便秘対策をしたい

便秘対策に。腸内環境を整える食物繊維が豊富なレシピを集めました。

レシピ数： 1263 品

112 / 127

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パンプキンムースの簡単サラダ
109 kcal

食塩 0.2 g
yuko@pag3

かぼちゃは抗酸化作用のあるビタミンA、C、Eが豊富。バターや生クリームがカロリーを補給し、嚥下をスムーズにします。

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

6.1 g

炭水化物

15.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

11 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

18 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

6.1 g

炭水化物

15.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

11 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

18 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg
カボチャ、砂糖、バター、生クリーム、お塩、セルフ…

材料：カボチャ、砂糖、バター、生クリーム、…

シニア

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エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

6.1 g

炭水化物

15.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

11 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

18 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

6.1 g

炭水化物

15.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

11 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

18 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg
かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ
117 kcal

食塩 0.1 g
☆栄養士のれしぴ☆

ヨーグルトの酸味とクリーミーさがクセになるサラダ。レーズンがアクセントに。

エネルギー

117 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

3.8 g

炭水化物

21.4 g

糖質

18.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

45 mg

リン

61 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

117 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

3.8 g

炭水化物

21.4 g

糖質

18.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

45 mg

リン

61 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

28 µg
かぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、プレーンヨーグルト

材料：かぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、プレ…

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エネルギー

117 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

3.8 g

炭水化物

21.4 g

糖質

18.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

45 mg

リン

61 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

117 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

3.8 g

炭水化物

21.4 g

糖質

18.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

367 mg

カルシウム

45 mg

リン

61 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

26 mg

葉酸

28 µg
レンジで簡単かぶら蒸し
72 kcal

食塩 1.0 g
ぽぽたんこぶ

電子レンジを使う簡単なかぶら蒸し。やわらかいかぶでタラを包み込み、あんをかけていただきます。胃腸にもやさしい。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

12 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

45 mg

リン

103 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

12 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

45 mg

リン

103 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

70 µg
かぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、…

材料：かぶ、たら、酒、卵白、塩、Aだし汁、…

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食塩相当量

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たんぱく質

6.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

12 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

45 mg

リン

103 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

10.9 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

12 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

45 mg

リン

103 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

70 µg
めんつゆでブロッコリーのかに玉あんかけ
91 kcal

食塩 1.2 g
rie-tin

やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood！

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

95 mg

カリウム

429 mg

カルシウム

71 mg

リン

149 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

189 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

95 mg

カリウム

429 mg

カルシウム

71 mg

リン

149 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

189 µg
ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、Ａ水、Ａめん…

材料：ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…

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食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

95 mg

カリウム

429 mg

カルシウム

71 mg

リン

149 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

189 µg

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91 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

3.1 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

95 mg

カリウム

429 mg

カルシウム

71 mg

リン

149 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

112 mg

葉酸

189 µg
オシャレでヘルシー大根の肉詰め
132 kcal

食塩 1.2 g
わかちゃ☆

時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

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ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg
大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…

材料：大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉…

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132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

94 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

5.8 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.1 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

720 mg

カルシウム

114 mg

リン

122 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンC

33 mg

葉酸

94 µg
なすの大根おろしあえ
71 kcal

食塩 0.6 g
ひなこママン

とろっとした口当たりのなすと、さっぱりとした大根おろしが好相性です。副菜にも、おつまみにもぴったりです。

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

5.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

45 mg

リン

41 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

5.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

45 mg

リン

41 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

36 µg
なす、大根、サラダ油、Ａめんつゆ（３倍濃縮）、A…

材料：なす、大根、サラダ油、Ａめんつゆ（３…

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71 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

5.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

45 mg

リン

41 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

36 µg

エネルギー

71 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

5.2 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

248 mg

カルシウム

45 mg

リン

41 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンC

7 mg

葉酸

36 µg
料亭風もっちもちのれんこんまんじゅう
103 kcal

食塩 0.9 g
河埜玲子

レンジで手軽に作れるれんこんまんじゅうです。もっちりとした口当たりが後を引くおいしさ。食物繊維も取れる一品です。

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

23.1 g

糖質

20.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

495 mg

カルシウム

23 mg

リン

95 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

23.1 g

糖質

20.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

495 mg

カルシウム

23 mg

リン

95 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

20 µg
れんこん、片栗粉、塩、A だし、A みりん、A …

材料：れんこん、片栗粉、塩、A だし、A …

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103 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

23.1 g

糖質

20.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

495 mg

カルシウム

23 mg

リン

95 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

103 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.2 g

炭水化物

23.1 g

糖質

20.8 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

495 mg

カルシウム

23 mg

リン

95 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

39 mg

葉酸

20 µg
茄子と挽肉の味噌チーズ焼き
187 kcal

食塩 1.3 g
✿ましゅﾏﾏ✿

なすとひき肉のうまみがぎゅっと詰まったチーズ焼き。油は使用せず、ひき肉の油で炒めました。

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg
なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉（牛７豚３）、Ａ…

材料：なす、玉ねぎ、小ねぎ、合いびき肉（牛…

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187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

11.0 g

炭水化物

12.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

36 mg

カリウム

358 mg

カルシウム

92 mg

リン

121 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

40 µg
カルシウム補給小松菜と納豆の炒め物
100 kcal

食塩 0.5 g
リトルメモル

カルシウムを豊富に含む食材を使った炒め物。納豆とチーズのうま味で減塩でも物足りなくない一品です。

エネルギー

100 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

7.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

0.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

116 mg

リン

114 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

74 µg

エネルギー

100 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

7.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

0.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

116 mg

リン

114 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

74 µg
小松菜、納豆、とろけるチーズ、卵、塩、こしょう、油

材料：小松菜、納豆、とろけるチーズ、卵、塩…

シニア

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エネルギー

100 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

7.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

0.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

116 mg

リン

114 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

74 µg

エネルギー

100 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

7.7 g

炭水化物

2.9 g

糖質

0.7 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

333 mg

カルシウム

116 mg

リン

114 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

74 µg
キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
150 kcal

食塩 0.6 g
ともももももえ

キャベツを納豆と生卵でいただく、変わりサラダ。海苔とからしの風味がくせになります。

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

11.8 g

炭水化物

7.1 g

糖質

3.7 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

189 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

70 mg

リン

157 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

110 µg

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

11.8 g

炭水化物

7.1 g

糖質

3.7 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

189 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

70 mg

リン

157 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

110 µg
キャベツ、納豆、刻み海苔（混ぜる用）、めんつゆ（…

材料：キャベツ、納豆、刻み海苔（混ぜる用）…

糖尿病

シニア

女性の美容

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150 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

11.8 g

炭水化物

7.1 g

糖質

3.7 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

189 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

70 mg

リン

157 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

110 µg

エネルギー

150 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

7.3 g

脂質

11.8 g

炭水化物

7.1 g

糖質

3.7 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

189 mg

カリウム

304 mg

カルシウム

70 mg

リン

157 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.8 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

110 µg