3 g糖質10.7 g食物繊維3.6 gコレステロール107 mgカリウム549 mgカルシウム163 mgリン229 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC53 mg葉酸108 µgブロッコリー、さつまいも、芽ひじき（乾）、ショル…材料： ブロッコリー、さつまいも、芽ひじき（…-
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空豆のレモンドレッシングサラダ
- 149 kcal
- 食塩 0.4 g
空豆に含まれるミネラル成分には、便秘解消、コレステロール低下、高血圧予防、血糖値の上昇を抑えるなどの働きがあります。エネルギー149 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.2 g脂質5.8 g炭水化物14.7 g糖質12.0 g食物繊維2.7 gコレステロール11 mgカリウム476 mgカルシウム39 mgリン202 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC40 mg葉酸109 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.2 g脂質5.8 g炭水化物14.7 g糖質12.0 g食物繊維2.7 gコレステロール11 mgカリウム476 mgカルシウム39 mgリン202 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC40 mg葉酸109 µg空豆、キャベツ、胡瓜、赤玉ねぎ、ツナ水煮缶（ライ…材料： 空豆、キャベツ、胡瓜、赤玉ねぎ、ツナ…-
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菜の花とほたての醤油バターソテー
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
春を告げる野菜として親しまれる菜の花。ビタミンとミネラルがとても豊富で免疫力を高める働きがあります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール30 mgカリウム303 mgカルシウム100 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC66 mg葉酸180 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール30 mgカリウム303 mgカルシウム100 mgリン102 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC66 mg葉酸180 µg菜の花、ほたて水煮缶、長ねぎ、無塩バター、濃口醤油材料： 菜の花、ほたて水煮缶、長ねぎ、無塩バ…-
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厚揚げの大根おろしサラダ
- 138 kcal
- 食塩 0.6 g
厚揚げは表面がカリカリになるまで焼くのが、美味しさのポイント！大根おろしと香味野菜でさっぱり頂けます。エネルギー138 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.3 g脂質9.6 g炭水化物5.7 g糖質3.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム417 mgカルシウム256 mgリン149 mg鉄2.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸80 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質9.3 g脂質9.6 g炭水化物5.7 g糖質3.3 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム417 mgカルシウム256 mgリン149 mg鉄2.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸80 µg厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、みょうが、青じ…材料： 厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、み…-
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ブロッコリーとえびのオーブンチーズ焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.6 g
ほぼ全てのビタミンが含まれる栄養価の高いブロッコリー。茎にも栄養があるので、茎を長めに切って使いましょう。エネルギー98 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質4.3 g炭水化物6.2 g糖質3.9 g食物繊維2.3 gコレステロール53 mgカリウム277 mgカルシウム108 mgリン187 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC57 mg葉酸100 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質4.3 g炭水化物6.2 g糖質3.9 g食物繊維2.3 gコレステロール53 mgカリウム277 mgカルシウム108 mgリン187 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC57 mg葉酸100 µgブロッコリー、ブラックタイガー、オリーブ油、調味…材料： ブロッコリー、ブラックタイガー、オリ…-
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キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
- 150 kcal
- 食塩 0.6 g
キャベツを納豆と生卵でいただく、変わりサラダ。海苔とからしの風味がくせになります。エネルギー150 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.4 g脂質11.9 g炭水化物7.1 g糖質4.3 g食物繊維2.8 gコレステロール189 mgカリウム304 mgカルシウム70 mgリン151 mg鉄1.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.8 µgビタミンB121.2 µgビタミンC27 mg葉酸115 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.4 g脂質11.9 g炭水化物7.1 g糖質4.3 g食物繊維2.8 gコレステロール189 mgカリウム304 mgカルシウム70 mgリン151 mg鉄1.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.8 µgビタミンB121.2 µgビタミンC27 mg葉酸115 µgキャベツ、納豆、刻み海苔（混ぜる用）、めんつゆ（…材料： キャベツ、納豆、刻み海苔（混ぜる用）…-
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こんがり厚揚げ山椒風味 ねぎたっぷりで
- 124 kcal
- 食塩 0.4 g
鉄分豊富な厚揚げ。鉄分の吸収率を上げるのに必要なビタミンＣをたっぷり含むブロッコリーを添えて吸収率をUP！エネルギー124 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質10.2 g脂質8.7 g炭水化物3.5 g糖質1.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム201 mgリン156 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC44 mg葉酸91 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質10.2 g脂質8.7 g炭水化物3.5 g糖質1.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム201 mgリン156 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC44 mg葉酸91 µg厚揚げ、山椒、減塩しょうゆ、葉ねぎ、ブロッコリー材料： 厚揚げ、山椒、減塩しょうゆ、葉ねぎ、…-
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半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ
- 151 kcal
- 食塩 1.0 g
アボカドのクリーミーな味わいを楽しめるサラダです。食べごたえのあるブロッコリーを使い、卵1/2個でも満足感のある一品に。エネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.4 g脂質11.6 g炭水化物9.0 g糖質3.5 g食物繊維5.5 gコレステロール96 mgカリウム569 mgカルシウム46 mgリン135 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC90 mg葉酸179 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.4 g脂質11.6 g炭水化物9.0 g糖質3.5 g食物繊維5.5 gコレステロール96 mgカリウム569 mgカルシウム46 mgリン135 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC90 mg葉酸179 µg卵（Mサイズ）、ブロッコリー、アボカド、レモン汁…材料： 卵（Mサイズ）、ブロッコリー、アボカ…-
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