レシピ数 ： 35 品
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筍と海老とグリーンピースの煮物
- 74 kcal
- 食塩 0.9 g
春らしい彩りの煮物です。食物繊維がたっぷり。筍は不溶性食物繊維が豊富で、便秘の予防、改善に効果的。エネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質6.3 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム539 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸59 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質6.3 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム539 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸59 µg筍(あく抜きして茹でたもの）、海老、グリーンピー…材料： 筍(あく抜きして茹でたもの）、海老、…-
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艶々 グリーンピースの翡翠煮温玉のせ
- 127 kcal
- 食塩 0.8 g
鮮やかな緑色が爽やか。グリンピースは食物繊維が非常に豊富。ビタミン、ミネラルもバランス良く含まれます。エネルギー127 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.4 g脂質5.3 g炭水化物10.8 g糖質6.2 g食物繊維4.6 gコレステロール185 mgカリウム269 mgカルシウム37 mgリン157 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸70 µgエネルギー127 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.4 g脂質5.3 g炭水化物10.8 g糖質6.2 g食物繊維4.6 gコレステロール185 mgカリウム269 mgカルシウム37 mgリン157 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸70 µgグリーンピース、卵（Mサイズ1個/人）、A、白だ…材料： グリーンピース、卵（Mサイズ1個/人…-
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筍とスナップエンドウのアーリオ・オーリオ
- 64 kcal
- 食塩 0.6 g
たけのこの美味しさが楽しめる、シンプルな味付け。たけのこは不溶性食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果があります。エネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.1 g脂質3.1 g炭水化物6.4 g糖質3.9 g食物繊維2.5 gコレステロール3 mgカリウム299 mgカルシウム58 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸50 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.1 g脂質3.1 g炭水化物6.4 g糖質3.9 g食物繊維2.5 gコレステロール3 mgカリウム299 mgカルシウム58 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸50 µgたけのこ（ゆで）、スナップえんどう、にんにく、赤…材料： たけのこ（ゆで）、スナップえんどう、…-
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貝柱と海老の山椒炒め
- 65 kcal
- 食塩 0.4 g
山椒には味覚を敏感にする働きがあり、料理の塩分が控えめでも美味しく食べられます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.3 g脂質1.3 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール37 mgカリウム235 mgカルシウム20 mgリン116 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.3 g脂質1.3 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール37 mgカリウム235 mgカルシウム20 mgリン116 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸36 µg帆立て貝柱、えび、くわい、にんじん、グリンピース…材料： 帆立て貝柱、えび、くわい、にんじん、…-
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えびとスナップえんどうのガリバタ炒め
- 103 kcal
- 食塩 0.7 g
えびとスナップえんどうの食感と彩りを楽しめる一品。ガーリックバターの香りが食欲を掻き立てます。エネルギー103 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.5 g脂質4.8 g炭水化物4.5 g糖質3.5 g食物繊維1.0 gコレステロール79 mgカリウム189 mgカルシウム48 mgリン134 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸29 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.5 g脂質4.8 g炭水化物4.5 g糖質3.5 g食物繊維1.0 gコレステロール79 mgカリウム189 mgカルシウム48 mgリン134 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸29 µgえび（１尾10ｇ程度）、酒、スナップえんどう、サ…材料： えび（１尾10ｇ程度）、酒、スナップ…-
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春の若竹煮
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
春の味覚筍は、歯ごたえが良く満足感を得られます。カリウム、食物繊維が豊富で、便通改善や腸を健康に保ちのに役立ちますエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物8.2 g糖質5.4 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム31 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸51 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質0.2 g炭水化物8.2 g糖質5.4 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム404 mgカルシウム31 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸51 µgゆでたけのこ、スナップえんどう、生わかめ、だし汁…材料： ゆでたけのこ、スナップえんどう、生わ…-
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かぼちゃのそぼろ煮
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
かぼちゃと甘辛いひき肉そぼろの相性は抜群。満足感のある副菜です。エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質4.8 g炭水化物18.6 g糖質14.9 g食物繊維3.7 gコレステロール30 mgカリウム529 mgカルシウム28 mgリン109 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸51 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質4.8 g炭水化物18.6 g糖質14.9 g食物繊維3.7 gコレステロール30 mgカリウム529 mgカルシウム28 mgリン109 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸51 µgかぼちゃ、鶏ひき肉、長ねぎ、グリーンピース（冷凍…材料： かぼちゃ、鶏ひき肉、長ねぎ、グリーン…-
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高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
- 93 kcal
- 食塩 0.7 g
だしの染みた高野豆腐を卵でふんわりとじます。高野豆腐と卵は、不足しがちな鉄分をとりやすい食品です。エネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム113 mgカルシウム67 mgリン132 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質5.3 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム113 mgカルシウム67 mgリン132 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸22 µg高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だし汁（かつお…材料： 高野豆腐、グリーンピース、卵、A、だ…-
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ふくさ焼き
- 102 kcal
- 食塩 0.9 g
卵に豆腐や野菜を加えてボリュームをアップ。良質なタンパク質がとれ、体調が悪い時にもおすすめです。エネルギー102 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.0 g脂質6.1 g炭水化物4.3 g糖質3.3 g食物繊維1.0 gコレステロール185 mgカリウム149 mgカルシウム49 mgリン114 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸34 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.0 g脂質6.1 g炭水化物4.3 g糖質3.3 g食物繊維1.0 gコレステロール185 mgカリウム149 mgカルシウム49 mgリン114 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC2 mg葉酸34 µg卵（Mサイズ）、木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、グリ…材料： 卵（Mサイズ）、木綿豆腐、玉ねぎ、に…-
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タコとスナップえんどうの梅肉マリネ
- 84 kcal
- 食塩 0.7 g
梅風味の和風マリネ。スナップエンドウはふっくらとして、張りのあるものを選びましょう。エネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.7 g脂質2.3 g炭水化物9.0 g糖質7.7 g食物繊維1.3 gコレステロール45 mgカリウム204 mgカルシウム20 mgリン63 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸24 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.7 g脂質2.3 g炭水化物9.0 g糖質7.7 g食物繊維1.3 gコレステロール45 mgカリウム204 mgカルシウム20 mgリン63 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸24 µgゆでタコ、スナップえんどう、新玉ねぎ、ミニトマト…材料： ゆでタコ、スナップえんどう、新玉ねぎ…-
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