おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1960 品
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トースターで 厚揚げのとろりチーズ醤油焼
- 115 kcal
- 食塩 0.6 g
厚揚げを切ってチーズをのせて焼くだけの簡単レシピ。さっと作れて、おつまみにも重宝しそうな一品です。エネルギー115 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質9.3 g炭水化物0.8 g糖質0.4 g食物繊維0.4 gコレステロール9 mgカリウム82 mgカルシウム185 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.2 g脂質9.3 g炭水化物0.8 g糖質0.4 g食物繊維0.4 gコレステロール9 mgカリウム82 mgカルシウム185 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸19 µg厚揚げ、ピザ用チーズ、ごま油、しょうゆ、かつお節…材料： 厚揚げ、ピザ用チーズ、ごま油、しょう…-
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タコとカリフラワーのカレー風味
- 97 kcal
- 食塩 0.3 g
カレー粉を使った減塩レシピ。カリフラワーに含まれているビタミンCは、美肌効果が期待されています。エネルギー97 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物3.1 g糖質1.5 g食物繊維1.6 gコレステロール51 mgカリウム289 mgカルシウム22 mgリン75 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC41 mg葉酸48 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質8.2 g脂質6.3 g炭水化物3.1 g糖質1.5 g食物繊維1.6 gコレステロール51 mgカリウム289 mgカルシウム22 mgリン75 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC41 mg葉酸48 µgタコ、カリフラワー、オリーブオイル(炒め用)、マ…材料： タコ、カリフラワー、オリーブオイル(…-
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ヘルシー スプラウト しらす納豆
- 100 kcal
- 食塩 0.5 g
あえるだけの簡単レシピ。あと一品欲しい時におすすめです。ご飯やそばの上にかけてもおいしいです。エネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.1 g脂質6.1 g炭水化物5.3 g糖質1.4 g食物繊維3.9 gコレステロール13 mgカリウム301 mgカルシウム54 mgリン118 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸58 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.1 g脂質6.1 g炭水化物5.3 g糖質1.4 g食物繊維3.9 gコレステロール13 mgカリウム301 mgカルシウム54 mgリン118 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸58 µg納豆、ブロッコリースプラウト、しらす、Aポン酢、…材料： 納豆、ブロッコリースプラウト、しらす…-
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簡単おつまみ しいたけの黒こしょうチーズ焼き
- 61 kcal
- 食塩 0.3 g
しいたけとチーズで作るお手軽でおしゃれな１皿。濃厚なチーズとピリリと辛い黒こしょうが食欲をそそります。エネルギー61 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質4.4 g炭水化物4.0 g糖質1.1 g食物繊維2.9 gコレステロール12 mgカリウム182 mgカルシウム64 mgリン126 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.2 g脂質4.4 g炭水化物4.0 g糖質1.1 g食物繊維2.9 gコレステロール12 mgカリウム182 mgカルシウム64 mgリン126 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgしいたけ、バター、ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう材料： しいたけ、バター、ピザ用チーズ、粗び…-
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義母から教わった 牛ミンチでおからの煮物
- 89 kcal
- 食塩 0.6 g
便秘の解消に効果のある、食物繊維が豊富なおから。牛ミンチから出たうま味をたっぷりと吸って絶品です。エネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質5.1 g炭水化物8.4 g糖質3.4 g食物繊維5.0 gコレステロール6 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質5.1 g炭水化物8.4 g糖質3.4 g食物繊維5.0 gコレステロール6 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg卯の花（おから）、牛ミンチ、にんじん、油あげ、青…材料： 卯の花（おから）、牛ミンチ、にんじん…-
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青海苔と和からしの納豆
- 88 kcal
- 食塩 0.4 g
納豆に青のりを加えて香り豊かな一品に変身。ツンと香る練りがらしもいいアクセントに。エネルギー88 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.7 g脂質4.7 g炭水化物6.2 g糖質1.7 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム45 mgリン102 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸60 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.7 g脂質4.7 g炭水化物6.2 g糖質1.7 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム45 mgリン102 mg鉄1.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸60 µg納豆、A白だし、A練りがらし、青海苔材料： 納豆、A白だし、A練りがらし、青海苔-
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ダイエットに 大根おろし納豆とろろ昆布
- 91 kcal
- 食塩 0.5 g
器に盛るだけでできるお手軽レシピです。不足しがちなたんぱく質や食物繊維がとれます。納豆に飽きた時にも。エネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質4.5 g炭水化物7.4 g糖質2.6 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム51 mgリン105 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸69 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質4.5 g炭水化物7.4 g糖質2.6 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム51 mgリン105 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸69 µg納豆、納豆のたれ、大根おろし、とろろ昆布材料： 納豆、納豆のたれ、大根おろし、とろろ…-
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レンズ豆とツナ オリーブのマリネ
- 105 kcal
- 食塩 0.5 g
水に戻さなくても使うことができるレンズ豆。不溶性食物繊維が豊富で排便促進効果が期待できます。常備菜としてもオススメです。エネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質3.6 g炭水化物14.1 g糖質10.9 g食物繊維3.2 gコレステロール4 mgカリウム264 mgカルシウム26 mgリン97 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質3.6 g炭水化物14.1 g糖質10.9 g食物繊維3.2 gコレステロール4 mgカリウム264 mgカルシウム26 mgリン97 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgレンズ豆（乾燥）、ツナ缶(水煮)、赤玉ねぎ、セロ…材料： レンズ豆（乾燥）、ツナ缶(水煮)、赤…-
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キヌアとレンズ豆の地中海風サラダ
- 105 kcal
- 食塩 0.5 g
食感が楽しいキヌア。精白米と比較すると、タンパク質や脂質、食物繊維が豊富な低GI値の穀物食材です。エネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質6.2 g炭水化物8.0 g糖質6.8 g食物繊維1.2 gコレステロール12 mgカリウム171 mgカルシウム79 mgリン98 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸26 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質6.2 g炭水化物8.0 g糖質6.8 g食物繊維1.2 gコレステロール12 mgカリウム171 mgカルシウム79 mgリン98 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸26 µgトマト、きゅうり、モッツァレラチーズ、レンズ豆（…材料： トマト、きゅうり、モッツァレラチーズ…-
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貝柱と海老の山椒炒め
- 65 kcal
- 食塩 0.4 g
山椒には味覚を敏感にする働きがあり、料理の塩分が控えめでも美味しく食べられます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.3 g脂質1.3 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール37 mgカリウム235 mgカルシウム20 mgリン116 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.3 g脂質1.3 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール37 mgカリウム235 mgカルシウム20 mgリン116 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸36 µg帆立て貝柱、えび、くわい、にんじん、グリンピース…材料： 帆立て貝柱、えび、くわい、にんじん、…-
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